醬蛋

任你包的好吃潤餅｜在家也能做

網路上每到清明節就會說～這是吃潤餅卷 popiah 的日子，但是對我來說～潤餅捲是去夜市時，偶爾會想點的台灣在地美食。 潤餅卷是個...

食材：潤餅皮、蛋絲、松阪豬肉片、香菜、紅糟醬、高麗菜中型、自製花生粉、米酒、紅蘿蔔中型、豆芽菜、糖粉、砂糖、豆乾、胡椒粉、鹽、芹菜、五香粉、蔭油、蒜泥、樹薯粉、橄欖油

桑葚乳酪包

來自妹妹的手作桑葚果醬 ，讓總是blue的心上了淡淡的紫 ，再與乳酪的酸併出新希望

食材：高筋麵粉、水+蛋液、酵母粉、糖、桑葚果醬、老麵、鹽、奶油

豬潤蔔心

豬肉蘿蔔一口咬下，象徵口口包覆滿滿的好彩頭！

食材：豬梅花薄切肉、白蘿蔔、醬油、綠花椰菜、米酒、蛋、咖哩粉、蘋果、太白粉、鹽、柚香檸檬醬、水

油醋小黃瓜

將小黃瓜刨成薄片，沾裹油醋醬來吃，口感有別於一般的涼拌小黃瓜，爽口好吃喔。

食材：小黃瓜、紅辣椒絲、橄欖油、熟白芝麻、浸泡糖心蛋的醬汁、檸檬汁、香油、細砂糖

醬燒嫩雞

食材：雞肉、小磨坊親子丼醬包、蔥、蒜、辣椒、蛋加一點水

芒果不會「舒」(2020，R203)

食材：蛋、低筋麵粉、芒果丁、牛奶、白玉珍珠、糖、蜂蜜、芒果、鮮奶油、芒果醬、香草糖、檸檬

小魚煎餅套餐

用吻仔魚做煎餅，搭配兩樣小菜，就是不同風味的套餐。

食材：吻仔魚、蛋、自己喜歡的炒青菜、蔥花、涼拌胡麻醬豆腐、中筋麵粉

蛋香蘿蔔糕佐紅醬(水波爐料理)

簡單無油煙的料理，每年的年菜蘿蔔糕一定不會缺席。 過年期間最常吃煎蘿蔔糕，家人說今年換換口味吧! 我習慣用水波爐烹調料理，今天換了...

食材：蘿蔔糕、高麗菜、亨氏番茄醬、蒜、蠔油、蔥、清醬油、蛋、太白粉、辣椒🌶️、水、蒜(蒜泥)

嫩蛋乳酪牛肉焙果佐凱撒沙拉醬

食材：原味焙果、漢堡牛肉排、美生菜、雞蛋、洋蔥、奧地利乾酪（快樂牛）、巴西里葉

水果舒芺蕾

新鮮的水果，溫厚的舒芙蕾，甜蜜蜜的蜂蜜~巧克力醬，讓減肥變成明天的事

食材：舒芙蕾粉、牛奶、奶油、蛋、水果(不拘，可有可無)、蜂蜜(可有可無)、巧克力醬(可有可無)

柚香巧克力瑪芬

柚子醬的滋味讓巧克力瑪芬的味道瞬間變得高雅而不甜膩。

食材：低筋麵粉、糖、法芙娜無糖可可粉、泡打粉、牛奶、蛋、植物油、香草精或君度橙酒、韓式柚子醬、耐烘焙巧克力豆

XO醬蝦炒飯（簡易快速）

利用冰箱現有食材，加上幾湯匙的XO醬和剩飯炒炒就是一道美味快速又有飽足感的主餐。

食材：冷飯、蝦子（可不加）、蛋、蔥花、XO醬、調味料、醬油、糖、白胡椒（起鍋前灑）、青辣椒（可不加）

柚香起司豬肉蛋帕尼尼〞

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47359830 熱熱的天氣啊～ 果然要加點...

食材：無餡圓麵包、松阪豬肉、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒、蛋、起司片

Vitantonio鯛魚燒

此份量可以做約9隻鯛魚燒. 我會讓麵糊休息半天才製作鯛魚燒,可以早上先做好麵糊,下午就可以現烤鯛魚燒當下午茶了!

食材：低筋麵粉、泡打粉、卡士達醬、砂糖、紅豆泥、牛奶、蛋、鹽

沙茶牛肉飯

以鬆香蛋炒飯鋪底 台式沙茶牛肉夠味鹹香 飽足又營養

食材：Costco牛小排火鍋肉片、空心菜、蒜末 辣椒、沙茶醬、白飯、蛋

松露滑蛋蝦仁

滑嫩炒蛋搭配爽口蝦仁，簡單假日早餐輕鬆完成～

食材：蛋、鮮奶或過濾水、松露醬、米酒、鹽、蝦仁

雞肉三明治

分享外面比較少見的雞肉三明治做法 概念是雞肉與蔬菜本來就能當ㄧ道沙拉料理 將它做成三明治也會很好吃😋 IG https://w...

食材：火腿、蛋、牛奶、雞胸肉、蕃茄、蘿美生菜、蒜香奶油抹醬、土司、美奶滋