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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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虱目魚魚肚脂肪豐富,小火慢煎過的魚皮、魚肚、魚肉滋味遠勝清蒸的滋味,因此我們家大多時候是用醬燒的方式來料理,美味的醬燒虱目魚會讓人...
食材:虱目魚肚、薑、麴釀壺底醬油 新級、蔥、冰糖、蒜頭、水、辣椒
乾煎或醬燒都很不錯,快試試看!! 歡迎來小花媽咪頁面逛逛唷! 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blo...
食材:虱目魚肚、薑、醬油、青蔥、糖
鴻喜菇滑嫩用來醬燒,自然勾芡感的醬汁,和虱目魚一起煮味道很好! 有菇菇的香氣也帶有魚的鮮甜~是道大人小孩都能喜歡上的好料理唷!
食材:好菇道~鴻喜菇、虱目魚肚、蔥、薑、香菇素蠔油、大蒜、醬油、米酒、黑醋、鹽巴.糖
漬鳳梨鹹中帶微甜、香氣裡的微酸,結合醬油呈現這道魚肚料理的多層次口感。 多煮一點飯是必要的。 這裡我是買小肚,也就是魚肚的尾端部...
食材:魚肚、蔥花、漬鳳梨、辣椒丁、醬油、水
要完美乾煎虱目魚是需要技巧的,不是大廚一樣可以做到,善用烘焙紙的不沾效果,不用使用食用油就可以將虱目魚煎到金黃色,吃來多汁不乾柴,...
食材:無刺虱目魚、小磨坊-日式照燒醬、小磨坊-黑胡粒
柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚,就愛這一味~
食材:魚肚、蔥、柴油醬油、糖、米酒
我們家兩個孩子有個特別的喜好 無論吃的是豬肉、雞肉,甚至是魚肉也好 兄弟倆都特別喜愛爭著要吃皮 這次恰巧婆婆買了一些虱目魚皮給我 ...
食材:虱目魚皮、蔥、薑、蒜、米酒、烏醋、醬油、蕃茄醬、細砂糖、水、沙拉油
鹹甜的照燒雞腿醬汁讓料理變得開胃又下飯。只要簡單準備小磨坊照燒雞腿醬隨手包,一包搞定,不用多買其他瓶瓶罐罐,非常便利。
食材:虱目魚條、米酒、白胡椒粉、鹽巴、地瓜粉、小磨坊照燒雞腿醬、水、白芝麻、太白粉水(可省略)
虱目魚柳的鮮香是平價魚類中最容易取得的,善用虱目魚柳來做菜,快炒的口感更勝雞肉的軟嫩,搭配小磨坊日式照燒醬提香,不是大廚一樣可以上...
食材:虱目魚柳、小磨坊-日式照燒醬、洋葱、青葱、薑、辣椒、鹽巴、樹薯粉、食用油
虱目魚又稱牛奶魚,肉質鮮甜,營養豐富,是物美價廉的好食材。鳳梨醬甘甜美味,拿來煮魚皮非常契合。
食材:魚皮、鳳梨醬、薑絲、蔥、辣椒、米酒
忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱...
食材:虱目魚片、醃料、香菇素蠔油、糖、米酒、豆瓣醬、蒜末、青蔥、老薑片、去籽辣椒、溫開水
用新鮮豬骨、蔬菜熬煮湯頭 火鍋湯頭鮮甜美味 不用加任何調味
食材:薑片、蘋果、洋蔥、豬骨、清水、沾醬、蔥、蒜頭、沙茶醬、糖、醬油、香油、火鍋料、燕餃、香菇餃、麻吉燒花生、香姑貢丸、有機豆腐、豆皮、菜盤、高麗菜、皇宮菜、蕃茄、紅蘿蔔、金針菇、虱目魚無刺、雞胸肉
簡單的料理,但是很下飯喔 虱目魚多用來煮湯跟粥 這裡用醬燒的方式,也好吃喔!
食材:虱目魚肚、油膏、米酒、味淋、香菜
前陣子在外面小吃攤吃到「魯虱目魚」,一吃驚為天人的好吃,於是憑著對這道菜的記憶,自己嘗試動手做。備料跟做法都超簡單!可以優雅地做料理♡♡
食材:無刺虱目魚肚、鳳梨醬、薑、糖、水
什麼?利用虱目魚來做握壽司?有影沒?沒錯!今天ching就利用台灣養殖最豐富的魚種─虱目魚來烹調。 虱目魚素有鮮美但魚刺多到嚇人的...
食材:虱目魚皮、白飯、水、薑、醬油、砂糖、鹽巴、美乃滋(沙拉醬)、芥末
無刺虱目魚肚肉鮮味美、方便食用、營養價值高,無論香煎、煮湯、清蒸、熬粥都十分適合。 黃豆蔭醬的甘甜搭配魚肚的鮮嫩,是一道很受歡迎...
食材:無刺虱目魚肚、薑片、黃豆蔭醬、鹽、糖
虱目魚除了乾煎、煮湯外 另外想試試醬燒口味。。。
食材:虱目魚肚、薑、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、水、香油
虱目魚好吃,但是煮久了會不好吃,就想說如果用燜應不會變硬變乾乾的,再塔上淬釀鰹魚風味日式和風醬真的是超搭的。
食材:虱目魚、蔥、薑片、蒜頭、醬瓜醃、淬釀鰹魚風味日式和風醬、水、鹽