醬油雞腿

栗子野菇雞肉穀米炊飯

穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡～ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...

食材：白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排

Laura’cooking 照燒雞炒飯

步驟簡單、調味料也少 百吃不膩😋

食材：白飯(隔夜)、雞蛋、去骨雞腿肉、鹽巴、醬油、胡椒粉、味琳、黑胡椒粒、細砂糖、蒜味小香腸

醬燒雞腿排

食材：無骨雞腿排、蔥、醬油、薑、素蠔油、米酒、味啉、蛋液、玉米澱粉

剝皮辣椒炒雞

剝皮辣椒真的百搭欸，拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖

高麗菜麻油雞炒飯

高麗菜的季節不便宜但很好吃 冷冷的天氣麻油料理暖胃暖身 喜歡脆甜口感的高麗菜掌控火侯不要炒太久搭配無骨雞腿很好吃。 恢復健身房運...

食材：高山高麗菜、白飯、白胡椒粉、老薑片、鹽巴、黑麻油、去骨雞腿排、醬油

日本大蔥雞肉捲

食材易取得 適合做家常菜 可自行變換蔬菜

食材：雞腿肉去骨、日本大蔥（全聯購）、鹽（醃雞腿）、白胡椒（醃雞腿）、米酒（醃雞腿）、醬油、糖或味琳、洋蔥、雞湯、鋁箔紙

洋蔥雞肉燒

食材：洋蔥、雞腿排、醬油、大蒜、米酒、蔥、味啉、鹽巴、糖

防疫期間，在家料理家常美食『麻油雞飯』

這陣子疫情有點嚴重了～ 減少外食的機會，在家料理會是很好的選擇喔～ 如果覺得自己的廚藝不是那麼好，可以先從主食先開始～ 這道...

食材：米、去骨雞腿肉、醬油、高麗菜葉、枸杞、清水、米酒

番茄菇菇雞

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、大番茄、水、蒜頭、味霖、糖

氣炸去骨雞腿排🍗（氣炸鍋）

會不會太好吃了一點 沒有骨頭的雞腿排感覺真好 而且炸起來鮮嫩多汁外皮又酥脆❤️ 配點泡菜真是清爽對味😋

食材：去骨雞腿排、蔥、蒜、米酒、醬油、胡椒鹽、辣椒醬

日式親子丼

用日式風格來為自己的一餐點綴吧，做好後再配上一杯冰涼的啤酒，十足享受啊！

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、醬油、味淋、高湯、白飯

氣炸鍋版-香煎雞腿排

食材：去骨雞腿排、蒜末、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜

香菇雞臘腸飯～免開火簡單料理

食材的量都可以依喜好增加，用紹興酒醃雞腿味道會更香喔!!食材含有水份，所以煮飯的水量會比平常少些，所有食材放入電鍋和米飯一起煮就好...

食材：雞腿肉、臘腸、乾香菇、米、醬油、米酒或紹興酒、胡椒、鹽

豆干燒雞 / 家常菜

這是小時候媽媽會幫準備的便當菜，豆干很入味雞腿肉Q彈，有這道菜覺便當特別好吃。

食材：無骨雞腿排、豆干、醬油、台灣洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、蒜頭、辣椒（不吃辣可去籽或省略）、米酒（可用水替代）

蔥油手撕雞

食材：雞腿、蔥、蒜、薑、油、醬油、米酒、蠔油、鹽、洋蔥（可不加）、冰水、糖

ㄧ秒到韓國～韓式春川辣炒雞

這幾天實在太冷了，好想吃熱呼呼的辣辣的料理，腦中浮現了多年前去韓國玩吃的韓式春川辣炒雞，ㄧ吃就驚為天人啊，光想就流口水🤤 研究了...

食材：去骨的雞腿肉、韓式年糕、韓式芷麻油、洋蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、高麗菜、淡醬油、蒜泥、糖、米酒、青蔥、水

無水蔥油雞

這次蔥油雞製作方式偏向用蒸的料理手法，雞肉充滿肉汁且蔥香味四溢，吃膩水煮的各位，可以嘗試一下這樣的烹調方法，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蔥(2根切段2根切末)、醬油、薑、米酒、辣椒、鹽巴、食用油、白胡椒粉