醬油雞腿

三杯雞

食材：雞腿肉、蔥、薑、蒜、九層塔、醬油、蠔油、砂糖、麻油、米酒

涼拌手撕雞腿

夏日炎熱，來一盤酸酸辣辣的涼拌菜🥰 歡迎👏到我的instagram觀看更多美食介紹以及食譜分享❤️@food_explorer_d...

食材：無骨雞腿肉、芝麻、薑、米酒、醬油、白醋、辣椒油

可樂燒雞

是的，今天又是白飯殺手，各位看看每粒白飯都裹上鹹甜鹹甜的醬汁，還能不流口水嗎？各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、太白粉、清水、鹽巴、黑胡椒粉、可樂、醬油、蠔油

滑嫩雞肉親子丼

這道【雞肉親子丼】在餐廳很常見的一道人氣日本家常菜，我很喜歡滑嫩的蛋配上雞肉的味道，如果再加上好吃的米飯，這道料理就更美味了。作法...

食材：雞腿排、雞蛋、醬油、味霖、柴魚高湯、洋蔥、海苔絲、蔥花、七味粉、白飯

日式炒烏龍

可隨自己喜愛加入不同配料，醬汁調出來，不管什麼料都一樣歐伊系啦😋 不瞞你說，其實也算是個清冰箱懶人料理囉～

食材：烏龍麵（不用解凍）、高麗菜、柴魚醬油(一般醬油+柴魚片1把、香菇、味霖、豬肉片（雞腿肉）、清酒（米酒）、鹽巴、柴魚高湯(非必要）

⿊蒜香菇雞湯｜蒸青椒鑲⾁｜蟹⾁豬⾁丸⼦

今天要跟大家分享的是最近很火紅的「黑蒜香菇雞湯」，這次使用【 𝗚𝗥𝗘𝗘𝗡𝗜𝗦 全方位智慧料理機】讓我從備料到燉煮都可以靠它一次完成...

食材：雞腿、雞翅、⼩青椒、⿊蒜、太⽩粉、尋味棒、乾香菇、洋蔥、主鍋、⽔、豬⾁、調製好的豬⾁、十字刀頭、黑蒜頭、鹽、炒菜刀頭、米酒、蒜頭、不鏽鋼蒸鍋組、砂糖、網籃、醬油、⿇油、蔥花

三杯雞

食材：雞腿排肉（好市多）、鵝血（可省略）、麻油、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、九層塔

🍚🐔🐣黃金比例親子丼

百做不厭！！ 試過幾個配方 這個家人說最好吃又簡單 因為不加水味道很濃郁，特別下飯🍚喔！ 如果材料都事先切好，回家15分鐘就能開飯喔！

食材：白飯、洋蔥、醬油、雞腿肉、味霖、蛋、無鹽料理清酒、沙拉油、砂糖、烹大師

酸酸甜甜好吃的糖醋雞腿

糖醋通常是做排骨、里肌肉，但我還是覺得雞腿最嫩最好吃了。 一般外面賣的會先炸過，或是勾芡，但自己煮講求健康，作法簡單一點，不需要...

食材：好市多卜蜂雞腿肉、紅色甜椒、醬油、黃色甜椒、白醋、玉米筍、番茄醬、蒜頭、糖

親子丼

食材：洋蔥、雞腿肉、蔥花、糖、醬油、味琳、昆布高湯、白飯、雞蛋

白切雞

參考 https://www.youtube.com/watch?v=gurX42NMQtc

食材：雞腿排、薑、蒜頭、白胡椒(粉)、蔥、辣椒、鹽、蠔油、水、醬油、白胡椒、香油、開水

好下飯啦三杯雞

食材：好市多去骨清雞腿、老薑片、醬油、蒜頭（不用切，整瓣使用）、米酒、冰糖、九層塔、白胡椒、醬油膏、辣椒、黑麻油、食用油

照燒雞腿🍗

食材：雞腿肉🍗、蒜頭🧄、醬油、糖（可加可不加）、白芝麻&蔥（裝飾用不一定要加）

咖哩紹興雞🍲

咖哩紹興雞這道菜可是蜜兒自創的下飯好料理，做料理就是療癒，當你煮出一道美食，買菜的辛苦前置的準備，通通都被嘴裡的美食給忘懷了，充滿...

食材：雞腿肉塊、彩椒、紹興酒、青蔥、蠔油、蒜泥、蒜頭、咖哩粉、米酒、塩、醬油、開水、牛奶

春川辣炒雞

疫情期間想念韓國的春川辣炒雞，自己在家做，一鍋到底，輕鬆完成道地韓風料理，除了保證讓你有一秒到韓國的感覺

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻

香菇瓜仔雞

脆瓜不一定要拿來煮瓜仔肉或雞湯，直接拿來炒雞肉並搭配香菇也是超級下飯唷，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、大茂黑瓜切塊、蒜頭切末、乾香菇、薑切末、白胡椒粉、鹽巴、醬油、糖、清水

香茅炒雞

天氣熱了，來點配飯帶便當都很適合的料理，香茅的香氣讓人胃口大開，用雞腿或半雞都可以，各有各的口感，讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...

食材：雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露（可改以淡醬油替代）、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜（不喜可不加）