醬油豆腐

麻婆豆腐

簡單好吃的家常料理，口味都可因人調整

食材：豆腐、豬絞肉、豆瓣醬、醬油、蔥、醬油膏、薑、太白粉、麻辣醬、蒜頭、辣椒

家常蔥燒油豆腐

油豆腐搭配脆口的黑木耳及胡蘿蔔片，蔥燒的香氣讓這盤家常豆腐非常下飯！

食材：油豆腐、黑木耳、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蠔油、蒜頭、清水、青蔥、油

滷油豆腐(電鍋版)

天氣熱，用電鍋料理，免顧爐火，免在熱烘烘的廚房做菜，簡單輕鬆即可完成入味吸滿醬汁的油豆腐，超好吃、好下飯喔! 歡迎您來逛逛喔 t...

食材：油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、水、糖、(黑)胡椒粉

清爽鮭魚頭鍋

湯頭清爽鮮甜，非常開胃好喝，口感鮮美一點都不腥，吃不出魚味的湯。

食材：白菜、鮭魚頭、水、豆腐、榨菜、菇類、紹興酒、番茄、味霖、醬油、魚露、鹽巴

家常酸辣湯

天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單，利用市售的Swanson史雲生清雞湯，省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯！

食材：Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜

沙茶滷白菜

滿滿的沙茶味，和白菜搭配就是好吃。 主婦這次沒加火鍋料和肉片，可以根據個人口味適量加入。 準備的份量是根據4人份計算，喜愛的朋友可...

食材：大白菜、玉米、蝦皮、木耳、蒜末、沙茶醬、紅蘿蔔、醬油、金針菇、鰹魚粉、香菇丸、三角油豆腐、甜不辣

味噌馬鈴薯燉肉

冷冷的天，吃暖暖的料理，給家人的味噌馬鈴薯燉肉，暖胃又暖心。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、辣椒（不吃辣可省略）、油

肉末蒸豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、鮮香菇、蒜頭、米酒、醬油、胡椒粉、鹽

麻婆豆腐～開胃下飯料理

香香辣辣的麻婆豆腐非常開胃！做法很簡單，材料到超市就可以買得到，燒煮入味的豆腐配上熱騰騰的白飯，真是擋不住的美味～

食材：嫩豆腐、細絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、蒜頭、味醂、白胡椒粉、香油、水、太白粉水

肉末醬燒豆腐

軟嫩豆腐和鹹香絞肉，用豆瓣醬炒出香氣提升整道菜的風味，燉煮而成微辣的肉醬和入味的豆腐，舀上一匙就開始大口扒飯吧！🍚🥄 🎈更多的分...

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、蔥、香油、豆瓣醬、生薑、太白粉、蒜頭、糖、鮮味炒手(或鹽)、白胡椒

日式炸豆腐

充滿日式風味的醬汁原來這麼簡單調製，循著2：1：3的完美比例；配上炸得金黃酥脆的豆腐，咬下的同時軟嫩的內部爆出，多重口感在口中交織...

食材：雞蛋、豆腐、麵包粉、玉米粉、海苔絲、菇王有機味霖、菇王香菇醬油露、水

紅燒豆腐

食材：嫰豆腐、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、糖、水

減脂雞胸豆腐漢堡排

雞胸+豆腐就能輕鬆完成，取代豬絞肉，脂肪比例大大降低，一次煎完健康又方便

食材：雞胸肉、板豆腐、黑胡椒粒、橄欖油、辣椒粉、義大利香料、九層塔/香菜、醬油

麻婆豆腐

麻婆豆腐香辣帶勁，麻中有香，香中有味，配上一碗白飯，便是天堂。 使用李錦記麻辣烤肉醬，省去複雜多樣的調味，是一道簡單快速的下飯菜。

食材：絞肉、板豆腐、醬油、薑、花椒、高湯、李錦記麻辣烤肉醬、米酒、糖、太白粉、蔥花

~滷花乾.海帶.油豆腐~

如果沒滷包材料市售的買一包也行，滷味冷藏可4天，冷凍可1個月

食材：花乾、海帶、蔥、油豆腐、紅辣椒、醬油、香菜、薑、冰糖、八角、香油、大蒜、米酒、花椒、水、丁香、小茴香、桂皮、荳蔻、沙薑

韓式豆腐

這個韓式豆腐實在太簡單易做了！金黃香脆的豆腐，淋上非常惹味的韓式醬汁，超好吃！！！做小吃或佐白飯就超讚！ 我的YouTube 頻道...

食材：豆腐、蒜末、白芝麻、糖、韓式辣椒粉、醬油、麻油、蔥花

豆鼓豆腐泥

食材：軟豆腐、紅地瓜、手工豆鼓（全聯有）、清醬油、鹽、白胡椒粉（中藥房有）