醬油豆腐

千層高麗菜豬肉豆腐鍋（無水、疊煮）

沒有額外加水的無水料理 煮出清甜的蔬菜和軟嫩的肉😋

食材：梅花豬肉片、高麗菜、米酒、嫩豆腐、醬油、鴻禧菇、洋蔥（小顆）

滷肉飯

滷好的手切五花肉不僅香味四溢，將其拿來拌麵配飯都很方便，是我懶得做菜時的最佳選擇

食材：五花肉、油、糖、醬油、蒜頭、八角、米酒、水、水煮蛋、油豆腐、紅蔥酥、五香粉、白胡椒粉

素食肉燥

素肉燥創意料理😋 休假日隨意炒個重口味配飯配麵都可口。市場買的乾料素肉絲(一小包$30)泡水後切小塊，百頁豆腐2條切小塊，素皮絲滾...

食材：素肉絲、素皮絲、醬油、百頁豆腐、素蠔油、黑胡椒、香椿

里肌鯖魚湯麵

食材：洋蔥、貢丸、米酒、豆腐、醬油、豬里肌肉、黑胡椒粒、蔥、蒜頭、鯖魚罐頭、小白菜

蝦仁豆腐烘蛋

滑滑的蒸蛋，搭配Q彈的蝦仁和軟軟的豆腐，再加上黑胡椒的辛辣感，絕對老少皆宜，不知不覺就會吃掉一碗白飯。

食材：雞蛋、雞高湯、醬油、蝦仁、豆腐、蔥花、芝麻、黑胡椒

紅燒豆腐

這是一道很家常的料理 不僅簡單快速 重點是很下飯哦！👌

食材：豆腐、蔥、醬油、辣椒、砂糖、蒜頭、水、太白粉

煎雞蛋豆腐

食材容易取得的家常料理

食材：雞蛋豆腐、薑、青蔥、醬油

家常肉絲豆腐

今天就來一道普通的家常肉絲豆腐 ，做法很簡單，材料也是大部分家裡都會準備的 ，很好下飯哦～

食材：肉絲（豬）、豆腐、蛋、豆豉（濕）、醬油、太白粉、二砂、蠔油、米酒、烏醋、辣豆瓣醬、香油、蒜頭、青蔥

燕麥片蒸肉丸&芭樂佐優格

肉丸子外沾裹上大燕麥片，入電鍋蒸熟，再搭配芭樂佐福樂自然零優格，應該是簡單又無負擔的一餐！

食材：豬夾心絞肉、大燕麥片、鹽、豆腐泥、糖、蔬菜、醬油、胡椒粉、薑汁、蔥花、蛋白

黑胡椒牛肉豆腐

食材：牛肉片(部位依照個人喜好)、雞蛋豆腐、洋蔥、蔥、蒜、醬油(醬汁)、蠔油(醬汁)、糖(醬汁)、水(醬汁)、小磨坊黑胡椒蒜粒(調味)

麻婆豆腐

經典的麻婆豆腐，我們今天用比較道地川菜的方式在台灣把它呈現出來。 部落格： https://home.gamer.com.tw/...

食材：豆腐、老薑、糖、蔥、醬油、太白粉薄芡、大辣椒、豆瓣醬、太白粉中芡、朝天椒、白胡椒、太白粉濃芡、刀口辣椒

一人泡麵鍋系列~豆豉鯧魚煲

雖然是一個小小的插電鍋，也能煲出色、香、味俱全的菜色ㄛ~這針對單身貴族或租屋族設計的小鍋玩起來也挺有樂趣的，沒有廚房也能煮。 這魚...

食材：鯧魚、板豆腐、薑片、蒜末、蔥段、水、豆豉、醬油、糖、醋、米酒

CDE-肉碎蒸豆腐 [清淡有營養小菜]

由其在夏天，有時不想待在廚房太久，但是只有不到一小時而弄晚餐。一塊豆腐及少許肉碎在半時由弄出一道菜。

食材：豆腐、絞肉(豬)、醬油、雞蛋、糖、沙拉油、蔥粒、鹽、胡椒粉、玉米粉

超詳細》日式白玉月見甜醬油糰子🍡

日本街道上常見的鹹甜美食～ 趕快開始動手嘗試這個好滋味吧😆 👉此食譜約為15顆的份量！ 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、...

食材：糯米粉（白玉粉）、嫩豆腐、醬油、水①、味霖、上白糖、太白粉、水②

日式菇菇小黃瓜涼麵【好菇道營養料理】

🍄沙拉＋涼麵=一聽就涼清爽組合🍄 使用雪白菇和小黃瓜等不用花很多時間清洗的蔬菜，配上豆腐和滑溜冷麵，是一道能同時滿足纖維、蛋白質和...

食材：蕎麥麵或細麵、小黃瓜、鰹魚露（日式醬油亦可）、嫩豆腐（可涼拌的）、白醋、紫洋蔥絲、麻油、蘋果、砂糖、好菇道雪白菇、大蒜泥、白芝麻（裝飾用可省略）

日式炸豆腐

外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！

食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉

豆腐鮮蚵（嫩豆腐豆豉鮮蚵）

鮮味下飯菜！ 讓大家猛扒飯的嫩豆腐鮮蚵仔

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、米酒、薑、砂糖、辣椒、開水、乾豆豉、太白粉、油