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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蔥花、蛋、高筋麵粉、地瓜粉、二砂糖、太白粉、鹽、糖、油、水、甜辣醬、醬油膏
以前住家裡 媽媽煮的滷肉 可說是色香味俱全 總是會讓我一口接一口的扒飯 現在成家了 有時候會突然想吃好吃的滷肉飯 想起媽媽以前滷...
食材:五花肉、梅花肉、蒜頭、蔥、薄鹽醬油、醬油膏、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、冰糖、滷味包
蒲燒鰻魚雖然好吃,但動輒好幾百元,實在花不下手... 平民版是使用鯛魚作為替代,其肉質不得不說也是細膩軟嫩,一點也不輸鰻魚口感!...
食材:鯛魚、芝麻(非必要)、薑片(非必要)、醬油、米酒、味霖、醬油膏、砂糖、水、白胡椒粉(非必要)
濃郁版 無中藥🌿 無滷包
食材:牛肋條、洋蔥、番茄🍅、牛筋、紅蘿蔔、番茄醬、白蘿蔔、醬油膏、玉米筍、日式芝麻醬、豆瓣醬、老抽醬油
充滿麻油薑香的松阪豬肉,嫩口好吃。裹滿麻油薑香的白米飯,每吃上一口,都是幸福的好滋味♪ FB歡迎來聊聊 :) https://w...
食材:松阪豬肉、白米、老薑片、香菇水、乾香菇、醬油膏、香油、鹽巴、醬油、黑麻油、白胡椒粉、純米米酒
時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材:冷飯、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、黑鹽、香油、豆包泥
稍作簡化的三杯雞 將麻油留在最後再加可避免過熱反苦 在家也能做出熱炒店的香味哦! 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答...
食材:帶骨雞腿、蒜仁、米酒、薑片、醬油膏、辣椒、醬油、蔥、糖、九層塔、辣豆瓣醬、麻油、清水、胡椒粉
一道一定要會的家常料理。刷嘴又下飯喔~ 額外增添糯米椒,增添色彩豐富度,糯米椒含豐富維他命C,維生素C含量是櫻桃的10倍,對於美白...
食材:豬梅花肉絲、豆乾、白胡椒粉、糯米椒、醬油、辣椒、米酒、醬油膏、蒜頭、香油、五香粉、蔥、太白粉
小孩比較喜歡吃嫩豆腐 所以就選嫩豆腐^^ 不吃辣的話 可以少加一點辣豆瓣醬、花椒粉跟紅辣椒喔 這麻婆豆腐很好吃 很下飯的^O^
食材:絞肉(全聯半盒)、中華嫩豆腐、辣豆瓣醬、薑、醬油膏、地瓜粉、蒜頭、蕃茄醬、水、蔥、花椒粉、糖、米酒
家人過生日時,來一碗滿滿愛心的豬腳麵線,添福又添壽!
食材:豬前腳(約4斤半)、豬油、甘蔗糖蜜、醬油膏(約1/2杯)、醬油(約1/2杯)、米酒(約1/2杯)、紅蔥酥、白胡椒粉、小辣椒、清水
無腥味 甜而不膩的馬上掃盤
食材:鯛魚排、油、薑、蒜、糖、青蔥、醋、米酒、醬油、醬油膏、水
突然想起小時候吃過的這道「菜」(?) 於是想試試能否重拾童年回憶 最驚訝的是,身邊好友竟然都沒吃過這個😶 所以麵線煎到底是從哪兒...
食材:麵線、黑麻油、老薑、蛋、干貝絲or醬油膏
豬舌是豬最美味的部分,很適合拿來滷製和涼拌,Q彈有嚼勁,相當美味。
食材:水、滷包、豬舌、米酒、薑、蒜末、冰糖、自製烤肉醬:醬油膏、醬油、月桂葉、老抽、蔥、蒜頭、花椒、蔥花
這次要分享的是一定要學的家常滷肉!每一家滷肉都不同,有的喜歡用滷包,有些則偏甜。不過能讓我這個挑嘴人愛二十幾年,這個滷肉肯定不輸其...
食材:五花肉、鴨蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉
防疫期間媽媽們很辛苦,常常煮到很累又到不知道要煮什麼,吃完了這餐又得煩惱下一次餐該煮什麼🤔,這時來個一鍋炒麵不僅輕鬆快速完成又美味呢!
食材:梅花肉片、空心菜、沙茶、鮮香菇、醬油膏、醬油、蒜末、烏醋、米酒、辣椒、胡椒粉、太白粉、蔥段、水、麵條
自製辣油和淋醬,搭配市售餛飩或自製餛飩都美味。 🥟相關食譜:「鮮肉餛飩湯麵」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」
食材:油、八角、烏醋、薑、醬油、紅蔥頭、醬油膏、月桂葉、香油、花椒、砂糖、辣椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、蒜頭、粗辣椒粉、蔥、小黃瓜
週日去買菜市場買菜的時候、可能已經超過中午12點, 所以市場的人已經稀稀疏疏。相熟的老闆娘趁著空檔跟我的隨口聊聊(她最近有變得比較...
食材:黃甜椒切塊、紅甜椒切塊、豆腐乳或豆瓣醬、青椒切塊、S&B 生蒜泥醬、醬油膏、茄子切塊、味霖、白芝麻油或是香油、S&B 辣油(四川風)、大漢板豆腐、Anita原味辣醬、豬絞肉、番茄切塊、蔥切蔥花
繼〈南洋椒麻雞翅〉、〈酥炸咖哩雞翅〉等食譜之後,這次帶來的是台式香雞翅;如果手邊有「十三香」香料粉的話,務必做來嚐嚐看。 ※同系...
食材:三節翅、米酒、醬油、醬油膏、蒜頭、花椒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、砂糖、蔥花、酥漿粉/地瓜粉