醬油膏

高麗菜盒

清空冰箱的冷凍櫃有4包蛋餅皮，翻出家中現有的食材(豆包、油蔥酥、香菇、冬蝦、高麗菜、冬粉)，我可以將這些食材來包高麗菜盒的餡料。

食材：高麗菜、豆包、胡椒粉、香菇、蒜鹽、油蔥酥、油、冬粉、醬油膏、冬蝦、義美蛋餅皮

好吃咖哩（簡單煮）馬鈴薯肉絲豬肉便當菜

小孩很愛咖喱 這是我非常推薦的一道菜 不用準備很多食材 而且做法也很簡單 一般煮咖喱 馬鈴薯都會切成塊狀 跟這個切成條狀的口感是不...

食材：馬鈴薯、小里肌(梅花肉更好)、米酒、咖哩塊、醬油膏、水、糖、地瓜粉、油

筍絲封肉

封其實是客家話中燉滷的意思，早期的辦桌諺上都會看到這道菜 大受歡迎啊 絕妙組合

食材：五花肉塊、老薑、辣椒、筍絲、冰糖、醬油、醬油膏、高湯或水、米酒、玉露酒

鰻魚蓋花椰菜飯

來自於一個每天想吃好料但又減肥減脂的人～

食材：711鰻魚、鹽、花椰菜米、洋蔥、辣椒醬包（八方雲集）、醬油膏包（八方雲集）、蛋

紅燒醬雞腿

一道很下飯的紅燒雞腿，材料都是一般家中有的辛香料跟調味料，非常好吃

食材：雞腿肉、蔥、白胡椒、洋蔥、醬油膏、蒜頭、鹽巴、蒜苗、太白粉、小辣椒、冰糖、薑、糖

百頁絲瓜燴飯

蔬食也可以很豐富！利用乾香菇跟蒜頭炒出香氣，煨煮絲瓜淋在白飯上，牙口不好的家人也能一起愉快享用。

食材：絲瓜、百頁、醬油膏、豆皮、糖、乾香菇、鹽、蒜頭、油蔥酥、麻油

毛豆仁炒豆干

很家常的一道配菜 簡單幾個步驟就可以完成 也可以炒豆豉辣椒變成下酒小菜哦 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討...

食材：黃豆干、熟毛豆仁、鹽巴、辣椒、味精、蒜仁、糖、洋蔥、醬油膏、黑胡椒、胡椒粉、清水

紅燒虱目魚

虱目魚是完全無次的冷凍包裝 放在冷凍櫃中隨時有魚可以煮可以吃

食材：無刺虱目魚、薑絲、蒜末、辣椒、蔥花、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水、食用油、烏醋

台南牛肉湯

-此食譜為牛肉湯萬丹版- 最近家裡剛好有溫體牛肉 上網找看看有沒有台南牛肉湯的作法 但很多都是用牛肉塊去煮 這根本不是牛肉湯呀（...

食材：溫體牛肉、薑、鹽、九層塔、味精、蔥花、醬油、薑絲、清醬油、米酒、辣椒、蒜頭、醬油膏

家常紅燒牛肉麵

牛肉麵在我小時候可是奢侈品啊 煮好一鍋 分批包裝冷凍 想吃隨時拿出來加熱

食材：牛肉塊、紅燒滷包、醬油、醬油膏、鹽巴、冰糖、老薑、洋蔥、青蔥、高湯、豆瓣醬、紅蘿蔔

川式肉末燒烤茄子（自製蒜蓉醬

烤茄子好吃

食材：茄子、牛絞肉、辣椒粉、冬粉、孜然粉、大蒜、紅辣椒、花椒粉、油、蠔油、綠辣椒、醬油膏、鹽、米酒、蔥花、胡椒粉、糖

宮保雞丁

香辣過癮又超嫩的下飯料理來瞜，準備好白飯吧各位，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切丁、蔥白切末、薑切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、烏醋、花椒、蛋白、糖、花生、麵粉、醬油膏、醬油

滷肉飯

滷肉飯絕對是台灣小吃中榜上有名的美食。自己做的滷肉，可以乾一點、濕一點；軟一點、肥一點；清爽一點，厚重一點；偏甜、偏鹹，任由自己掌...

食材：五花肉、豬皮、蔥、米酒、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、滷包

滿屋飄香~黃金豬肉豆腐煲

吸附醬汁的金黃豆腐及豬里肌，飄香配飯哦～

食材：里肌肉、板豆腐、醬油、蒜苗、水、紅辣椒、醬油膏、薑片、糖、蒜瓣、塩、雞蛋、烏醋、玉米粉、洋蔥、辣豆瓣醬、胡椒粉

蔥爆豬肉炒油菜

食材：蔥末、蔥白、米酒、蔥綠、砂糖、辣椒、太白粉、洋蔥、胡椒粉、豬肉、燒肉醬、油菜、醬油膏

咖哩鹽酥雞

疫情期間，好想吃鹽酥雞？但家裡連九層塔都沒有？今天帶來的「咖哩鹽酥雞」食譜不但美味，還可以少洗幾個碗盤!! ※之前發表過「氣炸鹽...

食材：去骨雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、咖哩粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、砂糖、地瓜粉、洋蔥

涼拌素雞絲（杏鮑菇）

天氣熱!! 就是要吃涼拌菜!! 只要電鍋就可以處理了！ 一起動手試試看吧!

食材：杏鮑菇、小黃瓜、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、香油(辣油)、醋(可有可無)、胡椒鹽