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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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原本想要做的是韓式炒冬粉,但是買不到韓國進口的蕃薯冬粉,而且正宗韓式口味偏甜,口味也偏重,有一點不太符合家人喜歡的口味,所以後來就...
食材:冬粉、豬肉絲、玉米粉or太白粉、乾香菇(中型)、醬油、紅蘿蔔、米酒、白胡椒粉、雞蛋、洋蔥、糖、鹽巴、黑木耳、泡香菇的水、青蔥、香油、蒜末、油菜or菠菜
松板豬很適合蒸的方式肉質Q嫩,一道簡單無油煙電鍋料理,湯汁與芋頭混合在一起非常下飯鬆軟好吃。
食材:松板豬切片、芋頭切片、醬油、米酒、蔥白、魚露、薑末、糖、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、豆鼓、太白粉、花生油
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食材:草蝦 (家樂福)、冬粉 3球、李錦記蠔鮮醬油、水、白胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒、糖、米酒
我用的是雞胸肉,很多台灣人不愛雞胸肉柴柴的口感,這個作法直接讓雞胸肉變身超下飯多汁料理,讓大家可以放心吃健康不怕胖🥳🥳
食材:雞胸肉、蔥、薑、醬油、蠔油(油膏)、米酒(料酒)、鹽、糖、胡椒粉
非常好吃也非常平凡的一道料理! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/hUk...
食材:豆干、肉絲、醬油、蔥、糖、鹽、辣椒、水、蒜片、米酒、胡椒粉、太白粉、油
前幾年在韓國吃了一次橋村炸雞 回國後就一直思思念念想再吃一次 於是只好自己動手做 結果完全不像 但是意外的好吃 -R.L.
食材:雞胸肉、太白粉、黑胡椒粉、薑泥、糖、蒜泥、醬油、水、蠔油、米酒
充滿膠質的剝皮魚有股特殊海味,在經過烹煮後香氣十足,加些馬鈴薯吸收煮魚的鮮甜,有飽足感又非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:剝皮魚1公斤、馬鈴薯、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、鹽、辣椒、棕櫚糖或二砂、大蔥、米酒、黑胡椒粉
用豆豉蒸石斑鹹香夠味,這蒸魚的湯汁用來拌飯超好吃,先燙過再蒸的石斑,肉質好細膩! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:新鮮石斑魚800g、蒜頭、醬油、薑、胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、豆豉、水、鹽(調整用)
這道菜是蒼蠅頭的進階版,加了Q彈的皮蛋的蒼蠅頭讓整體的口感變的更加豐富,各位快來嘗試看看😆
食材:豬絞肉、韭菜花切小丁(頭摘掉)、豆豉、皮蛋切丁、蒜頭切末、醬油、辣椒、米酒、糖、白胡椒粉
多年前在市場意外發現好吃的龍甜筍,真的很甜不苦,每到產季總是要來上好幾鍋,才覺得過癮。
食材:龍甜筍、五花肉、米酒、糖、醬油、醬油膏、鹽、胡椒粉、過濾水
秋老虎肆虐,炎熱的天氣用瓜類入菜入湯最退火消暑,🥒大黃瓜鑲肉不管是用來蒸的吃或者是煮湯味道都是超棒的😋!胃口不佳時,來上一盤大黃瓜...
食材:醃漬菜心、大黃瓜、素蠔油、絞肉、粗的胡椒粉、蒸黃瓜出來的肉汁、薑末、糖、昆布醬油、枸杞、太白粉、味霖、米酒、太白粉水、香油、橄欖油、菜心醬汁
今天分享一道家常料理蔥爆梅花豬,豬肉厚切!口感十足,豬肉吸收了滿滿的鹹醬汁,搭配甜甜的洋蔥,真的是非常美味。 影片分享連結 : h...
食材:豬梅花肉、青蔥、米酒、洋蔥、糖、鹽、辣椒、蠔油、胡椒粉、蒜頭、醬油、玉米粉、香油
雞腿肉帶皮切成適口大小,醃製過後炸得金黃香酥,外脆內軟,再下鍋裹上鹹香開胃的左宗棠醬汁大火快炒,結合蒜末與辣椒等辛香料的辛辣風味,...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、李錦記頭道醇鮮醬油、薑、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、乾辣椒、米酒、番茄醬、太白粉、烏醋、白胡椒粉、糖
此食譜鮮嫩多汁,如果不喜歡蒜頭者可以不加蒜頭。 加上台式蘑菇醬跟黑胡椒醬更好吃。 如果找不到去骨的帶皮雞腿,就買整支雞腿回來自己去骨
食材:帶皮去骨鷄腿、蒜頭(可略)、白胡椒粉、小蘇打粉、太白粉、糖、醬油、米酒、香油
夏日開胃清爽的一道料理,配麵包、餅乾都好吃👍👍
食材:蝦仁、酪梨(切塊)、鹽、洋蔥(切小丁)、米酒、醬油、蕃茄(切小丁)、白胡椒粉、九層塔(切末)、蓮藕粉、味霖或糖、蒜頭(切末)、檸檬
高昇排骨因1酒、2醋、3糖、4醬油、5水的調味料而得名,是新年喜慶裡有寓意的一道菜,不過現今調味料可替代性很高,除了傳統做法,也可...
食材:小排骨、洋蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、棕櫚糖或二砂、巴薩米克紅酒醋或黑醋、米酒、醬油、水
正統的四川辣子雞其辣椒的比例會比雞肉多上許多,有點像雞肉跟辣椒在玩捉迷藏的感覺!?,今天就用家常菜的概念簡化一下料理方式及材料,讓...
食材:去骨雞腿排切丁、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、鹽巴、花椒粒、糖、白芝麻、白胡椒粉、辣椒
作法非常簡單!微辣醬汁配上滑嫩雞胸肉,非常下飯♡♡♡
食材:雞胸肉、綠蔥、蠔油、洋蔥、醬油、大蒜、米酒、糖、辣椒/乾辣椒、辣油、鹽、白胡椒粉、水、太白粉、蛋白