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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋節剛過⋯烤沒完的豬肉和蔬菜,剛好可以來做個日式豬肉蔬菜捲,用豬肉片將蔬菜捲起來⋯先用小火煎成表面焦香,再調日式醬料下去燒到入味...
食材:豬五花肉片、金針菇、韭菜、醬料、日式醬油(或薄鹽醬油)、蠔油、味霖、胡椒粉、水、太白粉水、香油、白芝麻粒
家裡冰箱常備黑糖蜜,烹調甜點、調味更方便。以前爐火烹煮黑糖蜜,需要慢火、不斷地攪拌...今天嘗試以電鍋煮,省時省力。試試看喔。
食材:黑糖、滾水
一開始常常煮失敗~不是過焦就是顏色太淡
食材:常溫水、砂糖、熱水
可絆麵 饅頭漢堡 基底 絆生菜 提供者:陳喬治
食材:牛番茄、番茄醬、洋蔥、蒜頭、新鮮百里香、鹽巴
甜辣醬(Sweet Chilli Sauce)是很適合搭配海鮮料理的!也滿適合拌入麵中、配水餃、沾三層肉、炸物...酸酸甜甜辣辣的...
食材:小辣椒、蒜頭、糖、鹽、魚露、白醋、橄欖油、青蔥、香菜、檸檬
自己做義大利麵的淋醬,配白飯也挺好吃~
食材:蕃茄、洋蔥、蒜頭、豬絞肉、蕃茄醬、水、黑胡椒粉、冰糖
市售的白醬大部分都是只用麵粉、牛奶和奶油來製作,但如果在白醬裡加入這些材料,就能讓你的白醬味道更為豐富。若是覺得白醬製作起來很麻煩...
食材:奶油、麵粉、牛奶、Tabasco辣椒醬、荳蔻粉、月桂葉
調製適合自己的莎莎醬,很簡單喔~ 也順便調製一份適合孩子的莎莎醬,那就洋蔥不要下太多。
食材:洋蔥、香菜、牛番茄、橄欖油、羅勒、砂糖、檸檬
迷迭香別名海洋之露~多美的名字阿 除了迷人香氣還有增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛、改善脫髮的現象.對腹脹、肥胖等也很有功效 所以做...
食材:番茄、洋蔥、黃甜椒、青椒、小黃瓜、蒜末、【 調味 】迷迭香葉、橄欖油、蕃茄醬、tabasco辣醬、鹽、糖、黑胡椒
大蒜的好處多多,用高比例的大蒜來製作奶油抹醬,既健康又好吃,如果不放心市售的香蒜醬有奇怪的香味,不如自己DIY,只要四樣簡單食材,...
食材:含鹽奶油、蒜仁、洋香菜葉(小磨坊)、帕梅善起司粉
香噴噴的香蒜奶油做法很簡單,塗麵包、煎牛排都相當美味!
食材:奶油、蒜頭、意大利香料、鹽、檸檬汁
雖然很費時但很簡單,做出來的醬非常香濃,搭配麵包或是餅乾都很好吃。 *蜂蜜可依個人口味斟酌添加,不愛吃甜的人可以不加,做出來就是...
食材:牛奶、蜂蜜
買了一大罐的鮮奶油開封後沒使用完又不能放很久怎麼辦?為了不浪費又不想丟掉的鮮奶油,那就做成用途多多的奶油吧!!
食材:鮮奶油
天冷了,不想出門的最佳鍋物,酸酸甜甜再加上微微的辣,喜歡吃什麼食材就放什麼,料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛,料理
食材:洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水(或昆布雞骨高湯)、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料(甜不辣、花枝丸)、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片
香蕉過熟或奇異果吃不完時都可以試試的奇異果香蕉果醬XD! 原文網址:https://bit.ly/2AnVDbh
食材:奇異果、香蕉、冰糖、檸檬汁
對我來說這是無敵意式蕃茄醬,一個意大利婆婆教我做的。簡單美味,這是意大利菜的精髓所在,蕃茄加香料,可以做薄餅醬汁,蕃茄意大利麵或配...
食材:洋蔥、蒜頭、罐裝蕃茄粒、蕃茄膏、鹽、糖、黑胡椒粉、牛至粉、九層塔粉、月桂葉、小茴香粒、帕瑪森起司
香蒜醬,十分簡單的一項醬料 本配方是屬於重口味的醬料,搭配麵包吃才不會過鹹。 建議使用牛油整個香味才會出來,若您是素食者,以植...
食材:大蒜泥、牛油、羅勒葉(九層塔)、塩
上篇寫到了青醬培根義大利食譜,有提到要來分享自製青醬~ 青醬除了可以加入義大利麵、炒飯、甚至是入菜(如茄子料理)!! 一道簡單的料...
食材:羅勒或九層塔、松子、油漬鯷魚、蒜頭、帕瑪森起司粉、橄欖油、檸檬、鹽巴、黑胡椒