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天氣太冷！來上一碗韓式魚糕湯暖活身子吧~
TINA99 緹娜姑姑冬天到訪韓國 可以看到路邊有很多賣魚板的攤販~ 看到時當然不能就這樣路過~ 一定要買幾串來吃!! 冬天的心情就像被韓國冬天凍僵的...
食材：韓國綜合魚板、蘿蔔、醬油、蔥段、醋、洋蔥、芝麻、高湯包(可鯷魚海帶蝦米等代替)、辣椒粉、糖、芝麻香油
醋醬油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醋醬油」的零失敗食譜
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低碳客家風味│客家粄條（無澱粉版）
May 姐健康台味無澱粉的客家粄條有聽過嗎？ 多糖out! 澱粉out! 實行減醣低碳朋友們吃板條時不用很小心！ 能夠大口開心吃飽飽～ 讓May姐...
食材：蒟蒻河粉、大蝦、醬油、雞蛋、黑胡椒粉、韭菜、白胡椒粉、豆芽菜、烏醋、五花肉、水、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、香油、鹽、赤藻糖、油蔥酥
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蒜燒吳郭魚
戎的魚店讓人懷念的滋味蒜燒吳郭魚 蒜頭煮得軟綿香甜，蒜燒香氣入味好下飯 用最簡單的調味呈現最經典的味道 【戎的魚店】台灣土種吳郭魚→ht...
食材：吳郭魚、鹽、米酒、醬油、烏醋、糖、香油、胡椒粉
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低醣椒麻杏鮑菇
胖仙女杏鮑菇可以切成絲，但用手剝成不規則的條狀，口感更好也更能入味！這個簡單的椒麻醬大家一定要學起來，淋在雞絲上也超好吃！椒麻杏鮑菇，調...
食材：杏鮑菇、蒜末、無糖醬油、香菜、魚露、辣椒、赤藻糖醇或羅漢果糖、烏醋、花椒粉
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醃醬瓜
May Wang酸酸甜甜的滋味，夏天的開胃菜，清爽又好吃。
食材：小黃瓜、糯米醋，醬油，糖
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平壤冷麵
胖仙女這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜，尤其梨子正甜的季節，真的不做這道太可惜！我習慣高湯一次做多一點，放在冷凍庫保存，要吃的時候不必加...
食材：韓國冷麵用蕎麥麵（乾）、梨子（大）、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉（可省略）、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻
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家常紅燒吳郭魚
水瓶貓ü很家常的魚料理
食材：吳郭魚、蔥白、水、蔥綠、醬油、蒜頭、烏醋、薑、米酒、鹽、食用油
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特製芝麻醬涼麵 / 拌麵︱夏日必備菜
瑞塔的廚房日記外面的麻醬涼麵多半是加花生醬，但花生醬熱量很高個人不愛 😅 所以特別分享這款做法～不用出門也可以在家享受涼麵，更是夏日清爽解熱的最...
食材：芝麻醬、醬油、香油、蠔油 / 醬油膏、辣油、醋、糖、水、鹽、蒜末/泥
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塔香蒜味雙醬白切肉
灶頭鑊尾今天分享白切肉和紫菜湯的做法，再搭配下列食譜就是簡單的一餐🧡 🐷蒜泥白肉、香辣蒜泥白肉、蒜泥白肉(清蒸版) 🥗韓式涼拌海帶芽、韓...
食材：豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、冷水、辣椒、紫菜、鹽、香油、九層塔、豆腐、白胡椒粒、醬油、烏醋、清水、砂糖、雞粉、白胡椒粉
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蘑菇醬
小毓の饗樂廚房🍳小時候每次到牛排館，總會點上一客豬排，因為那時還不太會吃辣，所以通常都是選擇蘑菇醬。不過自己做的蘑菇醬，跟外面的就是不一樣，真材實...
食材：蘑菇、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽、無鹽奶油、蕃茄醬、芥花油(耐高溫油）、黑胡椒粉(不嗜辣可省略)、雞高湯、烏醋、麵粉
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自製醬瓜 / 瓜仔雞湯麵
浦維老師的料理廚房阿肌師廚房776【自製醬瓜/瓜仔雞湯麵】 阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜...
食材：小黃瓜、醬油、大雞腿、烏醋、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、醬瓜、白菜、水、油炸意麵
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酸辣刀削麵
灶頭鑊尾炎炎夏日就該來這麼一碗！湯頭酸辣鮮香、麵條爽滑入喉，吃得香汗淋漓！ 🍲相關食譜：「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶...
食材：刀削麵、雞蛋、醬油、嫩豆腐、香油、豬里肌薄片、金針菇、米酒、泡發木耳、烏醋、胡蘿蔔、白醋、白胡椒粉、小蔥、鹽、太白粉、熱水、雞粉、植物油、砂糖
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香辣涼拌滷豬耳
Ling Griffith話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇～機不可失，馬上下手買了幾盒，趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材：豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末（可省略）、辣椒（乾辣椒亦可）、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
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宮保皮蛋豆腐
ijustcookit喜歡皮蛋的一定不要錯過這個做法，不管是下飯還是下酒都超級適合，各位快來嘗試看看😆
食材：皮蛋、油豆腐、乾辣椒切段、蒜頭切半、醬油、蔥切末、烏醋、花生、糖、太白粉、鹽巴、清水、花椒粉
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涼食｜涼拌金針菇
曼。不經心工作忙碌又不想外食，涼拌菜往往是豐富餐桌變化，地位不容小覷的一員，食材及調味就依各自喜好選用。
食材：金針菇、紅蘿蔔絲(可略)、蒜末、蔥花、砂糖、粗辣椒粉、醬油、香醋、鹽巴、芝麻油
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費城起司牛肉三明治/美式餐車
Anita學會這道料理，就可以開餐車拉!! 費城牛肉起司三明治是什麼？發源自20世紀初期，「在一小條麵包上添加香煎牛肉、洋蔥和起司。」好吃的...
食材：牛排肉片或切細條\肋眼、洋蔥、伍斯特醬/十全香醋、蘑菇片、醬油、蒜片、胡椒、起司片、鹽、法式芥末籽醬、Anita's經典辣醬、奶油
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陝西褲帶麵(簡單版)
灶頭鑊尾中午煮一碗褲帶麵給爹娘嚐嚐，倆人吃得津津有味！ 🍜相關食譜：「十三香油潑辣子」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、...
食材：中農大寬麵片、福山萵苣、蒜頭、蔥/香菜、油潑辣子、醬油、烏醋、鹽、砂糖、香油
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年菜變變變～簡單方便爽口開胃的椒麻手撕雞
魔法料理星球#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 大家新年快樂！冰箱中的年菜還剩下幾道呢? 拜拜完後最麻煩的也是處理那...
食材：鹽水全雞、蒜末、蔥絲、香菜、大蒜絲、花生醬、白醋或巴薩米克醋、屏大醬油、芝麻香油、冰糖、椒麻辣醬
