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櫻花蝦油飯的香氣撲鼻，糯米軟硬適中且入味，蔥油雞的肉質滑嫩，蜜芋頭鬆軟香甜而不膩，用牛頭牌厲害電鍋輕鬆就完成一桌子傳統小吃必點好菜...
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、長糯米、五花肉、去骨雞腿排、櫻花蝦、青蔥、芋頭、乾香菇、醃漬料-鹽、冰糖、調味料A-醬油、醃漬料-白胡椒、米酒、調味料A-白胡椒、醃漬料-米酒、調味料B-醬油、醃漬料-香油、調味料B-米酒、調味料-鹽、調味料B-香油、調味料-胡椒鹽、調味料B-油蔥酥
豬腰內肉的維生素B1含量約是牛肉的10倍，在所有食品中也是名列前茅。只要吃一〇〇∼一五〇克的豬腰內肉，即可攝取一日所需的維生素B1...
食材：豬肝薄片、太白粉、南瓜、長蔥、腰果(經過乾炒)、沙拉油、醃料：大蒜泥、醃料：生薑、醃料：鹽、胡椒、醃料：酒、綜合調味料：咖哩粉、綜合調味料：醬油、綜合調味料：砂糖、綜合調味料：味醂
香脆的外皮和juicy滑嫩的雞肉 誰能抵擋的住這種誘惑呢? 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://oshare...
食材：雞翅、醃料:醬油、蒜泥、米酒、糖、七味粉、粉漿:麵粉
改良式的家庭風味。 花椒味不受家人歡迎就拿掉了。 花生也是有就放。 甜豆也可以改甜椒或小黃瓜。 我是依冰箱有什麼就煮什麼。
食材：雞胸肉、甜豆（可依喜好變化配菜）、「爆香」蒜頭、「爆香」薑、「爆香」辣椒乾、「醃料」醬油、「醃料」米酒、「醃料」胡椒粉、「調味」糖、「調味」番茄醬、「調味」米酒、「調味」黑醋
外面醉雞都很專業,我用簡易方法做出清爽的家常口味,冰冰吃很開胃喔
食材：去骨雞腿肉、(醃料)鹽巴、(醃料)胡椒、(醃料)蔥段、(醃料)薑片、(醃料)米酒、(醬汁)紹興酒、(醬汁)黃耆、(醬汁)當歸、(醬汁)鹽巴、(醬汁)水、(醬汁)枸杞一把或紅棗3個、(器具)鋁箔紙 保鮮盒
夏天來道開胃又下飯的檸檬魚吧~
食材：(食材)鱸魚(中)、(辛香料)蔥、(辛香料)嫩薑、(辛香料)蒜、(辛香料)辣椒、(辛香料)香菜、(醃料)白醋、(醃料)米酒、(醃料)鹽、(醃料)胡椒粉、(調味料)魚露、(調味料)砂糖、(調味料)檸檬汁
收到「林愛夫」先生嘅order, (我嘅大老闆+所有食材嘅幕後贊助商）話要食鴨，我當然唔能夠怠慢，好彩佢都有啲人情味，知道有啲餸...
食材：1.冰鮮鴨、醃料： 鹽、2.八角（碎）、3.五香粉、4.蜜糖、5.蔗糖、6.生抽、7.紹興酒、8.鮮橙汁、9.橙切角、10.姜、11.蒜頭拍扁
最後加入香蔥及美極醬油，煎豬扒的香味立即提升😋
食材：無骨梅頭豬排、薑片、蔥花、蒜蓉、美極醬油、醃料、生抽、糖、粟粉、麻油、五香粉、水、胡椒粉
食材：【食材】牛肉、【食材】芒果、【醃料】蛋白、【醃料】醬油、【醃料】米酒水、【醃料】太白粉、【佐料】蒜末、【佐料】洋蔥絲、【佐料】蔥段、【佐料】辣椒、【佐料】蠔油、【佐料】黑胡椒、【佐料】開水、【佐料】香油
能讓媽媽快速上桌，而且用料可視手邊材料自行變化，是道簡便營養的家常料理。 水蓮可換成韭菜、小白菜或其他蔬菜；絞肉也可換成肉絲，這邊...
食材：油麵、水蓮（或蔥、韭菜）、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、雞蛋、絞肉或肉絲、［醬料］醬油、［醬料］胡椒粉、［醬料］高湯或水、［醃料］米酒、［醃料］醬油
小烤箱料理：香烤鮭魚 自己在外住也能輕鬆做出健康營養的料理 食材簡單，卻不失美味 大家快來試試！
食材：鮭魚、［醃料］大蒜、［醃料］奶油、［醃料］黑胡椒、［醃料］海鹽
食材：蕃茄、牛肉片、板豆腐、薑、香菜、{牛肉醃料}薄鹽醬油、{牛肉醃料}砂糖、{牛肉醃料}麻油、{牛肉醃料}米酒
原本的炸雞塊，搭上檸檬汁沾醬，變得較清爽喔~可一半灑上黑胡椒粒，享用原味：另一半利用檸檬汁沾醬，變化口味。
食材：醃料-醬油、醃料-黑胡椒粉、醃料-酒、沾醬料-水、沾醬料-太白粉、沾醬料-白醋、沾醬料-糖、沾醬料-檸檬、雞胸肉、雞蛋、太白粉
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食材：去骨雞腿、醃雞料如下、醬油、酒、蛋、太白粉、地瓜粉、沾醬料如下、糖、魚露、檸檬、蒜頭、辣椒、水、香菜
利用乾香菇和自己醃製的絞肉，做出一道美味又沒有負擔的料理、不管是帶便當或是給家裡的小朋友吃都是很健康的一道料理
食材：「醃料」醬油、「醃料」白胡椒粉、「醃料」麻油、「醃料」鹽、「醃料」雞精粉、「醃料」姜、「醃料」蔥、絞肉、泡發乾香菇
夏天脚步近了，天氣越來越熱了，來道大量辛香料開胃的泰式檸檬魚。酸酸香香辣辣的，包準您胃口大開.....
食材：鱸魚、薑、青蔥、蒜頭、辣椒、香菜、檸檬、調味料 魚露、調味料 砂糖、調味料 白醋、醃料 鹽、醃料 米酒、醃料 白醋、醃料 胡椒粉、淋料與裝飾 檸檬汁、淋料與裝飾 香菜葉、淋料與裝飾 檸檬片
家裡還有吃不完的麥芽糖可以拿出來做看看喔~很喜歡自創料理，因為這樣就有屬於自己的東西，而且喜歡用最簡單的調味，帶出食物本身的香氣，...
食材：棒棒腿、麥芽糖、醃料、醬油、米酒、砂糖
將日式的薑汁燒肉中放入煎恰恰的豆腐，再用多一點醬汁慢火燒至入味，撒上葱段收尾，就是可以扒上三碗公飯的下飯菜。
食材：豬肉、木棉豆腐、醬油、薑絲、塩、葱段、胡椒粉、糖、醃料、薑末、酒、醬汁、水
