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我很喜歡吃豆腐乳， 也很幸運， 身邊有好幾個朋友們的媽媽， 都會做豆腐乳😍 可以吃到各家好吃的豆腐乳😆 這次我用朋友媽媽做的紅麴豆...
食材：排骨、鹽（醃料）、米酒（醃料）、胡椒粉（醃料）、五香粉（醃料）、紅麴豆腐乳（醬汁）、沙拉油（炸排骨）、椒麻豆腐乳（醬汁）、地瓜粉、米酒（醬汁）、薑末、醬油膏（醬汁）、大蒜、糖（醬汁）、水（醬汁）
鹵牛腱除了切片沾醬也可作其他料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...
食材：滷牛腱、青椒（切片）、糖、紅椒（切片）、片栗粉、黃椒（切片）、粗黑胡椒粒、洋蔥、烤肉醬、日式醃肉醬
快速一餐.....雪菜的特殊香氣 香香辣辣的 熱湯 Q彈的麵條 瞬間滿足一餐。
食材：醃製雪菜、肉絲、手工拉麵、辣椒、薑、蒜頭、雞湯塊
豬里肌肉混合了豆瓣醬和味噌經過水蒸氣的洗禮，不只保留食材原味吃起來口中香氣滿滿是簡單好做的料理。
食材：豬里肌肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、肉醃料、醬油、豆瓣醬、味噌、米酒、蒜泥、薑泥
食材：蜆仔、鹽、米酒、醬油、蒜頭、辣椒、梅子
中秋烤肉都會有的肉再升級
食材：帶皮雞胸肉(去皮皮留用)、帶皮去骨雞腿(去皮皮留用)、豬梅花肉、醃漬香料
市場還沒開市繼續翻冰箱剩餘食材✌茄子剩一條，冷凍一樣有備雞胸肉，今天把它們結合起來，又是一道好吃的主菜✌
食材：雞胸肉、茄子、九層塔、醃醬汁、黑龍蔭油膏、味霖、太白粉、白胡椒粉、醬料
納豆裡有優質的蛋白質， 有長期食用能降心血管疾病機率的納豆激酶， 還有豐富的維生素K能幫助身體留住鈣質。 炒香的米飯、加熱後甘甜...
食材：溫熱的米飯、雞蛋、納豆、韓國泡菜、泡菜的醃漬湯汁、高麗菜、麻油、鹽、醬油、裝飾用的蔥花(或紫蘇葉)
減脂增肌最愛的牛肉料理，增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選，今天使用少油煸香香料，炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段，一點點調味就很好吃了
食材：里肌肉牛肉絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油
韓國素以各式各樣的泡菜醃菜聞名，這種醃小黃瓜在韓國也是很常見的醃菜之一。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI
食材：小黃瓜片
![[南洋/中華]醋腌青辣椒](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/182625/ddedbbd24535f600.jpg)
在馬來西亞或新加坡，吃麵都習慣搭配辣椒，像sambal叁芭辣椒。 而乾撈麵，或是粿條（板條)都會搭配這種微酸微甜的醋腌青辣椒。不止...
食材：糯米青椒、白糖、鹽、醋、玻璃空罐子、熱水
記憶中，鹹蜆ㄧ直是家中冰箱裡的常備小菜，每天早晨，奶奶總會煮上一鍋白粥，搭配醬瓜與鹹蜆享用，而喜歡和朋友小酌2杯的爺爺，也會端出這...
食材：蛤蜊（1斤）、青蔥、醬油、辣椒、米酒、大蒜、紹興酒、薑片、味醂、香油
今天老公負重10k😂（女兒）揹著她爬了一個多小時的山👏停止跑步一天😊 爬山累了 👉晚餐用飛利浦萬用鍋直接操作，一鍋到底完成便當盒的菜。
食材：棒棒腿、醃料、韓式烤肉醬、白胡椒粉、大蒜粒、洋蔥粉、米酒
勤儉持家的阿嬤，總會擅用各式各樣自己手作的食材，搭配出好吃的肉丸子；記得以前阿嬤在料理這道菜的食材~紅蔥頭與越瓜是阿公種的，阿嬤會...
食材：豬絞肉、醃瓜（越瓜脯）、淬釀醬油、米酒、香油或麻油、太白粉或玉米粉、水、紅蔥酥、糖、(黑)胡椒粉
大阪燒，來自於日本關西的大阪，日文稱為(御好燒おこのみやき)「御好燒，O-KO-NO-MI-YA-KI」，又稱為什錦燒，意即「加入...
食材：OMNiPork 新餐肉、橄欖油[煎新餐肉用]、低筋麵粉、橄欖油[煎用大阪燒用]、洋蔥大蒜鹽胡椒、全聯大阪燒醬、泡打粉、水、日本吉比美乃滋、高麗菜切絲、蜂蜜、海苔粉、醃製壽司薑(切碎末)、墨西哥辣味番茄醬(可省略)、柴魚片、蝦餅零食、雞蛋、水(調製麵糊用)、山藥[磨成泥]
食材：大雞腿、蒜末、海鹽、黑胡椒、醬油
美味的韓式石鍋飯，在家也能輕鬆做！食材不ㄧ定要照食譜，可用家中現有的食材，盡量挑選有紅、黃、綠、黑、白色，不僅有不同營養素，擺盤起...
食材：飯、青江菜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、韓式芝麻油或香油、茭白筍、糖、木耳、水、玉米筍、豬肉、洋蔥、醬油、米酒、胡椒（醃料）
食材：小黃瓜、蒜頭、白糖、白醋、鹽巴
