氣炸夜市中東小吃沙威瑪


蕭文子
1 食譜 0 粉絲
限12字

中秋烤肉都會有的肉再升級

份量
6 人份
時間
30 分鐘
  • 雞胸肉切片微有厚度,香料醃漬一天
(我用了紅椒粉,香蒜粉,胡椒粉,意大利香料,鹽)

    雞胸肉切片微有厚度,香料醃漬一天 (我用了紅椒粉,香蒜粉,胡椒粉,意大利香料,鹽)

  • 雞腿肉用刀子在內惻剁幾刀斷筋後醃漬一天,(我在香料裡多加了小茴香,孜然粉)

    雞腿肉用刀子在內惻剁幾刀斷筋後醃漬一天,(我在香料裡多加了小茴香,孜然粉)

  • 梅花肉拍鬆用醬油,鹽,沙茶醬,蒜粉,五香粉醃漬一天

    梅花肉拍鬆用醬油,鹽,沙茶醬,蒜粉,五香粉醃漬一天

  • 洋蔥切半,叉上竹簽,請衡量入氣炸鍋的高度

    洋蔥切半,叉上竹簽,請衡量入氣炸鍋的高度

  • 將肉一片一片環繞

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  • 置入氣炸鍋

    置入氣炸鍋

  • 頂上放上留下的雞皮,油朝上

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  • 7.400F/30分(視內容物增減時間溫度)

    7.400F/30分(視內容物增減時間溫度)

  • 取出置盤

    取出置盤

  • 用刀子鋸下肉,

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  • .包入麵包灑上洋蔥,生菜,小黃瓜,淋上美乃滋,蕃茄醬,黃芥末醬,起司

    .包入麵包灑上洋蔥,生菜,小黃瓜,淋上美乃滋,蕃茄醬,黃芥末醬,起司

  • 包入捲餅皮

    包入捲餅皮

  • 包入吐司

    包入吐司

  • 放到乾鍋開火,用鑄鐵鍋蓋重壓烤一下
取出享用😉
Yummy👍

    放到乾鍋開火,用鑄鐵鍋蓋重壓烤一下 取出享用😉 Yummy👍

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