酵母粉

薑黃小饅頭麵包

突然想做迷你一小口的點心讓小孩吃，直接家裡有的材料就動工啦！吃起來是外酥硬內鬆軟口感，小孩子很捧場，一口接一口🤤

食材：中筋麵粉、薑黃粉、全蛋液、雞蛋、鹽巴、酵母粉、鮮奶、奶油、煉乳

美善品-抹茶土司

美善品製作，使用少量的酪梨油，不含奶蛋，是全素的土司。剛烤完非常鬆軟，隔天依然很軟。

食材：高筋麵粉、抹茶粉、冰無糖豆漿、鹽、原色冰糖粉、酪梨油、新鮮酵母、12兩土司盒

黑糖肉桂捲

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽、二砂糖、無鹽奶油、肉桂粉、速發酵母、黑糖、糖粉、牛奶、檸檬汁、玉米粉、檸檬皮

◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做

手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～

食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖

早餐-自製芋泥升級芋泥麵包

颱風天準備麵粉 不用擔心肚子餓 自己做 #芋泥 升級 #芋泥麵包

食材：高筋麵粉、白玫瑰酵母粉、芋頭、全脂鮮奶、二砂糖、安佳無鹽奶油、鹽

海苔起司玉米沙拉麵包

海苔起司玉米麵包 香甜的玉米搭配鹹香的起司 🧀️ 就是穩定安心的早餐組合 🤣大人和小孩都很愛。 海苔麵包烤出來有股獨特香氣， 如果...

食材：🔸主麵團🔸高筋麵粉、🔸主麵團🔸砂糖、玉米粒、🔸主麵團🔸鹽、美乃滋、全蛋液掃面、🔸主麵團🔸海苔粉、黑芝麻、🔸主麵團🔸酵母、🔸主麵團🔸牛奶、🔸主麵團🔸無鹽黃油

宅在家做烘培~~手工布里歐椰糖肉桂捲

今年初買了一些國外美食作家的食譜、最近有空拿出來看, 突然看到這個用布里歐麵包來做的肉桂卷覺得非常的有趣、就打算趁著在家工作的時候...

食材：高筋麵粉、無鹽發酵奶油、白糖、(Cup 3) 雞蛋、喜馬拉雅岩鹽、溫水、(肉桂糖粉)肉桂粉、溫牛奶、速發乾酵母、(肉桂糖粉)有機椰糖粉、(表面裝飾)有機椰糖粉、(表面裝飾)二號砂糖、(檸檬糖霜)檸檬原汁、(檸檬糖霜) 糖粉

「養生系」黑芝麻貝果/百吉餅bagels

我是貝果的迷戀者。:-D 貝果是古代基督徒社會裡的一種環形麵包，有著神秘的宗教色彩，和嚼勁十足的口感。 雖然看起來很像「甜甜圈」但...

食材：高筋麵包粉、黑芝麻醬、水、白糖or紅糖、黑芝麻、鹽、細砂糖、酵母

長頸鹿吐司（含影音實作連結）

📌完整食譜及作法請點擊連結：bit.ly/3bVHAJJ 讓人童心未泯的長頸鹿吐司，不只外表可愛，柔軟的質地讓人忍不住一片接一片，...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、微溫牛奶、無鹽奶油、可可粉

肉桂捲（麵包機）

食材：高筋麵粉、水、肉桂粉、鮮奶、糖、鮮奶油、奶油、全蛋液、鹽巴、酵母、奶粉

炸蛋蔥油餅(附影片)

❤ 詳細影片：https://youtu.be/87g7GiXfF2o 沒有NA星人之前，很喜歡跟老公逛夜市。小孩出生後，我們...

食材：中粉、酵母粉、小黃瓜切絲、溫水、紅蘿蔔切絲、蔥花拌橄欖油、雞蛋、玄米油（植物油）

新手也能成功！奶油小餐包（手揉）

不會很甜，喜歡吃甜的糖量再自己斟酌！ 牛奶的部分我是用奶粉：水、1:9去換，奶味沒有很重。 食譜的量可以等分分成12顆，一顆大約6...

食材：高筋麵粉、白糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋（打散）

氣炸《圈圈黑糖肉桂捲》

一顆大概一個拳頭大小 此配方可以做6顆

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、牛奶、肉桂粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、酵母粉、鹽

圓頂小吐司🍞

食材：麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、全蛋、無鹽奶油、鹽、酵母粉

可朗芙Croffle

可朗芙是可頌麵糰做成鬆餅外觀的麵包，搭配喜歡的內餡，有種吃漢堡的感覺，適合當早餐 Croffle = Croissant + W...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、無鹽奶油

漢堡鮮奶饅頭

色彩繽紛的漢堡造型饅頭，小P孩們看了超開心、瘋狂搶食，連大人看了都覺得心情很好! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 ...

食材：中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、食用色素、白芝麻

氣炸烤箱 蒜泥麵包

濃濃的蒜泥香氣撲鼻 一口接著一口好好吃

食材：蒜頭、無鹽奶油、高筋麵粉、義式香料、牛奶、砂糖、酵母粉、煉乳