酒

超簡單下飯打拋豬

簡易版本打拋豬不過泰國人會生氣因為有加番茄 Cherry tomaten、絞肉、Korn酒-Hit 九層塔、辣椒、魚露、醬油、蠔...

食材：絞肉、小番茄、九層塔、辣椒、醬油、魚露、蠔油、糖、大蒜、酒

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉/玉米粉、萊姆酒（可不加）

香酸綠花椰菜

加點醋煮綠花椰菜一定會退色.都不在意. 與涼拌不同醋香讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recip...

食材：綠花椰菜、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

和風青椒鑲肉

食材：洋蔥 (切丁)、絞肉、蛋(小)、青椒 (輪切)、麵包粉、番茄醬、酒、鮮奶、中濃或大阪燒醬、胡椒、鹽、米霖

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋。

食材：瘦豬五花絞肉、豆干（切大丁）、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水

上班族便當#63 - 照燒骰子牛便當

想要犒賞自己的便當，就是不要客氣，牛肉切的大塊，豪爽的煎下去！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://fa...

食材：牛小排、花椰菜、醬油、四季豆、味霖、鹽巴、蛋、料理酒、芝麻醬、黑胡椒

木柴麵包

小時候的回憶， 扎實的口感。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾（可省）、牛奶、洛神花醬（可省）、砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

酒香桂圓芋泥～

又香又綿的大甲芋頭＋東山的碳烤桂圓，少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點

食材：去皮大甲芋頭、二砂（芋泥用）、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓（步驟1）、二砂（湯汁用）、水、太白粉水

日式味增豬排飯

味增對身體非常有益處，無論是做料理或是味增湯都非常美味。味增豬排在日本也是非常受歡迎的家庭料理，今天就來做簡單美味的味增豬排飯吧。

食材：豬排肉、低筋麵粉、黃味增、橄欖油、料理酒、荷包蛋、黑芝麻（可不加）、片栗粉、蔬菜類、水

大根煮魚

食材：鯛魚片 (切塊)、白蘿蔔 (切薄片)、糖、薑片、米霖、蔥 (切絲)、酒、醬油

打抛豬

食材：豬绞肉、牛蕃茄、蒜末及薑末、九層塔、酱油、酒或味淋、辣椒

韓國網紅咖啡。荷包蛋拿鐵

咖啡食譜。韓國網紅咖啡。荷包蛋拿鐵。拿鐵上放個可愛的荷包蛋 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/bl...

食材：濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、糖、萊姆酒、可可粉、芒果果醬

👩🏻‍🍳味噌鱸魚湯-手術後無酒料理

這道是煮給在醫院開刀住院的家人喝的。 鱸魚能增強抵抗力，又能幫助傷口癒合，膠原蛋白很多⋯ 只是病患是不能喝沾酒喝到酒的 只是因爲家...

食材：鱸魚-除鱗去臟切塊、味噌醬包、蔥-切碎、洋蔥-切丁（無圖示）、鹽巴、香油、砂糖、柴魚片

夏日退火料理_絲瓜蛤蠣湯飯

疫情持續待在家的時間雖然會常吹冷氣，但夏日持續的高溫讓身體一直悶燒著，來一道清熱化痰、涼血解毒、生津止渴、清腫鮮毒、祛暑清心、美白...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、蔥、料理酒、薑絲、白胡椒粉

蝦膏(峇拉煎)白菜燜麵

白菜梗當作燜麵配料,以蝦膏(峇拉煎)調味也好搭. 自己打麵條軟Q吸滿所有鮮香,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：麵粉、水、白菜梗(切條)、酒、味霖、蒜末、蝦膏(峇拉煎)、昆布柴魚高湯、老抽、胡椒粉

藍莓覆盆子杏仁奶油蛋糕

莓果、奶油、糖與杏仁的組合，絕對是世上最美妙的口味之一！再搭配一杯香濃的義式濃縮咖啡，好吃得令人感動不已。 但是，我必須承認它的...

食材：無鹽奶油、細砂糖、杏仁粉、雞蛋、檸檬皮、玉米粉、覆盆子、藍莓、防潮糖粉（可略）、蘭姆酒

微醺費南雪

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食材：奶油（取80g)會蒸發、蛋白、奶酒/蘭姆酒（酒類都可以試試、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉