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酒蒸蛤蜊【38度金門高粱酒】
小潔的廚房記事令人垂涎肥美鮮甜的蛤蜊, 散發淡淡奶油風味, 透著濃濃酒香~ 實在好味道。
食材：蛤蜊、蒜末、蔥末、醬油、無鹽奶油、38度金門高粱酒
酒蒸
169 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒蒸」的零失敗食譜
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深夜食堂－10分鐘酒蒸蛤蠣
關於下廚這一條不歸路。只要10分鐘就能完成的深夜食堂誘人料理－酒蒸蛤蠣! 以酒帶出蛤蠣的香氣，再加上一小匙奶油的提味，非常鮮美好吃！ -- 歡迎來我...
食材：蛤蠣、蔥花、蒜末、辣椒、米酒、檸檬、無鹽奶油
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清蒸酒燒大明蝦【澎湖野生水產】【阿基師】
豆豆澎湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦，肉質Q彈，蝦膏濃郁，散發出獨特的鮮甜味，然而，冬天最受歡迎的家常料理「燒酒蝦」，是一道具迷人風味的名...
食材：大明蝦【澎湖野生水產】、米酒，水、檸檬，青蔥
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深夜食堂-酒蒸蛤蜊-第二季第三話
Natasha Wong劇中是屬於母子親情的味道
食材：蛤蜊、蔥、奶油、蒜、辣椒、油、米酒或清酒
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酒蒸蛤蠣
AICU看似蛤蠣湯，但卻更鮮美，10分鐘之內就可完成，換個口味試試吧！
食材：蛤蠣、蒜末、辣椒末、清酒
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酒蒸小蛤蠣
喵喵咪新鮮的小蛤蜊用少少的調味就美味升級
食材：小蛤蜊、薑絲、蒜片、米酒、蔥、蠔油
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日式酒蒸蛤蜊 {露營OK}
菲。Phyllis!深夜食堂中的日式酒蒸蛤蜊一點也不難，材料備好十分鐘內可以完成! 用蒜頭和辣椒先爆香，加酒悶蒸蛤蜊，煮到打開，秘訣是加一小塊奶油增香...
食材：蛤蜊 (吐沙)、蒜末、紅辣椒丁、酒、青蔥、奶油
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微醺蒸酒蝦 ｜冬天一鍋、發熱溫補好食材
Wismi Li隨著秋冬季節來到，喝一點加酒的食材，幫助身體微微發熱，感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例，啤酒不用添太多，因當中有甜的成份，會隨著蒸...
食材：蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴
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酒蒸白蜆
老娘的草根飯堂這是深夜食堂的酒蒸蛤蜊的變奏， 蛤蜊是花甲，但我這次用了蜆 蜆與花甲的分別是蜆比較容易有沙， 但因為昨晚到街市看見白蜆又便直又靚 ...
食材：蒜蓉、指天椒、白蜆、白酒、牛油
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酒蒸螃蟹
小芳芳幸福廚房秋天螃蟹的品嘗季節 用米酒下去蒸煮，把螃蟹的甜味鎖在裡面 一隻一隻接著啃，回味無窮啊
食材：螃蟹、米酒、水、蔥薑、辣椒、麻油、鹽
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日式酒蒸蛤蜊（3分鐘。居酒屋必點）
蘋果愛料理這道酒蒸蛤蜊，是居酒屋必點美食之一。 居酒屋的酒蒸蛤蜊，份量不多，每次吃完都意猶未盡。 自己在家做，便宜很多，而且做法超簡單。 ...
食材：蛤蜊、薑、蒜頭、青葱、米酒、無鹽奶油、檸檬
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酒蒸天使紅蝦
歐堤斯利用清酒的香氣蒸煮天使紅蝦，也可以用一般草蝦
食材：天使紅蝦、清酒、清水、黑胡椒、酒醃雞心椒
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酒蒸蛤蠣
莞荽的娘用白酒來煮蛤蠣帶點果香味~用日式調味來結合超美味的
食材：蛤蠣、蒜末、台灣之美白葡萄酒、醬油、味琳、蔥末、無鹽奶油
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酒蒸雞腿排
柑仔不添加味精及過多香料，一年四季都適合料理食用，工序簡單一次就上手
食材：去骨雞腿排、蔥、薑、枸杞、米酒、鹽巴
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日式酒蒸蛤蜊【大同全功能蒸烤箱】
甜姐兒玩廚藝居酒屋常見的菜色-日式酒蒸蛤蜊，充滿著鮮味和海味~但小小一盤總令人吃不過癮，其實材料和作法再簡單不過了，用大同全功能蒸烤箱來料理，...
食材：蛤蜊、清酒或米酒、青蔥、大蒜、辣椒、大同全功能蒸烤箱
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酒蒸蛤蠣
喬媽小廚房居酒屋點一份沒幾顆又貴桑桑，在家自己做，美味又乾淨
食材：大蛤蠣、蒜頭、蔥花、米酒
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塔香酒蒸蛤蜊
佳雯的愛妻便當塔香酒蒸蛤蜊...這道菜在家自己動手做真的很簡單.蛤蜊的鮮甜.搭上濃濃的紅標純米料理米酒的味道...真的是純米卡有味
食材：蛤蜊、紅標純米米酒、九層塔、薑末、紅蔥頭末、無鹽奶油、醬油膏
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【清酒美食遊】酒蒸帆立貝野菇炊飯
city'super將帆立貝、鴻喜菇、白米、小米、昆布等材料混合後蒸煮20分鐘，鮮甜的貝肉與不複雜的調味，可輕鬆與口感暢快的清酒薰酒作結合。 清酒薰酒...
食材：白米、小米、清水、帆立貝、清酒、鴻喜菇、海鹽、嫩薑、昆布
