酒蒸小蛤蠣

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新鮮的小蛤蜊用少少的調味就美味升級

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
小蛤蜊
400克
薑絲
1小匙
蒜片
1小匙
米酒
1大匙
1枝
蠔油
1匙
  • 1
    小蛤蜊吐沙一晚
  • 2
    備料
  • 3
    將所有材料放進去,放電鍋外鍋半杯水蒸
  • 4
    放進蔥尾即可上桌
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小撇步

電鍋的水滾了馬上放小蛤,電鍋跳起即刻拿起來,不然蛤蜊的肉會變小喔

2016/01/20 發表 6,629 瀏覽
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