酒煮料理

蒜苗木耳炒臘肉

食材：臘肉、蒜苗、糖、黑木耳、酒

[大同電鍋] 台式酒蒸蛤蠣

台灣靠海，海鮮資源非常豐沛。除了魚蝦之外，貝類也常常出現在家庭的餐桌上，蛤蠣就是其中一道。台灣人最常料理蛤蠣的方法無非是拿來炒九層...

食材：蛤蠣、蔥、薑、米酒

照燒高麗菜雞肉（露營ＯＫ）

一盤有菜有肉的快速料理是媽媽的救星，用照燒的方式很快速就可以上桌。不要把照燒想得很難，也不用買照燒醬，照燒就是三種食材而已：糖、醬...

食材：去骨雞腿肉一大隻、高麗菜、醬油、蒜頭（切片）、砂糖、米霖或酒

健體美顏、抗衰老：桑椹醋《這才是釀造醋》

桑椹醋是非常流行的食醋之一，桃園、花蓮、台南的農民種植相當多，且品質良好，用來釀酒、釀醋或用浸泡的方式製醋，都是很好的選擇。釀造達...

食材：新鮮桑椹、砂糖、水果酒用酵母、醋酸菌種

最近就是想吃Tiramisu

隨著天氣逐漸轉熱,讓我想到冰盒蛋糕. "Tiramisu" 大概就是我心中的代表

食材：手指餅乾、新鮮雞蛋、Mascarpone、海藻糖、heavy cream、低筋麵粉、萊姆酒(白蘭地or咖啡酒)、手沖咖啡

青椒炒豬肉

好吃夠味

食材：青椒、里肌豬肉片、醬油、洋蔥、醬油膏、黑胡椒粉、酒、樹薯粉、味霖、玄米油

萊姆酒生巧克力

食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、萊姆酒、防潮可可粉

DIY章魚燒

好玩好吃又有趣 (增加親子互動和培養小孩耐性) 小孩大人都搶著吃 DIY輕鬆做出章魚燒。 使用簡單材料就能做好吃酥脆的點心。 ...

食材：低筋麵粉、水、章魚、泡打粉、高麗菜、照燒醬(市售即可)、柴魚粉、紅蘿蔔、柴魚片、醬油、鹽、玉米粒、海苔粉、胡椒、美乃滋、烏醋、蜂蜜茉芥醬(全聯有賣)、糖、酒

洋蔥牛肉絲

沙茶醬是這道畫龍點睛的地方喔😀

食材：牛肉絲、洋蔥絲、醬油、油、黑胡椒、勾芡、酒、沙茶醬、蒜頭

沒有苦澀酒味的麻油雞湯✨

煮掉酒的苦澀味💦 留下酒香的超美味麻油雞湯🌟🌟 材料一樣全聯都有、一次買齊 上班族沒空到傳統市場😫 全聯真是我的好鄰居👏🏻👏🏻👏🏻

食材：雞腿肉、薑、紅標料理米酒、胡麻油、黑麻油都好、高麗菜（增鮮甜）、鹽15g(1t)、豆皮、鮮味炒手、米血

日式肉豆腐，很家常的和風煮物 (無油)

肉豆腐是十分家常的日式料理， 完全用不著一滴油，只要有一把湯鍋， 就可以在短時間把料理端上桌， 非常適合住套房不宜大火快炒的人哦！...

食材：梅花豬肉片、豆腐、酒、洋蔥、醬油、滑菇、開水、蔥、味醂、砂糖

韓國草莓Bingsu

youtube影片: https://www.youtube.com/watch?v=EdnbAq4uJ2s

食材：牛奶、煉乳、草莓、冰淇淋、砂糖、草莓切片、紅酒、黑萊姆酒

酒香麻油蒟蒻鮮菇

〝純米卡有味〞酒香麻油蒟蒻鮮菇。 這道簡單的、香香的料理，為我的餐桌帶來幸福的味道。到超市選購米酒時，想說就是要買紅標米酒來搭配，...

食材：紅標純米料理米酒、蒟蒻、鴻喜菇、老薑、麻油、水、食鹽

酒蒸鮮蔬文蛤【全聯24節氣料理】

端午節近了，天氣也愈來愈炎熱，選擇當季盛產的蔬菜與文蛤來料理，清爽不油膩，消暑解燥熱，而且健康無負擔！　 　 　 小曹的Fa...

食材：全聯文蛤(大)真空包、全聯有機乾薑、金蘭無添加醬油、全聯玉女小蕃茄、米酒、全聯絲瓜

筑前煮

牛蒡處理方法 https://tasty-note.com/kinpira-gopou/ 詳細食譜在這裡↓ https://tas...

食材：香菇、紅蘿蔔、香菇汁、竹筍（水煮）、水、醬油、小芋頭、料理酒、味醂、蒟蒻、蓮藕、砂糖、牛蒡

白菜酥肉湯

濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法，既美味養胃，又益于養生。

食材：豬肉、大白菜、蛋、鹽、蔥、酒、薑、太白粉、辣椒、生抽、水

卡士達鮮奶油餡♥

香濃順口最佳填餡選擇♥♥ 可用於千層蛋糕 .泡芙等甜點

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、牛奶、蘭姆酒、奶油、香草精