🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
苦瓜龍膽石斑魚湯
sumi用龍膽石斑魚代替小魚乾,豪華版豆豉苦瓜魚湯. 豆豉不僅溫和苦味魚腥味.更多提鮮. 湯頭真鮮美消暑真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：去囊苦瓜、龍膽石斑魚塊、蒜末、豆豉、酒、昆布柴魚高湯、水、胡椒粉
酒煮料理
4,166 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒煮料理」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
薑黃蛤蜊香菜
sumi香菜可當作青菜,配稍微重香的一起煮, 不僅多溫和香菜重香氣,更多提鮮. 黃薑粉與椰漿粉一起,滋味就變成南洋的. 夠鮮香好下飯多真讓...
食材：蛤蜊、香菜、海帶芽乾、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、薑黃粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯
-
鮭魚、蝦仁拌麵
Charlotte一直水煮、清蒸，突然想吃重口味。 懶度不變，一鍋到底保持簡單完成。 一般超市的鮭魚、斯里蘭卡的蝦仁比想像中好吃很多甚至不輸傳統市場...
食材：鮭魚、蝦仁、蔥、蒜片、蠔油、糖、酒、白醋、白麵
-
法國巴斯克蛋糕
【天使姊姊Angel廚房】巴斯克蛋糕最先於1830年代出現在法國西南部Cambo-les-Bains溫泉區，由Marianne Hirigoyen所發明, ...
食材：低筋麵粉、奶油、全脂牛奶、砂糖、雞蛋、雞蛋黃、泡打粉、鹽、朗姆酒或是帶籽香草精
-
薑絲鯛魚蛤蜊炒烏龍麵
簡單煮簡單快速、營養美味
食材：冷凍烏龍麵、鯛魚片1包、鰹魚醬汁、蛤蜊、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽、青江白菜、酒、黑木耳、香菇、油、水
-
清蒸酒香蛤蜊
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 很簡單的品嘗蛤蜊鮮美就是使用蒸煮的方式，放...
食材：蛤蜊、薑、蒜頭、酒、小磨坊-玫瑰鹽、紅辣椒、小磨坊─鮮磨白胡椒
-
酒香蛤蠣高麗菜
懶人下廚Milkie加了蛤蠣 不用調味就帶出高麗菜的自然鮮甜 快速又健康 好吃
食材：高麗菜、蒜頭、辣椒、米酒、蛤蠣
-
漢堡肉排
Chuang Tzuling記錄一下個人食譜
食材：豬絞肉、洋蔥、奶油、蛋、麵包粉、味霸（雞湯膏）、黑胡椒粉、酒（Rum)
-
派對飲品-apple cider熱蘋果酒
VodgaApple cider 其實冷熱都很適合當作飲品 冬天加肉桂、薑 夏天加各式水果和大量冰塊
食材：水(5)、蘋果醋(1)、蘋果、柳丁、肉桂粉或棒、薑、糖、便宜的紅酒
-
南洋風味西洋菜
sumi野生西洋菜比栽培的香多,配蝦醬反而好搭. 加點薑黃粉增添香氣層次感. 煮稍微久縮水可一次多食用,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：野生西洋菜(可用栽培的)、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、薑黃粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯
-
蘋果蛋糕Apple Cake🍎
Erika 台灣人在日本最近冬天日本蘋果變便宜了！ 價錢跟台灣買到的紐西蘭蘋果差不多 加上蘋果跟肉桂超配的，所以決定來做蘋果蛋糕 這個食譜適合圓形6寸蛋...
食材：大蘋果、雞蛋、中筋麵粉、無糖優格、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、香草精、砂糖、無鹽奶油、葡萄乾
-
三顆翠玉蘋果磅蛋糕
patty美國華盛頓翠玉蘋果口感清脆多汁，且甜中略帶微酸，十分爽口，非常適合用來製作甜點，所以就直接把整顆翠玉蘋果拿來製作磅蛋糕，磅蛋糕的口...
食材：無鹽奶油、細白砂糖、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蘭姆酒、肉桂棒
-
酒香桂圓米糕(IH電子鍋版)
Feng Lin古早味的桂圓米糕，只要用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋，就能煮出粒粒飽滿熟透，沒有夾生感，整個散發著米香、酒香與桂圓香...
食材：圓糯米或長糯米、米酒、水、桂圓、枸杞、二砂糖
-
泰式豆醬煮苦瓜
sumi泰式豆醬去澀或腥與提鮮效果真厲害. 配苦瓜多溫和苦澀味,但不會完全蓋住食材原味. 滋味鮮美,清涼消暑,在炎熱夏天適合食用啊~. ...
食材：去皮去囊白苦瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、泰式豆醬、昆布柴魚高湯
-
蘭姆葡萄乾扭結麵包
Ke Li 的藏嚐手作喜歡美國加州葡萄乾浸泡蘭姆酒的風味，做各種餅乾～麵包～蛋糕～等甜點都很搭又好吃。 這次把麵包體做成扭結造型的想法來自葡萄串的外型...
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、奶粉、細砂糖、海鹽、玄米油、酒漬加州葡萄乾、溫水、速發乾酵母粉、加州葡萄乾浸漬液
-
皮蛋糯米椒
sumi皮蛋與蔬菜一起,不只是地瓜葉,配糯米椒也好搭. 夠熟皮蛋不僅減少腥味,更多提鮮. 香氣多層次,滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴...
食材：去蒂去籽糯米椒、皮蛋、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
-
鹽麴牛肉青椒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/9Q2jwuEZc5s
食材：牛肉絲、青椒、紅椒、鹽麴、紹興酒、酒、砂糖
-
梅子醬煮白芋頭莖
suminosi-ume是日本山形縣特產梅子甜點.用寒天粉凝固梅子果醬,該直接食用. 但可當作甜醋入菜. 配芋頭莖,此酸甜滋味真好搭.亦夠...
食材：白芋頭莖、蒜末、辣椒、酒、味霖、鹽、nosi-ume梅子果醬、昆布柴魚高湯
