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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很適合春天的一款清爽炊飯。煮飯水中加入川露醬汁,讓川露的甘味引出食材的鮮甜,煮好的炊飯更添爽口。
食材:熟毛豆仁、新鮮干貝、乾干貝、白米、川露醬汁(醬油)、清酒、水
第一次在全聯看到"美姬菇"覺得太新奇,忍不住買回家試做一下,搭配剛入手的小農自製"蕗蕎粉",簡單健康,很適合緩解夏天食慾不振,補充...
食材:排骨、地瓜葉(波菜也適合)、蕗蕎粉、美姬菇、烹大師、澎湖海菜、鹽巴、秋葵、金針菇(可加可不加)
韓式柚子醬不只可以做成飲料,取代糖來醃肉還有清爽的柚香,非常好吃!以前用烤箱做這道燒肉,再煮個費工的大醬湯、煮個飯,少說也要40分...
食材:豬烤肉片、韓式柚子醬、米酒、蛤蜊、醬油、昆布、豆腐、洋蔥、櫛瓜(或其它適合煮湯的瓜類)、辣椒、蔥白、韓式大醬
其實我試過很多種奶油、蛋、粉類的比例去做餅乾,這份食譜是我自己覺得最好用來做餅乾造型的(就是不會太黏或太乾的狀態)。 歡迎來「小...
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋(室溫)、A.原味麵團:低筋麵粉、B.可可麵團:低筋麵粉、B.可可麵團:可可粉
相信有在煮飯的人應該蠻常煮日式咖哩的吧XD 簡單又好吃~ 喜歡菇類的人可以加入多種不同的菇菇一起煮, 煮出來的咖哩會更濃稠好吃喔!...
食材:日式咖哩塊、杏鮑菇、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、適合燉煮的牛肉、奶油
家裡這三個小男生,每天開口閉口就是媽媽,好像只要喊這兩個字我就會變出食物似的。我們家的早餐餐桌最常被點餐的,就是吐司、餐包、饅頭這...
食材:中筋麵粉、牛奶、速發乾酵母、砂糖、橄欖油
夏日炎炎常常食不下嚥,突然想起好吃清涼又開胃的鹽水雞,只好捲起袖子動手做了啊,沒想到夜市料理也能在家輕鬆完成呢~一起動手做做看吧 ...
食材:去骨雞腿、綜合青菜(根莖類很適合)、鹽、米血、白胡椒粉、香油、小黃瓜、八角、白胡椒、酒、五香粉、蔥、花椒、薑
原文:http://bluehart.pixnet.net/blog/post/451050797 更多副食品: http:/...
食材:蛤蠣、絲瓜、杏鮑菇、柴魚片、薑、蒜
挑戰如何製作超市偏瘦豬絞肉🤘🏻
食材:豬絞肉、大白菜、薑、玉米粒、鹽、水、米酒、白胡椒、醬油、香油
奶酪口感的乳酪蛋糕~ 吃起來超級爽口不會膩哦! 而且作法超級簡單!適合初學者的你我😆 吃過都說讚啦👍🏼 廢話不多說快跟著我的步驟吧~
食材:消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、無糖優格(711的小饞)、檸檬汁
冷颼颼的寒流,熱呼呼的薑絲石斑魚湯,配上軟嫩豆腐,讓人吃了胃暖身也暖~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、鹽、傳統嫩豆腐、黑胡椒粉、醬油、蔥花、香菇精、可飲用水、米酒、綠芥末、香油
使用胖胖的海生蝦虎魚, 沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式,將魚煎成外酥內軟,只要沾點胡椒鹽就很好吃喔~ 其實用其他的中小型魚種也很適...
食材:海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、麵粉(各種筋度都可)、檸檬、鹽、胡椒鹽、黑胡椒粉
這個有著紅紅綠綠點綴的湯品,很老少咸宜、大小通吃,作法很簡單,因為查了蘑菇湯的作法都有點麻煩,且人在異鄉很多工具都沒有,就照自己方...
食材:蘑菇、火腿、雞湯塊、洋蔥、鮮奶、綠花椰、奶油、紅蘿蔔、面粉、太白粉或蕃薯粉
今天煮的醬油燒魚,不用起油鍋也沒有複雜調味,透過魚本身的油脂就可以煉出清鮮好吃的味道! 唯一注意的是醬汁收乾時容易巴鍋,千萬別過頭...
食材:鮭魚 (鮭魚旗魚都適合)、薑(約大拇哥尺寸)、味霖、醬油膏、糖、水
安安是冰肚,夏天到了,學會用吉利丁片做豆花,安安真是太開心啦! 外面小小一碗就要幾十元,料又放不多,重點~豆花及料的口感,又不見得...
食材:無糖豆漿、吉利丁片、加拿大JOE楓糖、牛奶花生、包心粉圓
改良版的剁椒蒸魚,利用紅、綠甜椒來緩和剁椒的辣度,讓辣椒也變的很容易入口,蒸魚的醬汁香辣有勁,忍不住飯就吃了好幾碗啊~ 也歡迎到女...
食材:魚菲利(選擇適合蒸的魚種)、紅甜椒、米酒或黃酒、綠甜椒、鹽、剁椒、蒜頭、蔥、豆鼓、薑片、糖、醬油、香油
會想做成迷你尺寸就是為了小朋友啦!大的貝果他們總是吃不完,這樣小小的方便食用,也可以自己吃掉一個~沒有機器也可以做的簡單入門麵包款...
食材:高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母粉、橄欖油
之前看日本節目,日本媽媽示範了這道五花肉雜煮,裡面的餡料豐富,簡單燉煮,醬油融合食材的清甜,不會像台式滷肉那麼濃厚的醬油味,反而更...
食材:五花肉、白蘿蔔、日式醬油、大朵新鮮香菇、米酒、蒟蒻(塊狀的比較適合)、糖、蒜頭、辣椒(切片)、九層塔(裝飾用)