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人蔘豬心湯
蘇菲的彩色城堡這道人蔘豬心是老公小時候常吃到的冬季補品, 婆婆燉煮這道料理時都會很仔細的把豬心洗乾淨, 讓吃的人感受到滿滿的愛心,看著網路教學就...
食材：豬心、人蔘鬚、枸杞、紅棗、桂枝、當歸、米酒
過年食譜
642 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年食譜」的零失敗食譜
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一口蝴蝶酥
Ivy Man迷你可愛的一口size~~很容易不知不覺就吃多了😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook...
食材：急凍酥皮、砂糖、溶牛油
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【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)
樂樂的小資廚房過完一個年，不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢？ 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是...
食材：年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油
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干貝海鮮羹【全聯料理王大賽】
郭惠玲這是一道食材豐富的料理，滿滿的海鮮每一口都新鮮甘甜，宴客上這一道菜保證滿足每位客人的味蕾
食材：蝦仁、干貝、鹽、肉絲、糖、太白粉、透抽、香油、水、刻花魷魚、蟹肉、烏醋、魚板、杏鮑菇、乾香菇(先泡軟)、蒜苗、香菜、調味料、白胡椒粉、蟹肉棒
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零失敗功夫菜東坡肉
關於下廚這一條不歸路。好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮 這次做的東坡肉真的非常好吃，做法不難只是要多點耐...
食材：五花肉、紹興酒、醬油、砂糖、冰糖、青蔥、老薑、蒜頭、辣椒（可有可無）、滷包（可有可無）
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自製水餃皮-創意脆皮烤年糕
Kate媽咪年節過後，冰箱中總會有些食材難以消化 動點小巧思，賦予食材新生命 自製水餃皮，讓黑糖年糕搖身一變成了創意甜點 好吃又好玩。 1y3...
食材：年糕、中筋麵粉、水、鹽巴
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西瓜造型開運發糕（電鍋簡易版）
肉桂打噴嚏心血來潮將前陣子很流行西瓜麵包，做成過年吃的發糕，做法簡單也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用無鋁的，吃起來身體較無副作...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鋁泡打粉、冷水、熟黑芝麻、抹茶粉、紅麴粉、寬7×高3cm蛋糕紙模
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日式年糕湯(お雑煮)
大塚太太記得第一次吃到日本過年的御節料理 是在某一年寒冷的大年初一早上 看著滿滿顏色漂亮豐富的おせち料理 滿心期待地吃了幾口後 筷子慢慢停...
食材：雞肉、蔥、香菇、菠菜、蛋、鴨兒芹(三つ葉)、魚板、麻糬、柴魚昆布高湯粉、醬油、鹽
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♥我的過年小零嘴♥ 牛軋糖
Sakura的手作料理過年的糖果買了嗎?零食沒有準備多一些 好像過不了年,哈哈!挽起袖子自己動手做 吧~這個牛軋糖雖然比較厚工,但風味絕對值得你一試
食材：核果、水麥芽、砂糖、蜂蜜、蛋白、水、蔓越莓
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芝麻琥珀核桃
ching核桃的美味不在話下，經過處理後的芝麻琥珀核桃，不但核桃原本的苦味不見了，有了糖蜜炸的效果，這個小零嘴突然大受歡迎了，你一定要嘗嘗。
食材：去殼核桃、砂糖、水、麥芽、白芝麻、玄米油
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。年菜。燉烤蘑菇白菜
Yun。在廚房這一道可以簡單完成的烤箱菜其實平常就很常出現在我們家餐桌上。冷冷的冬夜，多加半杯的米酒、幾片薑片和一小匙醬油，上桌前淋點香油，熱呼...
食材：大白菜、栗子蘑菇、醃漬鯷魚、高湯或水、米酒、鹽
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吉羊如意菜頭粿（蘿蔔糕）-過年、電鍋料理
Beth過年將至，來準備象徵好彩頭的菜頭粿，用電鍋蒸真的很簡單。
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、乾香菇、油2大匙、白胡椒粉、鹽
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超簡單電鍋料理［黑糖紅豆年糕］
蔡包子的小廚房小時候過年時最期待吃的就是甜年糕了，長大後總感覺過年的氣氛不再濃厚⋯ 唯有在準備過年食材時才感覺年節將近阿～ 快來一起用電鍋做年糕...
食材：糯米粉（一包）、紅豆、黑糖、水、砂糖
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法國人過年必吃的主顯節國王派
Money's mon的雜炊筆記一個國王派裡只有一個陶偶,吃到的人就必須戴上一天的紙皇冠當一整天的國王,會幸運一整年喔~還可以指定一個人當皇后,很浪漫吼~ Gal...
食材：表面裝飾、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、杏仁粉、高筋麵粉、雞蛋、萊姆酒或白蘭地、鹽、陶磁製小玩偶、冰水
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超簡單紹興醉雞
關於下廚這一條不歸路。看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天，而...
食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸（可有可無）、開水、糖
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日式炒牛蒡（金平牛蒡）
蜜塔木拉麻油炒牛蒡絲，下飯又開胃，是日本家庭定番小菜，介紹簡單的牛蒡處理方法，保留美味又不失營養，非常適合做為常備菜享用。
食材：牛蒡（細中短型）、紅蘿蔔、麻油、白芝蔴粒、香油、薑、砂糖、紅辣椒、醬油、調味料、味醂、料理酒
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韓式牛肋骨
EAT AT HOME 食·家喜歡吃韓式牛肋骨的朋友一定要動手做一次。 我是這個菜的超級粉絲，從前每到韓式餐廳必定會叫的，最愛吃的是煮得入味的紅蘿蔔，可惜街上吃...
食材：牛肋骨, 肉檔代切成5厘米大小、冬菇，泡入熱水中軟化，切成一半、水、紅蘿蔔，切成大塊成3厘米厚、蒜頭、蒜末、紅棗，泡入熱水軟化、薑、切碎洋蔥、牛肉湯 ，從上一步製成、檸檬, 切成大塊、梨，磨成蓉、cheong ju韓國煮食用酒、洋蔥, 切成大塊、芝麻油、味醂、蘋果, 切成大塊、醬油、黑胡椒粒、糖、玉米糖漿、月桂葉、牛肉湯，從上一步製成
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賀年糕點-- [紅棗糕]
戀上味覺紅棗具補血益氣的效用，尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉，入口甘甜煙韌，帶有陣陣香馥濃郁的棗味，令人回味無窮。 想知道「...
食材：去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉
![賀年糕點-- [紅棗糕]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/142593/f3102138086489dc.jpg)