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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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★玉米起司麵包做法 Corn Cheese Buns Recipe★ https://youtu.be/i5m2bILMo3I
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油、玉米、莫薩里拉芝士
超級香酥、層次豐富的胡椒餅,保證讓你食慾大開。台灣的胡椒餅十分受到星國人的喜愛,就像肉骨茶一樣, 一定要有滿滿的胡椒,才會香氣四溢...
食材:中筋麵粉、糖、鹽、植物油(我使用葵花油)、粗的豬絞肉、速發酵母粉、油、溫水、黑胡椒粉 (粗顆粒的比較好吃)、麻油、米酒、醬油、蔥花
不專業食譜分享。因為喜歡有嚼勁的饅頭,所以混入一點高筋麵粉,燕麥可以增加纖維質的攝取,營養又健康!
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、燕麥片、牛奶-適量增減、糖、食用油、鹽、速發酵母
餡料多到分不清是芝麻麵包還是麵包芝麻了! 這樣的整形方法能夠包入更多芝麻,每一口都有濃郁的芝麻香氣! 出爐稍微放涼後吃,表皮脆脆、...
食材:鹽、室溫無鹽奶油、高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、純黑芝麻粉、糖、糖粉、融化無鹽奶油、蛋、鮮奶
此份量可以做兩大個,一個大概切5~6片
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種、鹽、砂糖、牛奶、奶粉(可省略)、無鹽奶油
很多職業婦女覺得自製麵包很費時,這個食譜用中筋麵粉來操作,減少發酵等待時間,也能按家人口味調整,不論週間或週末來料理,都能輕鬆優雅...
食材:中筋麵粉、速發酵母、奶粉、細砂糖、鹽巴、全蛋、牛奶、奶油
鬆軟溫熱的小饅頭,是一款很棒的冬季小點。無添加糖分,純品嘗食材樸實的香氣~
食材:中筋麵粉、溫水、速發酵母粉、薑黃粉、油
一般早餐店或早午餐店吃到的起司堡類型麵包、潛艇堡麵包,都是在麵團上頭灑上滿滿的帕瑪森起司粉烤的焦香做出來的,口感鬆軟又鹹鹹香香,讓...
食材:全蛋液、鮮奶、帕瑪森起司粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油
炎熱的夏天,吃不完的香蕉容易過熟,導致變得黑黑醜醜的,小朋友就不敢吃,如何將剩食變盛食,醜香蕉大變身,這次做出來的香蕉核桃麵包捲,...
食材:醜香蕉(一根)、細砂糖、鹽巴、高筋麵粉、速發酵母(燕子牌)、鮮奶、無鹽奶油、核桃
自製pizza很簡單,美味料又多,又可以吃的很開心。
食材:燻雞、洋蔥、高筋麵粉、紅甜椒、速發酵母、義大利麵醬、蟹味棒、水、紅蘿蔔、二砂糖、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、植物油、黑胡椒粒、蛋液、義大利香料粉、焗烤用起司絲
光是用看的、用聞的就已經舉手投降了⋯⋯ 想私藏自己慢慢享受,但這千里飄香怎麼可能藏得住?
食材:12兩吐司模(450g)、高筋麵粉、溫水、蜂蜜、全脂奶粉、無塩奶油(室溫軟化)、速發酵母、細砂糖、蒜頭(切細末)、塩、全蛋液、糖、鮮奶、巴西利(新鮮或乾燥)
基礎麵糰做的小餐包 多了幾個步驟做成熊的造型 就稱他為熊寶包吧🧸ྀི
食材:上白糖、鹽、高筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油
有層次感的小餐包,食材簡單,味道相當好喔!等待發酵時間稍微長一點,值得的!因為真的好好吃。
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母
非常香的大蒜麵包,沒有人能抗拒的了,吃再多都不會膩!
食材:無鹽奶油、蒜頭、高筋麵粉、鹽、速發酵母、乳酪粉、砂糖、洋香菜葉、雞蛋、鮮奶
手揉菠蘿麵包,不用揉麵機、不用打蛋器,只要有烤箱就可以做~
食材:低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖
這個食譜是用高筋麵粉做的,口感比較像麵包。 我有調整肉桂粉比例,所以吃起來肉桂味是很濃的,大家一起做看看吧! 總熱量約1549大卡...
食材:高筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、黑糖粉、速發酵母
超軟口感吐司
食材:高筋麵粉、巧克力粉、速發酵母、優酪乳、鮮奶、糖、鹽、奶油
影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=WsDinc4AzK4 如果家裡沒有吐司模,可以直接用鑄...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油(液狀)、糖、鹽、速發酵母粉、水