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香蒜軟法
雙胞胎留學去!香噴噴的大蒜抹醬, 鬆軟的麵包體, 和香酥的底部是香蒜軟法好吃的關鍵! 烘烤時整間屋子香氣迷人, 多吃大蒜有益健康哦~
食材：高筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、義式香料、速發酵母粉、溫水、蒜(切末)、油
速發酵母粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母粉」的零失敗食譜
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蜂蜜小餐包
雙胞胎留學去!白白胖胖、 鬆軟可口的蜂蜜小餐包很適合搭配沙拉一同享用. 這是一款屬於夏季的輕食餐點或下午茶哦~
食材：高筋麵粉、蜂蜜、油、速發酵母粉、鹽、水
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迷迭香佛卡夏
梁小蝶佛卡夏（Focaccia）是義大利常見麵包之一 也有人說佛卡夏就是Pizza的前身， 充滿嚼勁及香氣的麵包很得人青睞 不論單吃或是...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、砂糖、鹽、橄欖油、迷迭香
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低溫發酵免揉優格軟麵包-多種口味
陳盈如上手快速，適合繁忙的職業婦女，前一晚備好料發酵，早上花約40分鐘(其中30分鐘在烤，可去梳妝打扮)就可以吃到香噴噴剛出爐的麵包。 ...
食材：高筋麵粉、糖、無糖優格、鹽、牛奶、抹茶抹醬與蜜紅豆、蛋、果乾、速發酵母粉、起司、巧克力碎屑、玫瑰花茶包、堅果果乾
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雙色泰迪熊鮮奶油餐包（萌萌手撕麵包系列）
梁小蝶之前「小雞造型養樂多餐包」初試做9隻，這次直接進階20隻！ 覺得自己挺勇敢的~哈哈XD 不過拍照時真的覺得好療癒唷~ ♥ ♥ ♥ ...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鮮奶油、水、速發酵母粉、鹽、無糖可可粉、[裝飾用]無糖可可粉、[裝飾用]糖粉、[裝飾用]冷開水
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菠菜鹹饅頭
Miao媽咪手作用菠菜做的饅頭，我特別愛做成鹹鹹的口味，咀嚼後的香氣連小淘氣都賞臉呢 請參考實際操作影片 https://m.facebook....
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、鹽巴、糖、菠菜汁（泥+水）
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酒釀桂圓麵包
卡比莉亞用了老麵跟湯種法 雖然過程比較麻煩,不過口感非常好(濕潤但有咬勁) 回溫食用建議烤箱回烤,核桃會更香
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、老麵麵團、湯種麵團 (50高粉+50水)、水、鹽、砂糖、無鹽奶油、桂圓乾、核桃(先烘烤)、速發酵母粉
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印度南餅 - 早午餐
Beth這是一款鬆軟彈牙的烤餅，製作時間比麵包短，而且用平底鍋烙烤就可以，搭配鹹食，很適合早午餐。
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、細砂糖、水、橄欖油、無鹽奶油
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紅豆蒸麵包〞無油免整形，用電鍋蒸柔軟麵包
梁小蝶食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43794751 其實我覺得這款「蒸麵包」跟「...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、煉乳、水、熟紅豆粒
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米漿蒸糕〞低溫發酵法
梁小蝶食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43557713 突發奇想~試做了這個 「米漿...
食材：低筋麵粉、米漿、黑糖、速發酵母粉
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鮮肉高麗菜包子
雙胞胎留學去!熱騰騰的包子捧在手心裡是一種很幸福的感受!鮮甜清脆的高麗菜和多汁的肉餡讓這款包子格外好吃. 多做一些存放於冷凍庫, 當早餐或正餐都合適~
食材：絞肉、水、中筋麵粉、蝦皮、速發酵母粉、麻油、糖、鹽、胡椒粉、高麗菜(切碎)、油
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奶酥吐司
Sidney的廚房樂園奶酥一直是家中老小喜歡的品項,今天製作吐司包附奶酥在裡頭~每口都吃得到香甜的美味
食材：速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無糖希臘優格、糖粉、水、奶粉、鹽
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蔥花麵包 統一麥點麵包專用粉
Irene Liao參考CAROL老師的蔥花麵包改良而成的蔥花麵包
食材：統一麥點麵包專用粉、低筋麵粉、青蔥、蛋、雞蛋、水、沙拉油、速發酵母、鹽、細砂糖、橄欖油
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原味/芝麻貝果
Beth口感Q彈有嚼勁的貝果，作法與麵包相似，只差在貝果進烤箱前要用滾水煮過，原味或是加上芝麻都好吃！
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、白芝麻
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親子DIY動物麵包麥典實作工坊麵包專用粉
君雅使用【麥典實作工坊麵包專用粉】在家與孩子們動手做，做出自己想要的可愛造型麵包。
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、鹽、速發酵母、蜂蜜、常溫水、無鹽奶油、模具
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台式火腿蔥花麵包【麥典麵包專用粉】
♡安夏の手作人妻食堂♡從小吃到大的台式麵包，鹹麵包裡最愛的就屬這款－火腿蔥花！滿滿的配料豐富又實在，自己製做蔥花飽滿多汁，和市售乾乾扁扁的就是不一樣，火...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋1顆、大蔥、水、火腿、速發酵母、美乃滋、糖、雞蛋、鹽巴、奶油、無鹽奶油、黑胡椒、蒜泥
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海鹽 の蔥燒餅
雙胞胎留學去!利用鮮甜的海鹽代替傳統白芝麻來裝飾蔥燒餅, 吃起來特別清爽不膩口, 滋味一級棒!外酥內軟, 香氣十足, 一定要試試哦!
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、香油、糖、白胡椒粉、鹽、熱水、油、蔥(切成蔥花)、海鹽、溫水
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抹茶山型吐司
菜瓜簿老少咸宜的抹茶風味山型吐司。 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwi...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細鹽、砂糖、速發酵母、抹茶粉、溫水、室溫牛油
