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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天就是要吃涼拌菜,既開胃又降暑氣,豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素,是最便宜的補鐵食物,適量的食用可以預防貧血的發...
食材:豬肝、豆芽菜(川燙鋪底用)、蔥綠(切末)、香菜、薑(切絲)、太白粉、大蒜(切末)、米酒、泡/洗淨水(自行斟酌)、大辣椒、鹽、S&B辣油、沸水、醬油膏、冰塊水、糖、香油
蒜辣烤肉醬~烤肉必備烤肉醬,遠遠的,就可以聞到濃濃的烤肉香。 蒜辣醬烤豬五花~蒜的香,帶點微辣,五花外表焦香,肉嫩而多汁,越吃越好吃。
食材:原味烤肉醬、辣油、五花肉(厚度2公分)、蒜末、辣椒末
炎炎夏日,食慾也掉了一半,這時候涼拌冷菜就是我的第一首選,不需要煩複的步驟,簡單就能完成~ 今天做了偏川式風味的醬汁,微酸辣辣,其...
食材:綠豆澱粉、水A、小黃瓜、水B、紅蘿蔔絲、熱油、黑木耳、蒜頭、香菜、辣椒、炒花生、干碟粉、熟白芝麻、鹽、糖、醬油、烏醋、S&B 辣油(四川風)、香油
做完給小橄欖的豆腐漢堡排,突然想念起懷孕之前常吃的豆腐腦,剛好手邊有豆腐,就決定來給自己做一味辣的過癮的豆腐腦。 真正的豆腐腦,...
食材:蛋、板豆腐/滑豆腐/內酯豆腐、香菇、醬油、高麗菜、豬絞肉、辣油、鹽、苦茶油/香油、醬道蒜頭辣椒醬 或鮮辣椒
保證下飯の【宮保雞丁】 再也不擔心小孩不捧場唷! 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.faceb...
食材:薑片、蒜片、糖、青蔥、醋、雞肉、辣油、小黃瓜、醬油、乾辣椒段、胡椒粉、碎花生、藤椒油、番茄醬、花椒粒
微酸微辣,入口咬下,嫩豆腐立即爆出與醬汁混合,清爽好吃。喜歡吃較辣的,可以在醬汁中再加入一大匙辣椒醬。
食材:雞胸肉、嫩豆腐、鹽、酒、蒜末、蛋白、辣椒末、玉米粉、醋、糖、檸檬汁、香油、辣油
腐皮與統一麵的經典紅蔥肉燥風味實在是絕配,蒸過的肉燥麵,拌上豬油與紅蔥的油料包,口感Q彈留香,與蔥蛋絲一起包進腐皮裡,只需少油慢煎...
食材:統一麵肉燥風味、黃金腐皮、蒜頭、全蛋、辣椒、蔥、蔥花、醬油、白醋、蔭油膏或醬油膏、棕櫚糖或二砂、香油、辣油(可有可無)、冷開水
話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇~機不可失,馬上下手買了幾盒,趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材:豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末(可省略)、辣椒(乾辣椒亦可)、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
影片:https://youtu.be/JLdraTUChvQ 好想念香港的五香肉丁,可惜不能帶來台灣,只能自己做做看。想不到做出...
食材:豬五花肉、鹽、白糖、醬油、五香粉、黃豆醬、辣油、辣豆瓣醬、韓式辣醬、乾辣椒、水
夏日節食又能吃飽的沒味料理,使用減醣蔬果和雞腿肉,低卡又健康,味道清爽,非常適合夏日消暑。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:雞腿、蔥、蕃茄、薑、小黃瓜、鹽、栗子南瓜、洋蔥、米酒、蒜頭、杏鮑菇或金針菇、辣椒、四季豆、熟芝麻、優質初榨橄欖油、醬油、疏果白醋、棕櫚糖或二砂、辣油或香油
明朝李時珍《本草綱目》就指出花椒「其味辛而麻」的特點,這種-麻,即是四川美食風味的特色~所以S&B 辣油(四川風),辣中又...
食材:板豆腐、皮蛋、蒜末、紅辣椒末、薑末、小豆苗、S&B 辣油(四川風)、S&B 辣油(四川風) 6 滴、白胡椒粉、醬油
夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真的快! 靚!! 正!!! 吃極都不...
食材:青瓜、乾雲耳、鎮江醋、蒜蓉、魚露、小辣椒、糖、芝麻、鹽、麻油、辣油
香辣蔥爆肉絲是一道美味又下飯的便當菜,蔥爆香氣加上S&B辣油的芝麻油香氣,讓香辣蔥爆肉絲更美味下飯。 ~*台式日本味*~...
食材:豬肉絲、S&B辣油、醬油、蔥、糖、辣椒、太白粉、米酒、鮮味炒手
經典宮保料理,也是一道扒飯料理~ 宮保醬汁可作多種變化,如宮保雞丁、宮保蝦仁料理……等等~
食材:魷魚(塊)、蒜頭(末)、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、素蠔油、辣椒(圈)、醬油、蔥(斜段)、蕃茄醬、烏醋、糖、水、酒、太白粉、辣油
越來越多朋友隔離或是陪家人在家, 或者是小孩停課, 所以大家都想要知道如果可以快速上桌的菜該有多方便啊! 我想了想依目前居隔在家的...
食材:小魚乾、豆干切小段、味霖、乾辣椒、醬油、清酒、水、S&B辣油
將滷好的滷味切細條或細絲後,點綴上香菜.紅辣椒絲和大蒜絲,拌上醬油膏.香油,喜歡辣味的再淋上辣油,讓簡單的魯味變的更香辣美味~
食材:牛肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜苗、紅辣椒、薑絲、香菜、醬油膏、S&B 辣油(四川風)
麻麻辣辣的醬汁拌飯超級下飯,當配酒菜或是請客都讓人讚不絕口、此道還加了秘密武器提升鮮味噢!
食材:大腸頭(現成)、鴨血、蔥、鹹菜絲、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、玉米粉水、小魚干辣椒醬、蒜苗、蠔油、大辣椒、辣油、乾辣椒、黑醋、酒、糖
帶點麻帶點辣的涼拌雞絲 簡單利用S&B 辣油(四川風) 就可以調出辣、麻的醬汁。 醬汁稍微煮一下淋在雞胸肉絲上~ 簡單就可...
食材:雞胸肉、小黃瓜、辣油、乾辣椒、醬油、鹽、花生粒、醋、胡椒粉、白芝麻、糖