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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統豆醬豆腐乳吃完後會剩下一些豆醬 丟棄可惜 拿來燉魚剛剛好 菜碼搭配時也可清清冰箱 有什麼就搭什麼 順意的料理 嚴媽媽小食記分...
食材:海魚、老豆腐、木耳、洋蔥、黃豆醬、蒜片、青辣椒、乾辣椒、蔥、香菜
簡單快速就能完成的湯,只要事先準備好,就能快速上桌
食材:豬心、薑絲、醬油、蔥花、蒜片、高湯、辣椒、鹽、香油、糖、米酒
自製蒜酥的香味,加上蝦殼熬煮出的蝦高湯、拌炒過的義大利麵、奶油煎過的鮮蝦,灑上九層塔碎,小孩很愛的一道料理
食材:鮮蝦、奶油、乾辣椒(不吃辣去籽切段)、蒜片、米酒、水、白胡椒、鹽、義大利麵、九層塔末少許
常聽人家說: 一午二鮸三嘉鱲~ 其實是台灣地區對海魚等級的排名,午魚可是好吃度排名第一位的呢~ 午魚前處理後,魚腹劃幾刀,先香煎在...
食材:午魚、去皮蒜粒、薑片、紅辣椒片、青蔥段、沙拉油、醬油、米酒、水、鹽、糖
趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來,可以當party小點,也可以做成義大利麵,非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...
食材:雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片(可省略)、蛋
很愛吃夜市小吃鹹酥雞,想到高熱量又不健康,吃了好有負擔,現在有氣炸烤箱⋯完全不用擔心,炸物也可以吃的很清爽,重點⋯不用起油鍋,鹹酥...
食材:雞腿肉、醃料、醬油、香油、雞蛋、米酒、砂糖、五香粉、薑末、蒜泥、沾料、地瓜粉、調味、鹹酥雞粉、配料、蒜片、九層塔、紅辣椒
"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」
食材:義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司
將火鍋肉片汆燙,調好蔥油醬汁,淋在肉片上,搭配黃瓜絲,非常的清爽,帶著蔥油香與薑香,爽口好吃;這是一道很適合夏季的料理,可快速上桌...
食材:豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水
今天的塔香牛肉,是前幾天在圖書館翻看食譜時,參考主廚歐式做法的變化版,所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片,九層塔也從醃製時就放進去加...
食材:牛柳、九層塔、大蒜、檸檬、醬油、乾辣椒片、鹽巴
湯汁拌飯 ㄎㄎ 魅力無法擋~
食材:杏鮑菇、牛肉絲或片、醬油、大蒜、米酒、鹽巴、生薑、太白粉、辣椒、糖、白胡椒、水、烏醋
這是我很喜歡的一道料理!對於喜歡吃辣的人真的很下飯:)這是在一本韓國人寫的食譜書上看到的,做了一次之後就非常喜歡💕連續煮了好幾天呢...
食材:馬鈴薯、豬肉片、辣椒粉、韓式辣醬、中華豆腐、蒜頭末、蛋、醬油、蔥
朋友送來一尾新鮮的鱸魚,左思右想⋯覺得用清蒸的方式最能吃到鱸魚的鮮美!用許多總鋪師都愛的熱油淋上鮮魚方式來呈現這道料理。 蒸好的...
食材:鱸魚、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒絲、調味料、醃魚的鹽、蠔油、米酒、糖、破布子(含湯汁)、原禾軒雞油
鯛魚片沒魚刺適合一家老少品嚐,用薑和芹菜提香拌炒加點辣椒味道還不錯
食材:鯛魚片、芹菜、薑、辣椒、米酒、鹽、雞粉、香油
素麵腸要炒的入味好吃的小撇步分享 一盤酸辣香的料理讓人可要多吃一碗飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...
食材:麵腸、酸菜(泡水去鹹味備用)、辣椒、蒜片
食材:牛肉片、蒜頭、蛋白、辣椒、鹽、大蒜、米酒、蔥、胡椒粉、蠔油、玉米粉、醬油、油、糖
食材:筍片、里肌肉片、辣椒、大蒜、青蔥、豆豉、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、香油
學幾道泰式料理,絕對是夏日炎炎時最好的選擇! 只要學好調味,人人都可以是泰式料理專家,一起來品嘗鮮美的鯛魚料理吧! 完整料理影片...
食材:鯛魚片、蔥段、水、薑片、檸檬汁、魚露、蒜泥、香菜末、辣椒末、糖
便當的好朋友 簡單好吃又營養😌
食材:里肌肉片、蘆筍、醬油、糖、太白粉、醋一小匙、鹽、水、白胡椒粉、辣椒