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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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減肥大家都知道要吃雞胸肉,但怕雞胸肉太柴太乾。今天介紹一個好方法讓你的雞胸肉又嫩又多汁,不感覺減肥的痛苦,仍然是好下胃的一道料理!
食材:雞胸肉、鹽、胡椒、乾辣椒片
這道菜是我某天在IG上面看到別人分享的, 只是我把雞胸肉片改成里肌豬肉片, 所以如果你要用時下流行的雞胸肉也是可以滴~ 夏天食不下...
食材:小黃瓜、里肌豬肉片、韓國泡菜、蒜末、辣椒末、香油
煎水餃同時也一起煎荷包蛋+蔬菜,快速完成美味的一餐
食材:冷凍水餃、蛋、醬油、美白菇、烏醋、木耳片、蒜蓉辣椒、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手、水
酸酸辣辣的泰式涼拌料理,加入了大量的蔬菜,不僅清爽也能攝取多樣纖維,天熱時酸酸辣辣的口感最開胃,讓人食慾大開。以現成的泰式甜辣醬加...
食材:熟雞胸肉絲、小蕃茄片、泰式甜辣醬、小黃瓜絲、檸檬汁、洋葱絲、辣椒末、香菜葉
曾經在澳洲吃過一次正統的照燒雞腿(teriyaki chicken)美味難忘,回台灣後吃過很多日本料理的照燒雞腿都覺得味道不對,參...
食材:去骨雞腿、醬油、味醂、清酒(或米酒)、薑片、紅糖、鹽、白芝麻、裝飾檸檬片、不辣裝飾辣椒
回鍋肉是川菜菜系中的經典菜餚,所謂「回鍋」,是指將五花肉先焯再切片回鍋炒的烹飪方式。雖然二次烹飪可讓肉質油而不膩,可是煮的過程比較...
食材:五花肉片、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、薑、米酒、小辣椒🌶️
彩椒與牛肉的結合,不只色彩繽紛也讓人食慾大增。 牛肉屬高蛋白質、低脂肪、味道鮮美的肉類,含有豐富的微量元素。彩椒則含有大量的維生素...
食材:里肌牛肉片、青椒、水果椒切絲、小磨坊百搭香草、洋葱絲、小磨坊香蒜黑胡椒粒、沙茶醬、蒜末、蠔油、辣椒片、米酒、水、蛋白、太白粉
水波爐簡輕輕鬆鬆烹調出美味家常宴客菜~~
食材:豬里肌肉片、蒜、味噌、白蘿蔔、開水、生辣椒、鹹話梅(酸梅)、青龍椒、紅蘿蔔
簡單蜂蜜味噌漬過的去骨雞腿肉,搭配滑口的河粉、綿密的南瓜,一碗河粉口感豐富又無負擔~
食材:越南河粉(2人份)、南瓜片、味噌、去骨雞腿肉、蜂蜜、醬油、白芝麻粒、香菜、辣椒、大蒜片、魚露、熱水
澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下,用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅,利用酒香挑動蝦肉的自然海味,搭配濃郁的蝦高湯,入口的感動不在話下...
食材:澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼(多少殼都可熬煮)、乾的紅辣椒絲、米酒、鹽、馬鈴薯片(0.5公分厚)、黑胡椒、蒜頭泥 或(薑泥)
在超市看見特價牛排,不敢吃未熟透的牛排,全熟的又不好吃,因此用甜椒和洋蔥的甜味加上牛排的鮮嫩成了這道美味料理。牛排肉也能用牛肉絲或...
食材:牛排肉2片、甜椒(黃紅各半顆)、米酒、洋蔥、橄欖油、薄鹽醬油、清蔥、太白粉、二砂、蒜瓣(切末)、鹽巴、辣椒(配色用)
婚前一趟日本自由行的第一餐是湯咖喱 吃過那餐之後,回台灣一直思思念念 在腦子裡一直魂牽夢縈著懷念的味道 獲得愛料理寄的S&a...
食材:S&B金牌咖哩飯中辣、梅花豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋、白飯、辣椒、水-a、水-b
昨天看網路上泰國一位老師的食譜用豬肉跟綜合海鮮作泰式媽媽麵, 我偷懶只買了一小盒美國的霜降牛肉片來取代, 因為很想要用最偷懶的方式...
食材:美國霜降牛肉片、泰國泡麵[或其他泡麵]、泰國魚露、泰式魚露、檸檬原汁、有機紅蘿蔔削薄片、新鮮檸檬擠汁、有機黃蘿蔔削薄片、椰糖或砂糖、有機菊苣切小段、泰國乾辣椒剪小環狀、美生菜、芹菜切末、香菜切末
現在正值秋葵的盛產季節,利用秋葵的特性帶出牛肉軟嫩的口感,整體相當爽口。
食材:秋葵約20根、牛肉片或絲、醬油膏、蒜頭、胡椒粉、洋蔥切絲、米酒、鹽、地瓜粉、雞粉、水、辣椒、鹽巴
豬油裹著濕度剛剛好的白米飯,拌在一起品味米粒中的保水與鑄鐵直火的Q勁,加上鹹豬肉油酯大火炒出的油香佐鮮脆蒜苗,我跟你說!!不誇張超...
食材:客家鹹豬肉、白米、豬油、蒜苗片、辣椒片、蒜片、水
假日配酒菜,熱呼呼夏日配上冰涼啤酒的會一口一口停不下來餐酒菜,利用XO小管醬拌炒青辣椒和雪白晶靈菇,用不同層次的香辣,讓人口水直流喔
食材:美國翼板霜降牛排、有機雪白晶靈菇、糖、有機綠辣椒、鹽、蒜片、黑胡椒、XO醬小管醬、蒜粉
板豆腐耐煎又富含豆香,三杯料理是去熱炒店必點菜色,自己在家也能做~ 三杯料理使用了麻油米酒及醬油,我把醬油改成金蘭醬油膏,不甜不...
食材:板豆腐、九層塔、米酒、辣椒片、麻油、薑、金蘭醬油膏、鹽、蔥段.蒜末
台式炒肉片,加上一點巧思就有了韓式料理的風味,很下飯也有蔬菜在裡面,適合挑食的大小朋友大口配飯吃😀 我在部落格記錄旅遊,食譜,歡迎...
食材:薄肉片(或火鍋肉片)(豬)、洋蔥、豆腐、紅蘿蔔、起士片、醬油、胡椒鹽、油、匈牙利辣椒粉