辣椒油

低碳生酮～蒸蛋起司 （最後烤一下）

蒸熟的蛋上面灑上起司進烤箱大概3-5分後就完成了，上面放一點奶油跟鵝油辣椒、桃屋辣椒（這個有含糖、在意者可省略） 好好吃喔😋

食材：蛋、起司、水、鹽巴、鵝油辣椒 （可省略）、桃屋蒜頭辣椒 （可省略）、奶油 （可省略）

下酒菜料理『三杯炒螺肉』

今天要介紹的菜是『三杯炒螺肉』，這是一道下雨天的小確幸料理，小時候一遇到下雨天就都會有很多蝸牛從田裡冒出來。這時我們就會去田裡撿蝸...

食材：螺肉、九層塔、蔥、蒜頭、薑、辣椒、沙茶醬、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒、油

椒麻炒豆乾

這很適合當便當菜，也是颱風後菜價高漲的一個好選擇，不止材料便宜還很好吃。 只是備料比較麻煩一點，但是會做的話，就當下酒菜也沒問題...

食材：豆乾、蔥、醬油膏、大辣椒、淡口醬油、椒麻粒、蒜頭、芝麻醬、油、胡椒粉、花椒粉、水

純素大阪燒

最近高麗菜盛產，來做個大阪燒吧！ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

零失敗『銷魂滷肉飯』

食材：帶皮豬五花、蒜頭、醬油、蔥白段、紅糖、油蔥酥、水、紹興酒、八角、薑片、帶顆粒花生醬、五香粉、白胡椒粉、雞粉、生辣椒、花椒、鹽

5分鐘懶人輕食★私房蒜泥白肉★

夏天沒胃口~也不想做太耗時的料理時~ 這道去小吃攤必點的~清爽肉食料理 保證讓大男友~小朋友都下飯的愛不釋口

食材：切片五花肉、蔥花、蒜泥、米酒、川露醬油、香油、沖繩辣椒油

螃蟹雞蛋粉絲

因採用的是公蟹，所以用雞蛋坊蟹黃。 冬粉吸滿牛頭牌昆布海鮮風味高湯，更能襯托出螃蟹的鮮甜

食材：螃蟹、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、水、蒜頭、雞蛋、辣椒、酒、龍鳳冬粉、油

花雕紅燒豬小排

花雕酒的酒香經醃漬滲入肉內，加上經燉煮後同樣入味的油豆腐，非常適合做便當菜或下飯的料理。 #照片因為是臨時朋友建議可上傳這邊分享，...

食材：醬油、花雕酒、全聯豬小排、米酒、三角油豆腐、味晽、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、新鮮小辣椒(可省略)、蔥－切段(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、白胡椒粉(可省略)、八角(可省略)、月桂葉(可省略)

醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做

酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...

食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油

芹菜炒豆乾

新手人妻急速上手家常菜。

食材：芹菜、豆乾（大）、蒜、辣椒、油、康寶鮮味炒手（原味）、醬油膏

【小磨坊】椰香辣蒜蟹

蟹腳炒辣椒口感微辣，炒蛋灑上大量蔥花，多層次口感豐富味蕾。蟹腳搭配蔥花及炒蛋，紅黃綠鮮豔配色，讓料理也是一種視覺上的響宴。

食材：蟹腳、薑、青蔥、雞蛋、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊椰漿、辣椒油、辣椒醬、糖

油淋清蒸鱸魚

簡單清蒸就相當美味，最後淋下一匙熱油更香。

食材：鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油

便當菜～怪味炒雞柳

容易乾柴的雞胸肉只要稍加處理就能變身香嫩的雞柳條，加入夠味的辛香料一起炒，超級下飯！ 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉...

食材：雞胸肉、鴻禧菇、蛋、蒜末、醬油、辣椒末、香油、香菜末、麵粉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、油

金沙芋頭

適合當下酒菜或小點心

食材：芋頭、鹹蛋、蒜、白胡椒粉、油、辣椒

川味麻辣水煮雞肉(雞胸肉)

這是跟大陸友人學來的菜式，現在很夯的兩道川菜大概就是水煮肉，酸菜魚了，都是又麻又辣的下飯菜。一般都是用牛肉或魚片，因為這道菜油脂已...

食材：雞胸肉、木耳(可省)、岡山豆瓣醬、蘿蔓或萵苣、醬油、油、鹽、韓國辣椒粉、高湯、蒜頭、玉米粉、糖、青蔥、蛋白、蔥、花椒粉、薑、花椒油、豆瓣醬、芹菜

長豆炒牛肉片~十分鐘家常菜

五六月長豆盛產，家裡的小菜園天天都能拔幾條回來，沒菜園的人也不必煩惱，家裡菜園能收成的都是當季的蔬菜，表示市場價格也總是最低的。 ...

食材：長豆、（牛）肉片、米酒、蒜泥、油、辣椒、鹽、柴魚粉或胡椒鹽

麻油蔥辣肉醬麵

冬季冷冷的氣溫裡來上一碗微辣口感的麻油蔥辣肉醬湯麵，身體熱了心也暖了~ 蕎麥-含有豐富的膳食纖維及維生素E，黑麻油有大量得不飽和脂...

食材：蕎麥麵、絞肉、辣椒油、麻油、蔥末、醬油、糖、鹽、高湯或水、白芝麻