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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香辣過癮又超嫩的下飯料理來瞜,準備好白飯吧各位,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切丁、蔥白切末、薑切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、烏醋、花椒、蛋白、糖、花生、麵粉、醬油膏、醬油
烹調過程中不加一滴水,透過食材切細絲爆炒出香氣,讓人聞了食慾大增,大家快來試試這百吃不膩的古早風味~ 示範影片https://ww...
食材:麵條、豬肉絲、米酒、香菇(乾的更好)、醬油、蝦米、胡椒、紅蘿蔔、太白粉、竹筍(燙熟的)、香油、蔥(蔥白蔥綠分開)、蒜末、辣椒末、紅蔥酥、醬油、醬油膏、胡椒、香油
蝦肉的蛋白質含量非常的高,脂肪含量卻是很低,並且有豐富的維生素。檸檬將蝦肉襯托得更為的鮮甜,簡單熟悉的食材呈現出精彩,繽紛的味道顛...
食材:無殼蝦仁、蒜末、檸檬汁、紅辣椒末、橄欖油、鹹蛋黃、米酒、鹽
S&B辣油(四川風)獨家萃取技術,完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味,利用S&B辣油(四川風)將豆腐煎至2面金黃,...
食材:S&B辣油(四川風)、香油、辣油、板豆腐、蒜泥、蔥末(蔥綠)、韓式辣椒醬、白芝麻、醬油、辣椒丁、砂糖、辣椒末、清水、蔥末(蔥白)
南瓜防癌又補血,剛買回來還可以放在客廳當擺飾,一顆多用
食材:南瓜切片、蕃茄汁/泥、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粉、洋蔥切末、辣椒、青菜切段、起司碎、鹽巴(煮麵用)、牛奶、五花肉、無鹽奶油
將蝦仁和毛豆仁簡單炒一下, 就很好吃 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.c...
食材:蝦仁、毛豆仁、米酒、大蒜末、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、地瓜(樹薯)粉、黑胡椒粉、水、香油
下飯百搭好滋味
食材:青龍椒、辣椒,蒜末、豆鼓、醬油膏,糖、醋,酒
剁椒醬聽起來很威啊! 一直疑惑他是什麼厲害的辣椒醬。 原來其實它是一種將剁碎的辣椒(再加上薑或蒜及酒、鹽)自然發酵的辣椒醬,(不...
食材:紅辣椒、蒜末、鹽2小匙、米酒1大匙
蕃薯葉大部分都拿來清炒較多 現改個作法將葉&梗分開料理 讓料理多些變化 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ht...
食材:地瓜葉梗、橄欖菜、蘿蔔乾、絞肉、蒜末、辣椒、料酒、糖
這是在孫榮的「正韓小菜」這本書裡的「涼拌茄子」,用自己的方式有稍微改變了一點,做出來後,覺得很好吃
食材:茄子、洋蔥、香菇素蠔油、油、玉米糖漿、鹽、蒜末、麵粉、芝麻油、香菜(不敢吃可以省略)、辣椒、蔥、白芝麻粒
做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁,醬味鮮美,鮑魚Q嫩 粉絲...
食材:帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖
酸香辣甜的蕃茄肉燥拌麵
食材:家樂福猪絞肉、金城東門志城製麵廠拉麵、鹽、蕃茄丁、味精、蒜未、素蠔油、辣椒末、蕃茄醬、水
避風塘口味的四豆漿也相當下飯跟下酒,各位快來嘗試看看😆
食材:四季豆切段、橄欖油、蒜酥、鹽巴、麵包粉、糖、乾辣椒切段、白胡椒粉、蔥切末、蒜頭切末、辣椒
「五味醬涼拌魚皮」做法簡單,汆燙後的魚皮,淋上五味醬,立即享有美味。若你問我魚皮上哪買?其實只要走進傳統市場,詢問賣魚的攤商,肯定...
食材:魚皮、米酒、蕃茄醬、二砂糖、烏醋、蒜未、薑泥、醬油、醬油膏、辣椒末、香油、蔥花、香菜末
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
影音食譜連結:https://youtu.be/ZRx-fHZQ9bI 再來一道下飯料理,肥腸辣豆腐 豬大腸煨煮至軟Q後,再加豆腐...
食材:豬大腸、嫩豆腐、蒜末、辣椒、蔥花、醬油、糖、鹽、辣椒醬、米酒、香油、太白粉水
山東燒雞是一道經典的山東名菜,屬於魯菜系。原使用全雞醃清後炸過再蒸,蒸熟後再將雞肉手撕成雞絲。但小毓利用軟嫩的雞腿肉來取代,並利用...
食材:仿土去骨雞腿、小黃瓜、醬油、香菜、紹興酒、辣椒、烏醋、八角、耐高溫油、白醋、蒜頭、糖、花椒粒、雞汁、蔥段、花椒粉、老薑、香油、蒜末、辣油
油漬過後的番茄有點像是濃縮版的番茄,因此只需要在料理過程中加入一些些,就可以呈現滿滿的番茄風味,各位快來嘗試看看😆
食材:義大利麵、油漬番茄切末、蒜頭切末、培根切段、黑胡椒粉、乾辣椒切段、鹽巴