輕鬆煮晚餐

起司豆乳鍋｜懶人火鍋輕鬆做

豆漿為底，加入些許味噌和起司，湯頭變得更香濃有層次了！搭配鮮蔬與鮮菇，鮮甜滋味讓人忍不住把湯一碗接著一碗喝。

食材：昆布高湯、豆漿、青花菜、白味噌、娃娃菜、白芝麻、清酒、京水菜、黑芝麻、芥菜、胡麻醬、南瓜塊、味醂、紅蘿蔔、香菇醬油、玉米、小番茄、鮮香菇、金針菇、舞菇、四角油豆腐、黃起司片

白酒蛤蠣鱈魚鍋🐟

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鱈魚（鹽米酒醃10分備用）、蛤蠣、小番茄（切對半）、蒜末、白酒、九層塔、奶油、檸檬

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯

因為我住的地方附近，能夠方便購買食材的地方就是全聯，所以這裡面食材也都是以全聯能買的到的分量為主喲！

食材：嫩薑、冬瓜、糖、豬背骨、鮮味炒手、乾燥香菇、鹽、水、低鹽醬油

*冰糖熬梨*-輕鬆製作夏日甜湯

冰糖熬出梨子的鮮甜，梨肉軟嫩多汁，夏天最適合的甜品 *可做加水與不加水版本!!* 加水可以熬成梨湯喝，據說可以治感冒（偏方） ...

食材：水梨、冰糖

萬用鍋輕鬆煮《紅棗枸杞銀耳湯》

[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這美好的時光 Blog http://lovecatmint....

食材：新鮮有機銀耳、大紅棗、枸杞、溫開水

熱熱天輕鬆煮-綠竹筍排骨湯

身為八里媳婦一定要會煮竹筍湯 婆婆說這樣煮法跟切法 可以吃到竹筍本身的鮮甜 才不會浪費貴33的綠竹筍🥣

食材：綠竹筍、排骨、食用油、鹽巴

零失誤輕鬆家常滷肉_高效率豪華版

家常菜餐桌上不可或缺的就是滷肉，既然都要花一次功夫，乾脆滷個過癮，不只滷五花肉，還要滷蛋滷雞腿，份量滿滿夠吃個兩三天，而且隔餐越滷...

食材：豬五花、雞腿(翅腿)、雞蛋、薄鹽醬油、五香滷包、米酒、青蒜

清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽(影片)

清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽! 高清影片: https://youtu.be/7nltpWRm7x8

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、白芝麻粒、砂糖、白醋、香油

【湯品】懶人電鍋料理-剝皮辣椒雞湯

入秋後天氣開始轉涼，來碗剝皮辣椒雞湯暖暖身子吧！ 完整版圖文做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/AT7GA

食材：剁骨腿、剝皮辣椒汁、剝皮辣椒、鮮香菇、杏鮑菇、薑片、米酒、水

小廚娘❤咖哩豬肉鍋＃電鍋

冬天的時候能夠喝上暖暖的咖哩湯頭，充滿香料的風味特別療癒！ 很簡單地將所有食材放入內鍋，就能完成營養均衡的鍋物。可以配白飯，或是在...

食材：高麗菜（切大塊）、紅蘿蔔切片、梅花豬火鍋肉片、火鍋料 每種各兩個、清水、咖哩塊

韓式涼拌豆芽菜

最近的氣溫真的是讓人沒有胃口吃飯 這種天氣最適合清爽微辣的涼拌小菜~ 這次要跟大家分享的是超簡單只要10分鐘就可以完成的食譜:「韓...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔絲、醬油、青蔥、芝麻油、蒜末、糖、白芝麻、鹽

小廚娘❤家常紅燒五花肉＃電鍋

我小時候很喜歡吃肥豬肉，每次有紅燒豬五花，我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡，澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯～ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...

食材：豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干

小廚娘❤白菜滷＃電鍋

白菜滷應該是全台灣小孩都熱愛的家常菜吧！放學的童年，只要有白菜滷我就會狂吃還帶便當～ 當餐菜梗還有點清脆的口感，或隔餐整個燉軟的白...

食材：香菇（涼水泡軟後切絲）、蝦米（洗淨）、醬油、老薑、蠔油、去皮大蒜、烏醋、大白菜、白胡椒、炸豬皮（熱水沖洗過）、香油、清水/日式高湯/豬骨或雞骨高湯

麻婆豆腐【番茄輕鬆料理】

【麻婆豆腐】不管是夏天沒胃口，冬天想暖身子，有了它，讓人胃口大增，非常下飯的一道料理~好吃~

食材：豆腐、絞肉、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、薑蒜末、番茄醬、糖、辣椒粉、太白粉(勾芡用)

蕃茄羊肉湯「史雲生美味輕鬆料理」

不論是清燉羊肉湯或是紅燒羊肉湯，加上適量的史雲生清雞湯，就能使湯頭變得更鮮甜，在湯裡加上麵條就是一碗紅通通營養滿分的餐點。

食材：牛蕃茄、羊肉、史雲生清雞湯、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、醬油、薑片

夏日的綠竹筍滷肉

夏天是竹筍的季節，筍子煮湯清甜，用來滷肉也一樣美味。 鮮甜筍塊與滷香菇配上滷肉超下飯🍚🍚🍚

食材：豬三層肉、豬梅花肉、薑片、烏殼綠竹筍、大蒜、醬油、乾香菇、辣椒、醬油膏、蔥、冰糖、八角、米酒、水

蘋果西打燉肉（電火鍋版）

食材：豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒