熱熱天輕鬆煮-綠竹筍排骨湯 我不是葉佩雯 145 食譜 512 粉絲 追蹤 429 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 身為八里媳婦一定要會煮竹筍湯 婆婆說這樣煮法跟切法 可以吃到竹筍本身的鮮甜 才不會浪費貴33的綠竹筍🥣 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 綠竹筍 3-4支 排骨 600g 食用油 幾滴 鹽巴 適量 步驟 冷水放入綠竹筍+排骨（或貢丸） 滴幾滴油 開大火 水滾蓋鍋轉中小火 50分鐘後➕鹽巴 上桌😋 綠竹筍一定要切大大塊唷！ 因為綠竹筍本身紋路的關係，這樣切就對了，千萬不能像竹山的筍一樣切薄片，這樣就毀了這鍋了。 1.5 萬 瀏覽 2018/05/30 發表
Ruby Lin
