蹄膀腿庫

滷豬腳

食材：豬腳、薑片、蔥、糖、米酒、五香粉、四季醬油、大同蔭油膏、白胡椒、黑胡椒、八角、酸梅、水

滷花生豬腳 壓力鍋食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/RhP9teSX6FQ Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：豬腳、花生、冰糖、醬油、米酒、薑片、辣椒、蒜頭、蔥、水、萬用滷包（漢宮滷包）

（紅小萬）家常滷豬腳

懶人實驗性滷豬腳

食材：豬腳（前腿）分2次煮、滷蛋、滷包、蔥、大辣椒、薑、五香粉（沒有可不加）、蒜頭、糖、醬油(米杯半杯左右）

滷豬腳

今天是用最簡單的方式完成這道料理

食材：豬前腿、五花肉、老薑、青蔥、辣椒、醬油、水、米酒、醬油膏、冰糖、鹽巴、油蔥酥或蒜頭酥、水煮蛋

［防疫在家煮］紅燒蹄膀

2020.02春節後COVID-19 高峰，避免外食機會，勤洗手，也可以花點時間在家做大菜，簡單的大菜。

食材：蹄膀、蔥薑蒜辣椒、紹興酒、清醬油、冰糖對熱水化開、滷包

滷豬腳

用簡單的方式,滷出入味的家常豬腳,一鍋搞定美味好吃的滷豬腳,這就是家的味道~

食材：豬前腳、冰糖、八角、蔥、辣椒、薑片、醬油膏、鹽、米酒、麥芽糖

古早味滷豬腳/豆干~特福萬用鍋食譜

喜歡吃豬腳拌飯，那一定不能錯過這款懶人料理 古早味滷豬腳，使用萬用鍋來滷豬腳 只要簡單的食材，就能讓豬腳香Ｑ軟嫩，真的超好吃！ 食...

食材：豬腳切小段、黑豆干、醬油、蠔油、特福萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水、米酒、蒜頭、萬用滷包、八角

滷豬腳

滷豬腳 冰糖 蔥 薑 大蒜 醬油膏 醬油 延燒許

食材：蔥、薑、大蒜、冰糖、米酒、醬油

高升豬腳

高升排骨的作法，也能用在滷豬腳上。

食材：豬腳、薑片、蔥、蒜頭、薑、米酒、蒜、鎮江香醋、冰糖、醬油、水

快鍋可樂豬腳

豬腳口感偏Q帶點咬勁 非軟爛口感

食材：豬腳、薑片、蒜頭、辣椒、蔥、水、可樂、滷味包（豬肉）、糖、米酒、醬油

可樂豬腳

食材：豬前腳、桂枝（可省略）、八角（可省略）、蒜頭、老薑、蔥、百事可樂1瓶、醬油、米酒

婆婆的滷豬腳

婆婆煮的豬腳真的很好吃，為了想學起來，特地請婆婆教我，記成筆記，才不容易忘記。 煮好就是很下飯喔！

食材：豬腳（前後腿）、薑、米酒、醬油、二砂糖、水、八角

豬腳醋（月子補身適用）

這是道菜手續簡便食材簡單而且不油膩，加上甜醋本身的色澤美觀，有人說是廣東菜、也有人說是客家菜，但菜系百百種，只要好吃何必那麼在意呢...

食材：豬腳、老薑、水煮蛋、甜醋醬、水

冰糖酒醋薑豬腳（非做月子食用）

想著要做道能驅寒祛濕、行氣活血的豬腳料理，馬上就想到這道用豬腳與薑泡醋同煲的補身料理，烹煮時可借由醋將豬腳骨的鈣質溶解，還能補充鈣...

食材：豬腳約1.3公斤、白煮蛋、紅酒醋、薑、醬油、蔥、鹽、米酒、冰糖

甘味腐乳燉豬腳

影音食譜：https://youtu.be/NwaNtPVswzc 又是個下雨天的節奏... 一直很喜歡下雨天，喜歡雨滴落在屋簷的...

食材：豬腳、鵪鶉蛋（可略）、油豆腐（可略）、豆腐乳、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、冰糖、蠔油

滷豬腳

Q彈的豬腳

食材：豬腳、蔥結、薑片、幹辣椒、米酒、紅冰糖、金味王醬油、蒜頭未剝皮、胡椒

滷汁-豬腳（腿庫、焢肉）

滷汁

食材：焢肉(踏胸）、前豬腳、洋蔥泥、𢓭蹄膀(腿庫,知高)、炸蔥段350克)PRC、醬油精純、油膏精純、蒜蘇、米酒、冰糖、味精、八角、五香粉、黑糖、水、白糖（炒糖紅）、老抽（無鹽）、乾辣椒、可樂