起士塔

義式香料起司烤茄子

🍆反轉茄子的軟爛印象🍆 小時候很怕吃茄子，因為營養午餐都把它弄的很可怕（醬油色又黏呼呼的）。後來發現其實千錯萬錯都不是茄子的錯ＸＤ...

食材：日本茄子、橄欖油、洋蔥、大蒜、百里香 Thyme、奧勒岡 Oregano、小蕃茄（或大顆牛番茄）、九層塔或羅勒、番茄醬、鹽、黑胡椒、糖、麵包粉、起司

核桃巧克力起司塔

趴數高的巧克力吃起來會比較濃郁口感也會比較好， 我這邊選用的是70%的巧克力， 如果你用的是一般的苦甜巧克力的話甜度可以再降低 詳...

食材：六吋花邊活動塔模、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油起司、糖粉、砂糖、鹽、全蛋、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、香草精、核桃、巧克力

海膽南瓜薑黃燉飯

帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）

食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油

青醬鮮蝦義大利麵 (筆管麵)

有事沒空種了九層塔,自己打青醬新鮮有成就感

食材：筆管麵、大白蝦、雞蛋、九層塔葉、蒜末、堅果、橄欖油、帕馬森起司粉、米酒

軟嫩嫩起司塔

最近很夯的爆漿乳酪塔你吃過了嗎？ 甜點姨沒吃過最近新開幕排隊排很長的那一家，不過老爺曾經因為好奇買過大直的那家半熟乳酪塔給我嚐過，...

食材：低筋麵粉、西式杏仁粉、cream cheese、糖、belpaese乳酪、蛋、馬茲卡朋乳酪、帕瑪森起司粉、酸奶、發酵奶油、蛋黃、細砂糖

千層起司番茄塔

酸甜的番茄與起司一起放進烤箱烘烤，成為一道清爽又美味的點心。馬上動手征服這一道極具歐洲風情的小點吧! 更多美味又簡單的食譜請參考...

食材：牛番茄、細麵包粉、馬茲瑞拉起司、羅勒葉

木耳番茄豆干醬佐起司蓋麵．柯媽媽植物燕窩

不知大伙是否也有遇過，有時就會想整天宅在家而不出門，肚餓時又嫌叫外賣太貴又麻煩，自己煮飯又懶到不願忙到一身汗，這時就會突然想起「泡...

食材：維力炸醬麵、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、牛番茄、九層塔、豆干、起司片

起士千層薯泥塔

綿密的薯泥跟起士是好伙伴

食材：馬鈴薯、卡夫芝士片、奶油、火腿片、牛奶、蛋、鹽、黑胡椒

愛心早餐(吐司)

食材：吐司、脆培根、起司、生菜、塔塔醬、番茄片

草莓乳酪塔

食材：草莓、8公分塔皮、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁

起士千層薯泥塔

充滿奶香味的薯泥 表面烤的焦香 一切開裡面是層層的火腿跟芝土 芝士跟馬鈴薯是百搭好伙伴 怎麼搭都對味

食材：馬鈴薯、卡夫芝士、奶油、火腿片、牛奶、蛋、胡椒、鹽

法式檸香乳酪塔

吃膩了中式料理不妨換個口味吧！ 同屬柑橘類的檸檬也象徵著大吉大利哦！ 濃濃乳酪香加上微酸檸檬風味， 剛出爐的檸檬塔配上熱茶， 讓你...

食材：檸檬皮屑（裝飾用）、無鹽奶油、砂糖（紅白皆可）、鮮奶、全蛋、六吋活動派模、檸檬皮屑、奶油乳酪、低筋麵粉、檸檬汁

檸檬起司塔

濃濃的起司味，帶有一絲絲酸酸的檸檬， 鬆脆的塔皮和柔軟的起司餡料，我覺得超搭的耶，讓整個起司塔不會很膩， 會讓人一口接一口地吃~ ...

食材：檸檬皮、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油起司、蛋、砂糖、細砂糖、水、檸檬汁、鹽、香草精、玉米粉

蔬果雞肉油醋沙拉🥗

食材：去骨雞腿肉、萵苣、蒜頭、酪梨、橄欖油、香菜、南瓜、黑胡椒、迷迭香、甜豆、鹽巴、薄荷葉、小蕃茄、醋（紅酒醋或巴薩米克醋）、九成塔、小玉西瓜、義大利香料、紫洋蔥、檸檬、小黃瓜、萬歲牌堅果包、北海道起司球

pizza起司乳酪塔【烘焙展西式食譜】

你喜歡起司嗎?你想要吃起司塔要有pizza的感覺那就不要錯過!!不用30分鐘其實你可以

食材：pizza起司、奶油、糖、市售起司醬、蛋、馬斯卡邦、低粉、牛奶or熱水+奶粉、沙拉油、砂糖

番茄羅勒披薩+酪梨雞排沙拉

自製pizza一直都是我們家餐桌常出現的菜，台灣麵團發的時間很快，所以從準備的出餐其實不用太多時間，今天做一個清爽的番茄羅勒口味，...

食材：中筋麵粉、酵母粉、雞腿排、鹽、酪梨、砂糖、純橄欖油、冷壓橄欖油、初榨橄欖油、綜合萵苣、乳酪絲、小番茄、冷水、紫蘇梅醬、黑胡椒、九層塔葉、乳酪醬、italian seasoni、茴香香料、乾燥巴西里葉

日本超人氣半熟起司塔

現在最夯的爆漿半熟起司塔， 聽說在日本排隊至少45分鐘才買的到 非常感謝他們主廚公開製作過程，讓我們現在不用飛日本也能在家自製高檔...

食材：有機全麥麵粉、無鹽奶油、馬斯卡彭、鹽、奶油奶酪、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、檸檬汁、玉米粉