
Laura’cooking 半熟乳酪塔
LauraBAKE上個月撤櫃了 沒關係~ 在家也能吃到濃郁的半熟乳酪塔唷😋
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、香草精、牛奶、味林、鹽、鮮奶油、蛋黃、塔模6cm、雞蛋、塔皮壓模8cm、低筋麵粉、細砂糖、重石/黃豆/米、檸檬汁(也可不加)
BAKE上個月撤櫃了 沒關係~ 在家也能吃到濃郁的半熟乳酪塔唷😋
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、香草精、牛奶、味林、鹽、鮮奶油、蛋黃、塔模6cm、雞蛋、塔皮壓模8cm、低筋麵粉、細砂糖、重石/黃豆/米、檸檬汁(也可不加)
香甜的半熟乳酪 綿綿的讓人讚不絕口
食材:巧克力花生醬、奶水、消化餅乾屑、鐵塔鮮奶油乳酪、發酵奶油、蛋黃、玉米粉、上白糖、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白粉、蛋白
本食譜使用5.5*3公分圓膜約可做大約10個 youtube:https://youtu.be/kGcim60Lciw IG:pe...
食材:海綿蛋糕、蛋白、牛奶、糖、蛋黃、玉米粉、自製乳酪、奶油
我的塔模是3.5吋,直徑8.5公分,可以做四個,一團大概64.5g,餡也是四個的份量。
食材:室溫無鹽奶油、砂糖、室溫奶油乳酪、室溫全蛋、低筋麵粉、奶粉、玉米粉、香草粉
使用美膳雅氣炸烤箱 因為烤箱買9L最小台的 所以什麼東西都喜歡做迷你版
食材:市售塔皮、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、赤藻醣醇、蛋黃、檸檬汁、香草精、玉米粉
小小一個就好,熱量會太高。
食材:奶油乳酪、鮮奶油、糖、牛奶、玉米粉、檸檬、蛋黃
內裡軟軟的起司蛋糕~~烤好放涼放在冰箱冰1-2小時再吃更好吃~2-3天內吃完~
食材:馬斯卡彭奶酪、杏仁粉、甜菊糖、杏仁奶、泡打粉、香草精、雞蛋、檸檸汁
半熟的口感,吃起來真的很讓人回味,乳酪的香甜!冰涼也好吃😋
食材:塔皮一份、蛋、奶油乳酪、鮮奶油、糖、玉米粉或是低筋麵粉
外面賣超貴的半熟乳酪塔其實作法超簡單! 熱熱吃是爆漿口感,冰過吃像冰淇淋~ 不管怎麼吃都超好吃!!一起來做吧! 照片一直無法上傳...
食材:冷凍塔皮、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、白細糖、玉米粉、蛋黃
每週一次練功坊 半熟乳酪塔 🌞🌝🌗🌓🌝🌞🌝 短短的午休時間+第八節授課 省略了很多步驟(塔皮沒冷凍沒鬆弛、內餡沒冷凍沒整形沒塗蛋液...
食材:發酵奶油、無水奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、奶油乳酪、動鮮、牛奶、糖、玉米粉、奶油、蘭姆酒
這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是...
食材:韭菜切4公分、蝦仁、上新粉、(醃蝦仁)清酒、日本章魚燒粉、韭菜切末、(醃蝦仁)黑胡椒、茶碗蒸濃縮液、洋蔥切末、洋蔥切絲、水、泡菜切末、雞蛋、黑醋、泡菜、韓式白芝麻油、韓式白芝麻油or 香油、馬茲瑞拉起司絲
做了好幾次,每次絕對都會在兩天內被消滅一空,因為真的超、級、好、吃! 詳細做法請見: https://nessiek.pixne...
食材:蛋黃、中筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、馬斯卡彭、全蛋液、帕瑪森起司*、鹽、鮮奶油、鮮奶、糖、檸檬汁、玉米粉
活力的一天就要從早餐開始,半熟荷包蛋加上融化的起司及醬油膏調味,半中式半西式,中西合併融合出美妙滋味!
食材:煎半熟荷包蛋、起司、醬油膏、蒸好的饅頭
這次分享大家敲碗已久的半熟乳酪塔! 看起來好像很難, 但時間控制就很容易成功了! 雖然我不愛, 但看起來真的好吸引呀~
食材:蛋液、無鹽牛油/奶油、蛋黃、糖、忌廉/淡奶油、低筋麵粉、粟粉/玉米粉、忌廉芝士/奶油奶酪、檸檬汁、香草精、掃面蛋液
適逢櫻花季節,綻放的櫻花很美可惜花期短暫,想留住這浪漫的感覺做了幾款櫻花甜點。 因為不喜歡添加色素或香料,所以只單純把鹽漬櫻花放在...
食材:現成塔殼、Cheese cream、馬斯卡彭Mascarpone、鮮奶、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、玉米粉、鹽漬櫻花、抹茶粉
用馬斯卡彭做出來的濃厚的乳酪蛋糕~ 剛烤出來時的味道極像肯德基蛋塔 超級香噴噴 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰涼之後軟滑香濃的口感 ...
食材:馬斯卡彭、牛奶、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、玉米粉、檸檬汁
這真的很好吃 答應我 試試看🤣
食材:水煮蛋、起司片(好市多購入)、半熟麵包
有一次去朋友家作客,朋友隨意做了盤日式沙拉,作法雖然簡單,但讓我感到驚艷,覺得非常好吃。 跟朋友請教做法後,稍作改良成為這道「日式...
食材:蝦仁、花椰菜、S&B 山葵膏、小蕃茄、起司粉、水煮半熟蛋、美乃滋、橄欖油、鹽、胡椒鹽(可不加)