起司粉

生酮版核桃起司麵包

歐式麵包中樸實、好吃的一品，現在改成生酮版，喜歡麵包的可以試試。 核桃與起司的香氣非常搭，起司的濃郁完全襯托出核桃的香脆，是雖然...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、海鹽、無鋁泡打粉、冷水、冷壓初榨橄欖油、熱水、捷克辣椒起司、核桃

義式油漬蕃茄🍅-簡易開胃菜

濃縮過後的更美味！ 還不趕快來試試😏

食材：小蕃茄、鹽、起士、砂糖、辣椒片/粉、義式香料/黑胡椒、竹籤、橄欖油、巴撒米可

義式香料乳酪堡(無麩質低碳料理)

這是款無麩質低碳料理 無論是麩質過敏或是正在實行低碳飲食生酮飲食都可食用 當點心或取代一餐 做法簡單方便操作外層酥脆內層香酥充滿義...

食材：杏仁粉、椰子粉、表面刷蛋黃液、乳酪絲、表面乳酪絲、橄欖油、全蛋、義式香料、無鋁泡打粉、玫瑰鹽

菠菜起司蘑菇歐姆蛋

第一次用瑞可達起司做料理，坊間的食譜多數用菠菜配瑞可達，所以就先試試這個配搭！瑞可達口感軟軟的，淡淡的奶香讓人感覺清新，可塑性蠻高...

食材：蛋、瑞可達起司、菠菜、蘑菇、香芹、黑椒、紅椒粉

北非蛋😋【紅酒帕式達】

北非蛋《Shakshuka，可以念做沙卡蔬卡》是中東地區的特色早餐菜式，歐美國家很多brunch餐廳也會出現這道菜，有微酸的蕃茄、...

食材：紅酒帕式達、洋蔥（小）、蒜頭、黃甜椒、冷凍三色蔬菜、秋葵、雞蛋、黑胡椒、起司粉、新鮮巴西里（可略）

自製起司醬義大利麵

杜絕假的起司 從自己做起

食材：安佳乳酪絲、切達乳酪、起司粉、中筋麵粉、鹽巴、黑胡椒、義大利香料等等、高湯or水、奶油

花椰菜雙味義式烤起司飯丸（減醣/低醣）

香脆可口適合當開味菜、野餐也很方便食用

食材：白花椰菜、綠花椰菜、洋蔥、蛋、鷹嘴豆粉、椰子絲、鹽、橄欖油、起司、羅漢果糖

藜麥櫛瓜鮮蝦溫沙拉

早晚溫差大的天氣，很適合來份溫沙拉，蔬菜用條文煎鍋慢煎保留食材的養分、加上薑黃胡椒粉抓醃的乾煎蝦仁，早餐食用輕爽又營養。

食材：紅藜麥、玉米筍、紅椒、櫛瓜、鮮蝦、起司粉、橄欖油、香料鹽、薑黃粉、胡椒粉

［烤箱料理］起司奶油西蘭花（無麩版）

今天要分享的是沒有麩質的焗起司西蘭花。外面吃到的焗西蘭花裡的奶油醬（白醬），其實都是加了麵粉的。雖然麵粉的量不多，可是對於麩過敏嚴...

食材：西蘭花、香菇、鹽、胡椒粉、生粉（太白粉）、鮮奶油、Pizza起司

德式熱狗捲

小朋友最喜歡的熱狗，運用在麵包上，製作出好吃的德式熱狗捲，可以當正餐，也可以當下午茶。裡面用鮮奶油取代奶油，一樣可以讓麵包的口感鬆...

食材：高筋麵粉、糖、德式熱狗、鹽、起士片、起士粉、酵母粉、鮮奶油、無糖優格、水、溫水(泡酵母粉用）

雞肉可樂餅

酥脆的可樂餅， 濃郁的香醇內餡， 最犯規的異國美食， 雞肉可樂餅好評登場。 產品訊息 https://reurl.cc/ZbkyE...

食材：雞胸肉絲(燙熟剝絲)、洋蔥末、蒜末、奶油、起司片、馬鈴薯泥(事先蒸熟)、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、麵粉、蛋液、麵包粉

Pizza 簡單做

自從卡醬開始學會烤麵包後，滷蛋就一直吵著要吃 Pizza，稍微看過食譜後，發現原來自己動手做 Pizza 這麼簡單，試了兩種食譜都...

食材：高筋麵粉、橄欖油、番茄醬、糖、起司、塩、小蕃茄、酵母、起司粉、水、蝦子、玉米粒

芹菜葉煎餅

「芹菜葉煎餅」 營養學家對芹菜的莖和葉進行了13項營養成分測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。利用芹菜葉也能做出營...

食材：芹菜、菠菜、低筋麵粉、洋蔥、玉米粉、花枝、起司粉、白胡椒粉、醬油、熟白芝麻、蛋

西班牙『Basque巴斯克起士蛋糕』

食材：奶油乳酪CreamCheese、白砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉

古早味起士蛋糕

去淡水看見排隊的古早味起士蛋糕可以在家自己做噢!

食材：起士片、液態油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、糖、乳酪粉、塔塔粉、蛋黃、鹽

蕃茄蛤蠣義大利麵

小朋友最愛的麵食 色香味俱全的麵，每次都被掃光 密秘在少許的五花肉豬油香

食材：義大利麵、五花絞肉、帕馬森起司粉、蘑菇、義大利香料、義式蕃茄麵醬、蒜頭、蛤蠣（可省）、橄欖油、米酒

起司麵包球（藍紋起司口味）

小家庭沒有攪拌機，利用麵包機取代，小份量更方便！食譜中的豆漿可全由牛奶取代

食材：樹薯粉、鹽、牛奶、豆漿、雞蛋、無塩奶油、藍紋乳酪、Mozzarella起司絲