豬里肌肉

低溫慢煮豬里肌

低溫烹調，能呈現出肉的最佳口感

食材：豬里肌肉、百里香、迷迭香、黑胡椒、鹽巴、辣椒粉、橄欖油

京醬肉絲〞一般調味料取代甜麵醬

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45713412 「京醬肉絲」一般以『甜麵...

食材：豬里肌肉絲、醬油、番茄醬、香油/味噌/糖

京醬肉絲

每次到餐廳必點的京醬肉絲也可以在家享用囉！超級下飯、甜鹹美味，配斤餅、白飯、吐司、饅頭都好好吃喔！做法也不難、你一定要試試！ 關...

食材：豬里肌肉、青蔥、醬油、米酒、甜麵醬、白胡椒粉、番茄醬、蒜泥、蒜末、太白粉、薑末、清水、糖

【慢性腎臟病】春-洋蔥炒肉絲套餐

洋蔥含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣、硫化物、多酚、槲皮素、類黃酮等營養素，有助於降血糖、降血脂、提升免疫力及預防感冒、促進腸胃蠕...

食材：白飯、洋蔥、豬里肌肉、佛手瓜、油、蝦米、百香果、大蒜

減肥低脂-薑絲炒豬里肌

每100克的里肌，約有20克的蛋白質，180卡的熱量。 油脂量較少的豬里肌，口感極佳亦含豐富蛋白質，是減重時適合吃的豬肉。

食材：豬里肌肉片、嫩薑絲、薑/薑末、蒜/蒜末、芝麻、油、米酒、醬油、香油、醋、糖、太白粉/地瓜粉

低脂～蜜燒里肌肉

減脂每餐ㄧ定要攝取足夠蛋白質，吃膩雞胸肉豬里肌肉也很好喔！含油脂很少，稍加調味用橄欖油煎煮一下，搭糙米飯和各式蔬菜，多吃也不怕☺️

食材：豬里肌肉、醃料、蜂蜜、黑龍蔭油膏、有機醬油、味霖、白胡椒粉、洋蔥絲、白芝麻

一鍋到底【古早味香菇赤肉羹】

我一向喜歡媽媽自製的赤肉羹，每口都是完整的肉（味）。 因為外面賣的，很多是食材少少只有一大團魚漿，我還是比較喜歡直接吃到原食材的口...

食材：豬里肌肉、乾香菇、酒（米酒/紹興酒/花雕酒皆可）、紅蔥頭（可用紅蔥酥）、鹽、柴魚粉（柴魚片或高湯）、白胡椒粉、鹽（酌量使用）、太白粉、水、醬油、油

嫩煎里肌肉~超簡易料理

將里肌肉排醃製後下鍋用油煎熟，香氣十足又下飯，更是便當菜的好選擇，快速簡單又美味的家常料理，你一定不能錯過哦! 歡迎追蹤FB👉w...

食材：豬里肌肉片、蒜泥、蠔油、麵粉、細砂糖、香油、米酒、黑胡椒粒

京醬肉絲

京醬肉絲是道操作相當簡單中國北方名菜，醬香濃郁又滑嫩的肉絲，搭配白飯或是各種烙餅都好吃，相當開胃！ 完整版筆記: https:/...

食材：豬里肌肉、小黃瓜(或大蔥)、甜麵醬、米酒、糖、鹽、醬油、蛋白、水、太白粉、油

[減肥菜單］番茄蔬菜豬肉湯

完全不添加一滴油，食物的原味就很好喝囉～

食材：番茄、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、薑、豬里肌肉、鹽巴

一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜

日前買了茄子煮了一次還剩下一條，翻翻冰箱似乎只有豬肉片可以搭配它。動手把肉切絲再切末，今天就做一道肉燥炒茄子吧!(加上一小匙麻辣烤...

食材：茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)

梅乾柴魚風味涮豬肉沙拉

將涮涮鍋豬肉片用和風淋醬做成清爽滋味後享用，忙碌的時候就靠這一道！補足半天份的蔬菜量&1餐份的蛋白質。 更多美味又健康的料...

食材：豬里肌肉（涮涮鍋用）、白蘿蔔、梅乾（去籽後剁碎）、水菜、柴魚片、秋葵、醬油、羅漢果糖、醋、菜籽油

麻油豬炊飯

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46487514 小里肌醃漬鹹味後搭配煸香的...

食材：米/水、豬小里肌肉、香菇、薑、麻油/醬油、﹝醃肉用﹞鹽、﹝醃肉用﹞水

日式豬排【烤箱料理】

烤箱也能氣炸！奇美18L烤箱的「上下火旋風減油」模式，烤出酥脆豬排，油量降低更健康！ . 烤箱除了做西式烘焙外，做晚餐也很方便健康...

食材：豬小里肌肉(腰內肉)、麵粉、麵包粉、雞蛋、食用油、咖哩粉、鹽及胡椒粉

厚切豬肉排

新手人妻急速上手家常菜。

食材：豬里肌肉（切1.5公分）、油、蒜、蔥、辣椒（小）、醬油、味霖、醬油膏（可加可不加）、白胡椒粉、水

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

洋蔥控必試--宇宙下飯洋蔥炒豬肉

喜歡鹹甜滋味的朋友們千萬別錯過！喜歡洋蔥的朋友們更不能錯過！ 使用市售黑胡椒牛排醬，調味上非常方便～ 一款下飯菜，可以連扒兩碗白...

食材：豬里肌肉片一盒、洋蔥、醬油、米酒、水、市售黑胡椒牛排醬