豬絞肉

黑胡椒三色洋芋泥

逛食譜看到這道菜 剛好手邊有材料就開始做了起來

食材：馬鈴薯、牛奶、豬絞肉、玉米粒、醬油、紅蘿蔔丁、蠔油、毛豆仁、梅林、鹽巴、糖、黑胡椒、無鹽奶油、水、太白粉

蘿蔔乾炒毛豆

是道下飯菜，也很搭冰涼啤酒。是參考「辣椒炒蘿蔔乾」的作法，再調整加入大量毛豆，毛豆具有優質的蛋白質，營養價值豐富。我家通常一次會炒...

食材：毛豆仁、蘿蔔乾、香油、紅蝦米、米酒、豬絞肉、糖、辣椒、白胡椒粉、鹽

自製鹹湯圓

想吃媽媽味的鹹湯圓~ 自己現包現煮，皮薄餡多，好好吃唷！

食材：糯米粉、豬絞肉、醬油、茼蒿、白胡椒、雞骨、米酒、乾香菇、香油、芹菜末、五香粉、蝦米(可加可不加)、鮮味粉、蛋

破布子蒸肉（古早味）

食材：豬胛心絞肉、破布子、香油、醬油、鹽、胡椒

泰式打拋豬

哇嗚～我認真覺得這樣做更好吃，我整個扒兩碗飯，真的沒在騙！重點是我加了一點辣，配飯欲罷不能停不下來，真心推薦。 喜歡我的料理？！...

食材：小磨坊泰式打拋豬、豬絞肉、水、小蕃茄、蒜末、辣椒、九層塔

瓜仔肉燥【頭道蠔鮮醬油】

絞肉與蒜末先在鍋中炒香，再放入切碎的脆瓜燒煮，鹹中帶甜的口味非常的開胃，讓人忍不住要多吃幾碗飯！

食材：豬絞肉、脆瓜(花瓜)、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、胡椒粉、米酒、罐頭湯汁、水

蒼蠅頭

台式打拋豬，嘻嘻😆😆😆 不知不覺就會想要再來一碗白飯！🍚🥢 很香又好好食，超推的一道菜！

食材：豬絞肉、韭菜花、蒜、豆豉、辣椒、花椒粉/油、白胡椒粉、醬油、米酒

紅燒獅子頭 原來以前就有浮誇系美食!!!

小孩第一次吃到獅子頭的時候，說這是給巨人吃的肉丸子，真的好大一顆喔!獅子頭要好吃，肉要摔，獅子頭要圓，要炸過，湯頭要甜，白菜要燉煮...

食材：豬絞肉、鹽、白胡椒粉、薑片、蔥花、蔥段、薑末、米酒、糖、醬油、雞蛋、大白菜

NG料理-醜醜的蛋黃香菇蔥肉包

為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........

食材：豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖

蒲瓜鹹粥

夏天盛產的蒲瓜，炎炎的夏日，煮飯菜都會流一身汗，簡單煮個蒲瓜鹹粥既快速又方便。

食材：蒲瓜、蒜頭、鹽、蝦仁、鮮味炒手、豬絞肉、白胡椒粉、白米、油

麻婆豆腐

這道菜包含甜鹹跟辣三種味道，事先薑將材料做簡單的處理，就可以在5分鐘左右快速上菜，很下飯哦！

食材：豬絞肉、冬粉、中華嫩豆腐、蒜頭碎、薑泥、辣豆瓣醬、醬油、白砂糖、水

番茄甜羅勒肉醬義大利麵｜HHH

一人食、簡單做日記 🍅 番茄羅勒肉醬 Tortiglioni 義麵 Tortiglioni 沒有 google 到中文（類似筆...

食材：自家製蕃茄醬、豬絞肉、甜羅勒、義大利麵、Parmesan、鹽巴

醬爆肉末炒四季豆

肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒，加上一瓶蓋紹興酒提味，讓四季豆吃起來來更脆口和香甜，也不膩口。

食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉

超級下飯的蔭瓜蒸肉

常常在吃蔭瓜蒸肉覺得這道料理要做，感覺好困難，沒想到第一次做竟然成功了，而且超簡單～ 煮這道料理最佳配角就是白飯！！！ https...

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、蔥、米酒、蔭瓜罐頭、香油、蔭瓜汁、白胡椒粉

白菜冬粉排骨肉丸子湯

今天天氣變冷了，吃上一碗手工自製肉丸子搭配清甜的大白菜湯，真的是hen暖❤️、hen可以！ 雖然做手工肉丸子程序有點麻煩，但真的好...

食材：豬絞肉、蝦米、韓國大白菜、薑、排骨、青蔥、青蒜、洋蔥、太白粉、冬粉、米酒、水、鹽、白胡椒、醬油

蒼蠅頭 肉餅米漢堡

所有材料都有全聯買齊，蒼蠅頭配米飯本來就很好吃如果把它做成米漢堡更方便也更容易吃，加上粉色系感覺更可愛

食材：煮好的白米飯、蒜頭、豆豉、辣椒、糖、韭菜花、醬油、醬油膏、胡椒粉、辣油、紅色紅龍果、豬絞肉

黑嚕嚕-皮蛋炒絞肉

這道菜通常端出去五分鐘就沒了 鹹香的味道加上皮蛋精華融入絞肉當中 作法簡單又快速

食材：豬絞肉、皮蛋、蒜碎、蔥花、焦糖醬色、醬油膏、白胡椒粉