豬五花肉絲

愛柴～馬鈴薯燉肉

這道好吃到 小孩可以吃2碗飯 湯匙單位：烘培量匙

食材：豬五花或梅花肉切塊狀、洋蔥切絲或切大塊、馬鈴薯切塊、植物油或沙拉油、八角、月桂葉、糖、醬油、水

【小磨坊】檸檬碎豬米苔目

米苔目是個甜、鹹料理皆適宜的有趣食材，既可以入甜湯或冰品裡做成甜點，也可以加入鹹香佐料製成鹹食，較知名的便是「客家炒米苔目、客家米...

食材：米苔目、豬五花絞肉、小磨坊紅辣椒粉、洋蔥絲、魚露、青蔥花、檸檬汁、薄荷葉、糖、白米、沙拉油

豬肉蛤蠣味增湯

食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花

蘿蔔滷五花肉+白蘿蔔皮炒豬肉

一條蘿蔔好多吃法跟用途，今天才知道原來白蘿蔔皮可以炒肉，重點是喜歡吃重口味的捧油這樣炒肉超超好吃簡直欲罷不能，另外滷蘿蔔這樣做甘甜...

食材：小磨坊濃香五香粉、小磨坊萬用滷包、豬五花肉塊、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、豬肉絲、蒜片、薑片、蔥段、辣椒片、辣椒、米酒、黑龍黑豆蔭油、冰糖、白糖、油、鹽、水

零失敗料理滷苦瓜

簡單的幾個步驟讓您與家人一同品嚐美味的滷苦瓜，健康養生又好吃

食材：苦瓜、豬五花肉條、香菇、乾燥高麗菜絲、素輪、醬油、薑片、砂糖

川菜控必學！郫縣豆瓣炒五花(改自回鍋肉)

參考四川名菜回鍋肉，用郫縣豆瓣醬和永川豆豉、加入蔥薑蒜快炒，再用醬油和糖調味，最後加一點麻婆香辣醬即可起鍋。一道比回鍋肉更好吃、味...

食材：豬五花、蔥(切段.蔥白蔥綠分開)、米酒、↑青蔥可以換成蒜苗、郫縣豆瓣醬一級(剁碎)、老薑(切絲)、永川豆豉(剁碎)、大條的辣椒(切斜片)、醬油、糖、麻婆香辣醬、白芝麻

日式叉燒豬肉蓋飯♡

食材：豬五花肉、洋蔥絲、蜂蜜、蔥絲、醬油、七味粉、酒、糖、蠔油、味霖

什錦湯米粉

最近雨下個不停，濕濕冷冷的很討厭。 通常這樣的天氣都會想讓我喝熱湯。 暖暖的湯，搭配蔬菜多多的料，再加上Q軟的米粉，很是滿足。...

食材：菠菜米粉、小顆高麗菜、醬油、小型紅蘿蔔、鹽、乾香菇、豬五花肉絲、蒜頭

韓式烤肉拌飯/生菜包肉

自己在家也能吃到韓式料理😋👍

食材：豬排、五花肉、味噌、豬肋排、蒜頭醬油、半熟蛋、玫瑰鹽、白飯、沙茶醬油、市售韓式泡菜、生菜、自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔、芝麻粒、香油、海苔絲、自製和風洋蔥

壽喜燒

鹹香的壽喜燒是道簡單快速的料理，一口肉搭配一口白飯，日式料理的白飯殺手。

食材：油、大蔥、水、洋葱、日式醬油、Kikka 銀峯菊花土鍋、高麗菜、味醂、金針菇、米酒、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲、豬五花肉片

豬豬大阪燒

將食材準備好不到10分鐘 即可做出道地又美味的大阪燒 也可依照自己的口味變換食材 加入花枝、蝦子都很適合噢~ 歡迎一起來聊天~ ...

食材：高麗菜絲、雞蛋、低筋麵粉、紅薑絲、鹽、黑楜椒、豬五花薄片、大阪燒醬、日式美乃滋、海苔粉、柴魚片

［一人開飯］泡菜豬五花

正宗韓式風味，在家也可以搞定😋

食材：泡菜、豬五花肉、米酒、青辣椒、鹽、起司、糖、蒜頭（切成片狀）、水、蔥絲、洋蔥、辣椒粉

下飯便當菜--日式馬鈴薯燉肉

日式馬鈴薯燉肉，屬於日本家常菜 步驟簡單，好吃又下飯！ 馬鈴薯燉煮後，吸收湯汁綿密鬆軟 鹹香入味，很適合做為便當菜色。 大人小孩都...

食材：馬鈴薯、洋蔥、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米酒（或 清酒）、豬梅花肉片（或 豬五花肉片）、味醂、蒟蒻絲、一般醬油（調整鹹度與色澤）、青蔥、水（或 鰹魚昆布高湯）

客家福菜 肉片湯

福菜有兩種，以前我都吃自家農瓶裝的福菜，且不會很死鹹洗淨切一切就好，各家製作的福菜鹹度都不同，耳這次在南北貨買了超級鹹的福菜，鹹度...

食材：帶皮豬五花肉（整塊煉高湯）、薑 片切絲,蔥段、客家福菜、高湯（水）

鑄鐵鍋油飯

食材：長糯米、紅蔥頭、香菇水、香菇、醬油、蝦米、黑麻油、豬五花肉絲、食用油、五香粉、黑胡椒粉

客家湯圓

冬至即將到來，準備吃湯圓了，圓仔象徵著團圓，讓全家一起團圓吃湯圓，在冷冷的冬天感覺特別溫暖，尤其一顆顆紮實Q彈的湯圓，搭配油蔥清香...

食材：小湯圓、豬五花肉絲、醬油、蝦米、米酒、乾香菇、鹽、芹菜、胡椒、茼蒿、香菜、豬骨高湯、油蔥酥

金瓜米粉

先前在台南海產店裡吃到金瓜炒米粉，一吃驚為天人。海產店金瓜米粉好吃的很大一部份原因，我覺得是使用豬油與大量的白胡椒粉。 炒米粉好...

食材：中型金瓜(或南瓜)、米粉、米酒、豬五花肉絲、香菇素蠔油、乾香菇、白胡椒粉、紅蔥頭、鹽