豬三層肉

茄汁燒肉

食材：豬五花肉、蔥花、蕃茄醬、白芝麻、水、香油、薑、酒、糖、鹽、味精

外酥內嫩的大阪燒

放入大量高麗菜與自己喜歡的食材後，再放到鐵板上煎熟的料理。在此介紹豬肉口味的基本料理法。現煎，現吃，再來一杯心涼的啤酒…真是太過癮了！

食材：麵粉、水、高麗菜、鰹魚粉、洋蔥、鰻魚汁、砂糖、胡蘿蔔、美乃滋、牛蒡、柴魚片/鰹魚片、豬五花薄片

滷肉

食材：豬絞肉、豬五花肉、豆干丁、醬油、油蔥酥、冰糖、五香粉、水

超夯! 三色韓國烤肉! 五花肉大變身!

最近很夯的韓國多色烤肉，訂位電話永遠打不通～但其實只要花點心思，不用再癡癡排隊等候，中秋節在家就能輕鬆做《韓國三色烤肉》！

食材：豬五花肉、蘿蔓生菜、蒜泥/蒜末、生大蒜片、米酒、市售咖哩塊、韓國泡菜、熱水、白芝麻油、蜂蜜、鹽、白胡椒粉、白芝麻

照燒蛋肉捲

用照燒肉將水煮蛋捲起來，這可是男生看了會忍不住大口咬下去的誘人美味！

食材：豬五花肉薄片、水煮蛋、砂糖、麵粉、味醂、沙拉油、醬油、生菜、酒、白芝麻

好菇泡菜豬_好菇道美味家廚

這是一道簡單又開味的料理，一定要試試！ 加入卡路里低的鴻喜菇、不僅有豐富的膳食纖維，還可讓原本就有點含鈉量高的泡菜，也能吃出健康。

食材：鴻喜菇、豬五花、蒜末、泡菜、水

港式脆皮燒肉

看似複雜，其實比想像中簡單的料理。

食材：帶皮豬五花、五香粉、鹽巴、胡椒粉

日式燒肉五花丼【健康廚房】

每逢中秋佳節，又是家家團圓烤肉的日子，是否吃膩一成不變的烤肉料理呢？如果還是肉片配吐司，真的無聊又沒意思，肉桂來分享做法簡單又吃的...

食材：豬五花燒肉、高麗菜、健康廚房古早味燒肉醬、白飯、酒、蒜片

暖心暖胃 薑汁燒肉蓋飯

冷冷的冬天，吃點加薑的東西很暖身喔！這道薑味十足的蓋飯，做起來快速又簡單，是適合小家庭的方便料理，燙一個青菜，再多煮一鍋湯就可以解...

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、醬油、味霖、米酒、糖、白芝麻

醬燒五花半熟蛋肉燥麵-記憶中的味味麵

記憶中的味味麵，最對味的醬燒五花肉，加上一顆半熟蛋，簡單又豐盛的古早美味，吃上一口就難忘的好滋味。

食材：味味麵精燉肉燥湯麵、豬五花肉、蒜頭、紅蔥頭、蒜苗、醬油、冰糖、水、A菜、雞蛋

青椒炒肉片

食材：青椒、豬五花肉片、醬油、蒜頭、酒、洋蔥、味霖、太白粉水、鹽、味精、白胡椒粉、糖

鮮菇豆乾燒五花-好菇道美味家廚

醬燒五花豬肉，混合豆乾香氣，搭配爽脆雪白菇，使整道料理香氣十足卻又不膩口，好下飯的家常美味。

食材：好菇道雪白菇、帶皮豬五花肉條、豆乾、蒜頭、紅蔥頭、醬油、米酒、冰糖、水、蒜苗

回鍋肉(不輸熱炒店)

餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...

食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽

清爽酸甜回鍋肉

每三個禮拜，就會有數天是清冰箱的日子，通常這一週煮菜煮得特別勤，就是怕之後不在租屋處的這幾天菜放太久會壞掉，要清掉這些材料，像回鍋...

食材：橄欖油、帶皮豬五花 (切片)、醬油 (調味醬料，攪拌均勻)、蒜仁 (去膜切片)、蠔油 (調味醬料，攪拌均勻)、紅蘿蔔 (每片再切成3等分)、豆瓣醬 (調味醬料，攪拌均勻)、青蔥 (斜切段，蔥綠蔥白分開)、香油 (調味醬料，攪拌均勻)、紅辣椒 (斜切段)、蕃茄醬 (調味醬料，攪拌均勻)、高麗菜 (手撕成好入口大小)、米酒 (調味醬料，攪拌均勻)、砂糖 (調味醬料，攪拌均勻)

小廚娘❤客家蒸芋泥＃電鍋

先是用紅蔥頭和五花豬絞肉拌炒，這個步驟會讓所有客家人都想起他們的阿婆～ 光是用它來拌麵也豪好吃！接著就是在大碗裡或小鍋子填入芋泥和...

食材：豬絞肉（五花肉的部位）、紅蔥頭（切碎）、醬油、芋頭（去皮切塊）

紹興~香菇滷肉【歡慶大同電鍋55週年】

最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了肉.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!

食材：豬三層肉、乾香菇、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、香菇水、淬釀醬油露、二紗糖、滷味中藥包

濃郁香甜《秋栗香菇家常麵》

在家吃麵，總是喜歡加滿滿的料，才能大大的滿足口慾，家人也習慣媽咪煮麵料比麵還多，這樣才有很豐盛的感覺嘛！煮湯麵最重視湯頭，不論是海...

食材：栗子高湯、乾香菇、豬龍骨、生栗子、剝殼生栗子、鹽適量、魷魚、水、白胡椒1匙、豬五花肉片、日式醬酒(昆布)、五木特選油麵、日式辣油、蛋、蔥切段、高麗菜