豬三層肉

「日式」黯然銷魂日式叉燒

每當在日本，最重要的其中一個行程，就是找家好吃的拉麵店好好享受，尤其偏愛是用豬五花滷出來的叉燒，那入口即化的口感，滿口香濃的肉汁，...

食材：豬五花（或豬梅花）、蔥、日式醬油、薑、醬油、蒜頭、米酒或清酒、棉繩、味霖或砂糖冰糖、水

香噴噴的手切滷肉飯料理

只要簡單的拌炒再花一些時間滷煮，香噴噴的滷肉飯就可以美味上桌！ 更多詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.p...

食材：豬五花、豬皮、紅蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉

日式味噌五花肉

日式料理在醃五花肉時，總是會加入味噌來增加風味，並且利用味噌的酵素來提高肉質的柔軟度。醃好的五花肉，無論是煎、烤、炸、蒸，再搭配白...

食材：豬五花肉、蒜頭、味噌、冰糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、醬油、米酒

鹹香馥郁．家常椰子油滷肉飯

備料簡單、工序不繁複，在家就能燉出一鍋香氣芬馥、引人垂涎的甘美醍醐味。假日空檔燉上一鍋，週間輕鬆開飯！ 水瓶花園的日常 htt...

食材：豬五花肉切丁、天然冷離心初榨椰子油、冰糖粉、洋蔥切丁、醬油（註）、油蔥酥、米酒、白胡椒粉、五香粉、清水

五花肉滷毛竹筍

非常簡單的家常滷五花，加竹筍一起滷，滷好時肉又香又Q彈，不油膩，竹筍吸收了油脂與肉汁，不柴不澀、順口入味，好下飯，湯汁拌飯更讚！ ...

食材：豬五花肉、毛竹筍(茅茹竹筍)、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、米酒、胡椒粉、冰糖、水

炒寧波年糕

軟Q好吃的寧波年糕,搭配豬肉.洋蔥.白菜同炒,當正餐當點心都讓人好喜歡

食材：寧波年糕、豬五花肉、薑泥、洋蔥、蒜泥、蔭油膏或醬油膏、大白菜、醬油、油、紹興酒、鹽

什錦湯米粉

最近雨下個不停，濕濕冷冷的很討厭。 通常這樣的天氣都會想讓我喝熱湯。 暖暖的湯，搭配蔬菜多多的料，再加上Q軟的米粉，很是滿足。...

食材：菠菜米粉、小顆高麗菜、醬油、小型紅蘿蔔、鹽、乾香菇、豬五花肉絲、蒜頭

胡蘿蔔燉肉

食材：豬五花肉、胡蘿蔔、醬油、蔥段、酒、薑片、糖、蒜頭、水、鹽、味精、白胡椒粉

網油豬肉丸

用豬網油做的料理並不會油膩反而可以保持濕潤有特殊的油脂香。小時候母親做的「雞捲」「鳳腿」都是用豬網油包裹製成，台南名物周氏蝦捲也一...

食材：豬油網、梅花肉、紅酒、豬五花肉、大蒜、豬背脂、月桂葉、豬肝、黑胡椒粒、大蒜， 紅蔥頭、鼠尾草、百里香等香草、荸薺（選用）、鹽、胡椒、七味粉、肉荳蔻、威士忌

灶咖の蜜汁叉燒「可免烤箱」

沒烤箱，也可以做出傳說中的黯然銷魂飯「蜜汁叉燒煎蛋飯」。 拌麵、搭飯、夾土司饅頭～～～ 真的很黯然很銷魂！！！ 叉燒，好吃啊！

食材：豬里肌ｏｒ豬五花、蔥、蠔油ｏｒ醬油膏、薑、醬油、蜂蜜、蒜頭、味增、蛋、米酒、香油ｏｒ麻油

🍲鍋燒肉燥麵【記憶中的味味麵】

食材：味丹味味麵-精燉肉燥味、火鍋料、雞蛋、豬五花肉片、水

新手廚娘的四季豆肉捲

食材：豬五花或培根肉片、四季豆切段、烤肉醬、醬油膏

娃娃小廚娘★家常菜控肉

每逢過節過年，餐桌上必備佳餚！ 中南部偏重口味的控肉、讓你白飯一碗接著一碗！

食材：帶皮豬五花、蔥、冰糖、蒜頭、醬油、八角、米酒、黑胡椒

冒險總在填飽肚子後，魯夫的攤販炒麵

這道料理是出現在第306話中，魯夫在Davy Back Fight的會場內，雖然夥伴即可能在這場戰鬥中失去，魯夫還是跟會場中的攤販...

食材：豬五花肉、青江菜、高麗菜、洋蔥、蒜頭、印尼炒麵、鹽巴、中濃醬汁、番茄醬、黑胡椒、七味粉

寶螺饗家常--香蔥白肉

以油蔥酥長時間醃漬豬肉，蔥香徹底融入五花肉，更將鮮甜味翻倍。 豬肉片、肉絲及絞肉的醃漬也可以放入油蔥酥，解腥增甜。

食材：豬五花肉、油蔥酥、海鹽、開水

蒜泥白肉

家常料理,經典美味

食材：豬五花肉、醬油膏、蒜頭、辣椒、香菜、洋蔥

炒芋頭米粉

自從上次做出成功的金瓜米粉後，身為芋頭控的我，覺得用相同的材料與做法， 把金瓜換成芋頭一定也很棒。 雖然常見到芋頭米粉，但通常...

食材：芋頭米粉、中型芋頭、醬油、豬五花肉、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、乾香菇