豆鼓

醬油南瓜

食材：南瓜、青椒、手工豆鼓（全聯有）、清醬油、白胡椒粉

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞肉、苦瓜、薑片、鳳梨、蔥段、豆鼓、鹽

豆鼓小魚干燒苦瓜

5-6月是苦瓜盛產的季節，喜歡吃苦瓜的人覺得那股回甘的苦味喚醒了味蕾，不論是炒、煮、涼拌，苦瓜都具消火解熱，適合炎熱消暑退火!!

食材：苦瓜、小魚干、辣椒、蒜頭、醬油、香油、米酒(可省略)、豆鼓、開水

清燉虱目魚肚

簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...

食材：虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒（黃酒或米酒）

椒鹽韭菜皮蛋

其實味道很接近蒼蠅頭，但是這個版本沒有肉末，不過，還是很下飯很好吃，而且帶便當也很方便。

食材：皮蛋、韭菜花、蒜頭、豆鼓、辣椒末、醬油膏、椒鹽粉、白胡椒鹽

鼓汁排骨🍖電鍋料理

非常下飯🍖 入口即化喔👍🏻

食材：排骨、豆鼓、醬油、香油、麻油、胡椒粉、鹽、太白粉、二砂糖、米酒、蒜頭末、大辣椒、水

麻婆肉醬拌麵

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：豬絞肉、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、醬油、豆鼓末、米酒、清水、糖、茄子、麵條

匈牙利山苦瓜

苦瓜加豆鼓加辣椒粉去炒，比加醬油 健康🥒

食材：山苦瓜、手工豆鼓（全聯）、匈牙利辣椒粉（全聯）、鹽

黑胡椒奶油蟹

去過新加坡的朋友相信都知道香辣好吃的黑胡椒奶油蟹，醬汁是重點！螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣，再倒入醬汁熬煮到濃稠，讓每一...

食材：肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉（可有可無）、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖（調整用）、鹽（調整用）

山苦瓜彩蔬

食材：山苦瓜、手工豆鼓、豆腐餅（里仁有）、白胡椒粉（中藥房有）、鹽

清蒸豆鼓鱈魚【豆豆愛的料理】

豆豉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養素，具有解表清熱、可治風熱頭痛等。且含大量能溶解血栓的尿激素、能有效的預防腦血栓的形成，改善大...

食材：鱈魚，豆鼓、薑絲，香菜、米酒，水＋醬油、水

青椒肉絲

簡單又好吃^^

食材：青椒、肉絲、蒜頭、蔭豆鼓、鹽、醬油、麻油、太白粉

豆鼓劍齒鰈魚片

好市多的劍齒鰈魚片簡單煮

食材：劍齒鰈魚片、乾豆鼓、蔥、辣椒、米酒、橄欖油

蒜苗豆鼓炒豆干小魚乾

突然回憶起小時候媽媽準備的便當菜，馬上動手做，真的很下飯的ㄧ道料理，也是ㄧ道很美味的下酒菜哦！

食材：豆干、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、豆鼓、米酒、辣椒

黑豆鼓悶苦瓜～全素

食材：苦瓜、薑片、豆鼓、香菇素蠔油、昆布粉、水

電鍋美食～蒸苦瓜豆鼓排骨

排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁及醬汁的苦甘啊！苦甘ㄝ苦瓜，超下飯! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixne...

食材：排骨、苦瓜、豆鼓汁、酒釀、原色冰糖、醬油、水

辣豆鼓炒五香黑豆干~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：五香黑豆干、辣豆鼓(自助餐A的)、味精、醬油、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、糖