豆莢

法式烤布蕾

食材：動物鮮奶油、牛奶、全蛋、蛋黃、糖、香草豆莢

抹茶白巧醬（輕鬆兩步驟）

市售抹醬百百種，往往是搭配麵包、甜點的好選擇。這款自製抹茶白巧醬，融合抹茶的苦、白巧克力的甜，味道醇厚、風味獨特。材料不僅簡單、作...

食材：抹茶粉、白巧克力、鮮奶油、香草豆莢

壽喜燒

天冷就會聯想到鍋，想用暖暖的鍋湯熱活一下身體，壽喜燒濃濃的鹹甜湯頭不用再備沾醬了，一上桌馬上被掃光～

食材：馬鈴薯、甜豆莢、白玉蘿蔔、新鮮香菇、洋蔥、玫瑰菇、蒜、杏鮑菇、昆布、珊瑚菇、無鹽奶油、火鍋料、醬油、柴魚片、米酒、二砂糖、高湯粉

法式焦糖布丁 Flan

準備時間只要10分鐘以及五種材料 讓想做甜點卻又怕麻煩的你輕輕鬆鬆就上手～ 需要的材料只有五個 照著我的步驟做好準備工作 最後放到...

食材：牛奶、香草精（豆莢一條）、砂糖、肉桂粉、水、蛋、鹽巴

彩蔬雙菇燴蝦仁【好菇道好食光】

方便美味的好菇道是主婦變化料理的好朋友，這道料理調味單純，可以品嚐到每一種食材的原味；利用菇蕈類富含多醣體的特性，先炒後燜，創造些...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、鹽、水果甜椒（紅、黃、橘）、味霖、甜豆莢、胡椒粉、清酒、白蝦、香油、蒜頭

芋香鮮奶烤土司布丁

很喜歡故鄉大甲芋頭的綿密口感與香氣，也是台灣的風土條件和農家的用心才能品嘗到美味芋頭呢! 家旁邊的芋頭田，到了春天還會長出一叢白百...

食材：全家鮮奶土司、大甲洪發冷凍芋角、莓果類、鮮奶、糖、香草豆莢、糖粉、鮮奶油

【週末一鍋】馬鈴薯燉肉

參考傳說中， 東鄉平八郎的伙夫誤打誤撞的作法， 也就是記載在日本 「海軍厨業管理教科書」的版本， 調整成家庭料理版。 維基百科也...

食材：牛肉片、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味醂、荷蘭豆/腕豆莢（配色用）、烹大師鰹魚粉、味噌

香草布蕾

這是一道做法不難，材料也相當簡單且容易買到的甜點~一起來動手做做看吧!

食材：鮮奶、鮮奶油、香草豆莢、蛋黃、細砂糖

法式吐司

法式吐司一直是我很喜歡的早點之一；酥脆香甜的外皮，還有吸飽了鮮奶蛋液的內層；像是滑嫩的布丁在嘴內一口接上一口的化開。 淋上蜂蜜或是...

食材：厚片土司、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、香草豆莢、牛奶

碗豆莢炒蝦仁【食在養生】

蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。若以中醫學來看，蝦具有補腎壯...

食材：碗豆莢，蝦仁、胡蘿蔔，米酒、橄欖油，塩巴、糖，食在養生小磨香油、水，黑醋、蒜頭

咖喱麵疙瘩

麵疙瘩做成湯的，咬勁會減低，所以這次來做乾炒口味，這樣的麵疙瘩吃起來比較有嚼感。 咖哩塊含有澱粉質，有勾芡的效果，可以巴附住食...

食材：麵疙瘩、豬梅花火鍋肉片、米酒、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、辣味咖哩塊、甜豆莢、鹽巴、鴻禧菇、蒜末

泡麵蝦仁

本來今天要做鍋粑蝦仁, 臨時沒買到鍋巴, 用泡麵代替, 意想不到挑戰到味蕾, 滋味好得不得了!

食材：白蝦仁、泡麵、鹽、綠竹筍、糖、紅蘿蔔、米酒、甜豆莢、太白粉水、蔥、香油、薑片、蛋、青椒

『寶寶食譜』鮮蔬烘蛋

來碗營養滿滿的蔬菜烘蛋吧！ 家裡有什麼蔬菜就加什麼菜🤗 炒軟的蔬菜加入蛋液一起烘烤，香氣四溢！ -----------------...

食材：洋蔥、碗豆莢、水果甜椒、綠花椰菜、蘑菇、高麗菜、雞蛋、乾酪、無糖優格、鮮奶、彩色胡椒

焦糖蒸烤布丁（美味三食材）

將平凡的食材變得很不平凡！焦糖布丁充分的詮釋這個概念。雞蛋、糖與鮮奶即可呈現出這道從小吃到大的點心。喜歡更養身一點的，甚至可以省去...

食材：雞蛋、鮮奶、水、細砂糖、香草豆莢（可省）

涼拌毛豆莢

上禮拜跟家人環島，某一晚夜宿高雄旗山，隔天起床意外發現外頭小廣場有個小農市集，在地農作食材應有盡有，因為考慮到接下來還有行程，所以...

食材：毛豆莢、台灣土肉桂葉、辣椒、蒜頭、彩色胡椒、鹽、香油

紅燒肉燥豆腐

紅燒豆腐材料與做法簡單又快速，加入自製的紅蔥肉燥，更香更入味，是一道非常好吃且下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔～ https...

食材：板豆腐、青蔥、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、碗豆莢(可略)、水、紅蔥肉燥（自製）、胡椒粉

起司香草布丁燒

本食譜操作的全程影片紀錄http://a221740.pixnet.net/blog/post/220182853

食材：鮮奶、糖、全蛋、鐵塔牌馬斯卡彭、香草豆莢