香草布蕾 列印 傳送 分享 傳送 130 留言 0 有 1 人跟著做 這是一道做法不難，材料也相當簡單且容易買到的甜點~一起來動手做做看吧! 食材 鮮奶 200g 鮮奶油 300g 香草豆莢 1條 蛋黃 4個 細砂糖 50g 1鮮奶、細砂糖倒人小鍋中。香草豆莢剖半刮出香草籽後連同豆莢一起加入小鍋中，開火煮至微滾後關火，稍微放涼。 2將蛋黃攪散後，將做法1慢慢倒入攪均勻。拌勻後將蛋液過篩。 3再加入鮮奶油拌勻。 4將蛋液倒入烤模中，放入烤箱以160度隔水烤約40分鐘 (烤箱要記得預熱)。 食用前，可在表面上灑上一層砂糖，用噴槍將表面砂糖燒焦融化。 贊助 2016/08/01 發表 2,033 瀏覽 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 布蕾 香草 香草莢 香草豆莢 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1鮮奶、細砂糖倒人小鍋中。香草豆莢剖半刮出香草籽後連同豆莢一起加入小鍋中，開火煮至微滾後關火，稍微放涼。
2將蛋黃攪散後，將做法1慢慢倒入攪均勻。拌勻後將蛋液過篩。
3再加入鮮奶油拌勻。
4將蛋液倒入烤模中，放入烤箱以160度隔水烤約40分鐘 (烤箱要記得預熱)。 食用前，可在表面上灑上一層砂糖，用噴槍將表面砂糖燒焦融化。
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