西班牙料理

零失敗西班牙海鮮燉飯

更多細節請看網誌唷！ http://ai6019.pixnet.net/blog/post/192093816

食材：紅黃甜椒、大番茄、洋蔥、透抽、蛤礪、明蝦（或白蝦多一點）、大蒜、番紅花、檸檬、巴西利

Tortilla 西班牙馬鈴薯烘蛋

將馬鈴薯事先蒸熟後再混入蛋液，用中小火慢烘，不但容易控制火侯，也可以減少油量的使用。無論冷的吃或熱的吃，甚至配塊麵包都很好吃歐～ ...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽、油

懶人電鍋料理-西班牙海鮮燉飯

米飯吸收了蛤蜊與鷄肉的香氣,超豐盛的異國料理!

食材：白米、蛤蜊、鮮蝦、鷄肉塊、甜椒、玉米筍(切塊)、大蒜(切碎)、蕃茄、洋蔥、奶油、調味料:塩.胡椒

假日早午餐: 西班牙馬鈴薯烘蛋

悠閒的假日早午餐!! 簡單備料，一鍋搞定的料理我最喜歡了!!! 先用平底鍋煎香脆培根片，然後直接用培根油煎馬鈴薯跟青菜和烘蛋，配上...

食材：馬鈴薯、磨菇、嫩菠菜葉、全蛋、鮮奶、鹽、乾蘿勒葉、乾巴西里葉、乾百里香葉、乾辣椒碎片、現磨粗粒黑胡椒、新鮮蘿勒葉

西班牙烘蛋

這道西班牙烘蛋操作起來非常簡單，但味道卻無敵美味。裡頭有滿滿的蔬菜，營養滿分！相信挑嘴的小朋友也會愛上這道蔬菜烘蛋料理的。

食材：雞蛋、培根、洋蔥、小黃瓜、小蕃茄、蒜泥、無鹽奶油、起司絲、鹽巴、黑胡椒

西班牙海鮮飯

食材：橄欖油、西班牙臘腸(Chorizo)、草蝦、透抽、蛤蠣、新鮮淡菜、洋蔥、紅椒、黃椒、月桂葉、蒜碎、西班牙煙燻紅椒粉、白酒、Paella Rice、罐頭番茄、番紅花、高湯、新鮮扁葉荷蘭芹、九層塔、黃檸檬

西班牙蔬菜燉飯

西班牙海鮮燉飯的素食版，一樣好吃美味！

食材：橄欖油、洋蔥切碎、紅椒＆黃椒＆青椒，切絲、大蒜，切碎、月桂葉、辣椒＆辣椒粉、飯、雪莉酒或白酒、Sargol等級番紅花、蔬菜高湯、青豆、小番茄，切半、橄欖，切半、西芹，稍微切碎、檸檬

簡易版西班牙海鮮飯（無番紅花）

原文網址：http://ppt.cc/HIGm 一鍋搞定的西班牙海鮮飯對小家庭而言十分方便，後續要清洗的碗盤也比較少，蠻值得主婦們...

食材：小蕃茄、小洋蔥、蒜球、黑金文蛤、小管、蝦仁、米、香料

西班牙海鮮飯-寶迪鍋版。by克莉絲塔

前兩天看到雙廚出任務，soac做了西班牙海鮮飯，就一整個想試試看，朋友之前從西班牙帶了一個Paella鍋給我，不過那大概可以餵飽十...

食材：paella rice(米)、洋蔥、紅甜椒、番茄、大蒜、番紅花香料粉、高湯、白酒、蝦、花枝、蛤蠣、檸檬、鹽、黑胡椒、Parsely

西班牙海鮮麵Fideua

Fideua是西班牙很日常料理類似Paella做法把飯改成了麵,我愛這道料理是備料可豐盛可簡單,喜歡吃什麼或冰箱有什麼就放囉！成品...

食材：鮭魚(可不加)、蝦仁、雞翅、干貝、蛤蠣、洋蔥、青椒,彩椒、鹽,胡椒、大蒜、橄欖油、紅椒粉、小番茄乾、意大利麵、蕃茄糊、檸檬、雞高湯

西班牙小菜火腿焗蜜棗 {Prosciutto Wrapped Dates}

火腿焗蜜棗可以說是西班牙小菜 (tapas) 裡的必食經典，冷熱皆宜、甜甜鹹鹹、容易上癮！開趴一定要學起來，提早煮好，要吃前再重新...

食材：加州蜜棗，去籽 (dried Medjool dates, pitted)、帕尼瑪火腿，裁成2公分長、5公分寬 (Prosciutto di Parma, cut into 1”x3” strips)、藍紋起司，撥碎 (blue cheese, crumbled)、核桃仁，折對半 (walnuts, break into halves)

番紅花雞肉燉飯。瓦倫西亞燉飯

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/08/blog-post_26.html

食材：雞腿肉、紅甜椒、洋蔥、米、鹽、毛豆、橄欖油、番紅花

西班牙洋芋烘蛋【Fang&Maggie】

一般來說，西班牙烘蛋除了雞蛋之外，就是胡蘿蔔、胡瓜、洋蔥和洋芋。由於露露爹是葡萄牙人，對於芫荽有一種莫名的愛慕，露露媽只好在本道料...

食材：洋芋、洋葱、紅蘿蔔、芫荽(香菜)、蛋、牛油/黃油 Butter、塩、黑胡椒粉、義大利綜合香料、起司絲

什錦烘蛋

起床時間已接近十一點⋯⋯ 清冰箱內的食材⋯⋯ 綜合以上兩個因素，於是什錦烘蛋浮現腦海⋯⋯

食材：蛋、培根、西班牙辣腸（或熱狗）、紅椒、羅勒葉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒

低GI - 西班牙臘腸馬鈴薯麵疙瘩

#CareMe食尚主廚 每星期五 健康上菜# 馬鈴薯富含膳食纖維，加上全麥麵粉做成麵疙瘩取代一般麵食當主食，不僅可以延緩血糖上升...

食材：橄欖油、原味香腸、西班牙煙燻紅椒粉、黑胡椒粗粒、巴西利切碎、洋蔥切碎、大蒜切片、蘑菇切片、牛番茄切丁、雞高湯、馬鈴薯麵疙瘩、鹽、帕瑪森起司刨絲、馬鈴薯、全麥麵粉、雞蛋、白胡椒粉

西班牙風情烤海鮮盤

豆哥與芭娜娜的易享世界～ http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/02/blog-post_27...

食材：大蝦洗淨去腸泥、透抽洗淨切成厚圈、蘆筍對半切、不去皮輕拍過的大蒜、白酒、紅椒粉、鹽跟黑胡椒、切成舟狀的檸檬

韓式人蔘雞湯鍋

家樂福全雞大小適中，又優質，入冬氣溫下降，吃膩一般中藥燉雞，就改吃口味較清淡的韓式人蔘雞！ 這次選用來自台東放山黑羽母雞，以天然牧...

食材：台東後山雞（1.6kg)、洋蔥、圓糯米、西班牙蒜、松子、苗栗公館紅棗、西班牙蒜蒜泥、人蔘鬚、薑泥（非必要）、清雞湯、鹽、家樂福宜蘭三星蔥、栗子、水