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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家吃過瑞豐夜市的西班牙燉飯嗎?我很喜歡,每次去都會吃。但最近不能去,又有點想吃,就自己煮吧! 不過我煮出來感覺好像比較像美式什錦...
食材:白米、洋蔥、鹽、紅甜椒、黑胡椒、杏鮑菇、砂糖、煙燻培根、Cajun香料(肯瓊香料)、西班牙臘腸(Chorizo)、乾燥迷迭香(可省略)、蒜頭、乾燥巴西里(可省略)、番茄罐頭、帕瑪森起司粉(可省略)、蕃茄糊、水
非常簡單的懶人料理又可以消耗吃不完的馬鈴薯。 把馬鈴薯切片或切塊油煎,變軟上色後丟入洋蔥拌炒到透明後起鍋。雞蛋打散和馬鈴薯、調味...
食材:馬鈴薯(小)、雞蛋、鹽巴、洋蔥、黑胡椒/白胡椒、蕃茄醬
喜歡吃薄皮脆口披薩的人有福了! 不用花力氣揉麵,也不需要花時間醒麵,備完料後5分鐘~真的只要5分鐘!香酥脆皮披薩上桌~ 食材彈性很...
食材:墨西哥餅皮、油漬番茄醬、肉丸、市售青醬、紅洋蔥絲、番茄、杏仁片、西班牙辣腸、莫茲瑞拉起司、巴西利或鼠尾草、羅勒葉、初榨橄欖油、帕瑪森起司
此道菜特別選用咖哩的香氣、蔬菜的甜及海產的鮮味,讓米粒可以完全吸收鮮甜美味的湯汁,口感比一般的炒飯還要好吃。 本食譜適合「腹膜透...
食材:白飯、洋蔥丁、咖哩粉、青椒丁、鹽、紅椒丁、水、蕃茄丁、草蝦、蛤蜊、花枝、油
大人小孩都喜愛的烘蛋料理,將培根、洋蔥、紅甜椒與小磨坊西班牙海鮮醬拌炒後,每一口都吃的到海鮮醬與食材融入後的鮮味。馬鈴薯扎實的口感...
食材:馬鈴薯、培根、小磨坊西班牙海鮮醬、洋蔥、雞蛋、紅甜椒、油
西餐乙級中的西班牙恩利蛋(西班牙烘蛋)的特色是開放式的,不必像一般的恩利蛋(歐姆蛋)一樣捲起來,今天做的烘蛋是利用了前一日晚餐吃剩...
食材:雞蛋、小松菜(或馬鈴薯)、辣味雞腿肉(培根片)、黑橄欖、(配色)紅辣椒(可省略)、鹽、起司粉(帕馬森)、白胡椒粉、奶油
微辣的蒜香海鮮,搭配上烤過的香脆麵包,西班牙餐廳必點開胃菜,好吃到一定要自己做做看喔。再來道清爽的嫩雞鮮蔬沙拉,沾裹上帶有花生顆粒...
食材:雞里肌(切塊/塗抹鹽巴黑胡椒)、洋蔥(切絲)、白蝦(剝殼去腸泥/擦乾水份)、紅甜椒(切小塊)、花枝(切小塊雕花)、顆粒花生醬(胡麻醬)、黃甜椒(切小塊)、蒜仁(去膜切片)、味醂(胡麻醬)、小番茄(對切)、紅辣椒(去蒂頭切片)、醬油(胡麻醬)、酪梨(切小塊)、橄欖油、白砂糖(胡麻醬)、綜合堅果、鹽巴、白醋(胡麻醬)、胡麻醬、蒜味黑胡椒、開水(胡麻醬)、巴西里葉(切碎)、法國麵包(切片)
之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...
食材:豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油
西班牙烘蛋鬆軟口感,加上卡夫起司片,更加分
食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、卡夫起司片
食材:雞蛋、馬鈴薯切片、紅椒切丁、黃椒切丁、蒜頭切片、洋蔥切丁、黑胡椒、鹽巴、迷迭香切碎
西班牙海鮮燉飯~ 簡單美味~~~
食材:蝦子、蛤蜊、薑黃粉、發泡魷魚、匈牙利紅椒粉、綠花椰菜、鹽巴、米、起士絲、洋蔥、奶油、紅甜椒、番茄汁
容易取得的雞蛋,改變一下料理方式,裡面還可加入小孩不吃的青菜:洋蔥或甜椒或波菜,小孩吃的好開心!
食材:土雞蛋、草蝦仁、透抽、鮮蚵、洋蔥、蕃茄(大)、黑胡椒
我愛燉飯有米心的口感, 利用鑄鐵鍋高導熱的特性, 從炒米開始進行。 也可以直接用一碗白飯, 加入小磨坊西班牙海鮮醬, 簡單做出美味...
食材:米、蝦湯(高湯或水)、中卷、蝦仁、甜椒、洋蔥、洋菇、米酒、橄欖油、大蒜末、起司片、九層塔香料酒
某個上班日會突然讓人想念的churro沾巧克力,懶得出門,就自己動手做。 用最簡單容易取得的材料,療癒上班日的憂鬱,充滿幸福感。
食材:水、奶油、砂糖、中筋麵粉、雞蛋、巧克力、糖粉
太久沒下廚惱公都來敲碗想吃烘蛋了,那有什麼問題,矇著眼就能完成的烘蛋料理想必新手主婦們都能快速上手哪~重點秘訣在於炒出海鮮的精華,...
食材:海鮮類(小捲、蝦仁)、蔬菜(杏鮑菇、節瓜、番茄根莖類、黑胡椒、雞蛋、九層塔、牛奶、奶油、蒜片
食材:橄欖油、蒜頭、燉飯米(Carnaroli)、洋蔥、淡菜、牛番茄、蝦子、紅甜椒、墨魚、番紅花、鯛魚片、白酒、匈牙利紅椒粉、海鹽、海鮮高湯、檸檬
烘蛋的做法非常多種,不同做法影響蛋的蓬鬆程度、餡料是濕一點或乾一點口感差異也很大。 吃過很多不同餐館的做法,還是最喜歡這種蓬鬆鬆又...
食材:培根、洋蔥、亨氏原味蕃茄醬、蛋、雙色Pizza乳酪絲、黃椒、黑胡椒、櫛瓜/綠花椰菜、橄欖油、小蕃茄、奶油、鴻禧菇、鹽、鮮奶/鮮奶油
今天做了西班牙料理Ajillo,是我在北海道旅行時意外吃到的料理 記得當時下雪很冷觀光客很多 店家晚餐時段已經沒有位子 我又冷又餓...
食材:牡蠣、白蝦、蘑菇、海苔、鹽巴黑胡椒、巴西里、蒜片、乾辣椒、初級橄欖油、厚皮麵包、太白粉