蠔油芥藍

泰式炒河粉(Pad See Ew)

食材：河粉、芥蘭、醬油、雞肉(任何肉類)、蠔油、蒜頭、魚露、雞蛋、水、砂糖

芥藍菜醬燒新豬肉（五辛）

炒菜，看似簡單的料理，除了素炒青菜之外，利用少許肉末醬燒後與蔬菜翻炒，在台灣料理也經常會這樣做！使用少許新豬肉，為季節時蔬多了一點...

食材：芥藍菜、OmniPork新豬肉、橄欖油、生辣椒（配色）、鹽、大蒜、糖、醬油（或素蠔油）

水波爐蒸雞蛋豆腐

簡單的食材變化出美味的佳餚~~ 這是一道好吃的蔬食料理，很適合家中的長輩和小朋友的口感。 嫩豆腐和蛋的組合很美味，家裡餐桌擺上這道...

食材：雞蛋豆腐或嫩豆腐、雞蛋、蠔油、大朵乾香菇、鰹魚粉、芥蘭菜、紅甜椒

酸辣粉

酸辣爽口的酸辣粉

食材：螺獅粉、芥藍苗、花生米、鹽、醬油、香菜、蒜、蔥、辣椒、辣椒油、醋、蠔油

沙茶芥藍爽菇肉片

小里肌豬肉就是軟嫩又沒有太多油脂,和爽脆富含多醣體的菇菇一起炒,芥藍菜增加蔬菜的份量和爽口度!超香的沙茶調味,肯定超好吃的又很下飯~~

食材：豬小里肌肉塊、雪白菇/鴻喜菇 各、太白粉、芥藍菜、米酒、沙茶醬、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、薑片、砂糖、鹽巴

芥菜娃娃菜燴炒豬肉片

燴炒方式中和掉芥菜娃娃菜心的苦味，下飯好料理，推薦給您。

食材：芥菜娃娃菜、全聯里肌肉、醬油、蒜末、黑糖、白芝麻、太白粉、蠔油、水

涼拌芥藍

香菜不再爆雷...

食材：芥藍菜、蒜頭、蠔油、芫荽、韓式烤肉醬

蠔油干貝芥菜

我使用了冷凍干貝，但經過處理，口感Q彈沒腥味！ 我太餓了！所以步驟都沒拍照片，Sorry lah. 😅

食材：芥菜、干貝、蔴油、薑片、蠔油、花雕酒/米酒、胡椒粉、葱薑水、太白粉、塩、冷水

芥菜飯

媽媽拿手菜很多。👩🏻‍🦱 把媽媽的家常味食譜記錄起來，讓媽媽味道都留下。❤️ 芥菜飯簡易又好吃，最重要的是要有很棒很香的胡椒粉。...

食材：米、五花肉、醬油、芥菜、蠔油、蝦米、胡椒粉、蒜米、油、小蔥頭、玉米粉、鹽

沙茶芥蘭炒牛肉

芥蘭脆、沙茶香，搭配軟嫩的牛肉恰恰好！

食材：芥蘭菜、牛肉片、蒜頭、沙茶、米酒、蠔油、太白粉

港式臘味煲仔飯

利用鑄鐵鍋來做煲仔飯，風味十足！最近愛上用鑄鐵鍋來做各式各樣的料理，此次用的是LC 20cm的圓鍋。

食材：白米、臘腸&肝腸、醬油、青江菜或芥蘭菜、蠔油、水、紹興酒、糖、麻油

蔬食東北拌飯(五辛素)

東北大米飯加上素菜，小色嗷嗷好看！再加倆笨雞蛋，來點小料汁咔咔一頓拌，賊拉香！你就使勁造吧！連不愛吃青菜的娃娃都吃得嘎嘎香！ 🍚...

食材：大麥飯、雞蛋、熱油、胡蘿蔔、青蔥、油菜/小芥菜、蒜頭、平菇/蠔菇、粗辣椒片、櫛瓜、熟白芝麻、醬油、蠔油、香油、砂糖、雞粉、蘋果醋

Fa Fa ~ 沙茶牛肉芥藍菜

爬山買回來得 超嫩 芥藍菜 就連想到這個了。

食材：牛肉片、芥藍菜、蒜頭、辣椒、糖、薑、鹽巴、醬油、蔥、沙茶醬、香油、蠔油、胡椒粉、玉米粉、烹大師、蛋、米酒

芥藍蠔油牛肉

牛肉搭芥藍，配上香香的蠔油，苦甜滋味好下飯！

食材：芥藍、無骨牛小排肉、大蒜、蠔油、醬油、糖、市售鬆餅粉

雪菜肉絲出前一丁(自製雪菜)

香港茶餐廳的早餐多半有「自選麵餐」這個選項，從十幾個菜色裡面選兩三個搭配米粉或通心粉。我至愛的組合是【雪菜肉絲＋煎蛋＋火腿】，然後...

食材：小芥菜、鹽、蠔油、肉絲、糖、出前一丁、白胡椒粉

芥蘭炒牛肉

這道芥蘭炒牛肉是娘家媽媽的示範~ miki的先生不吃牛..所以平常miki自家料理時不煮牛，回去娘家時,娘家媽媽常料理牛肉給喜歡牛...

食材：牛肉片、芥蘭菜、蒜頭、蔥、蠔油、料理酒

【粉豬兒】蠔油香菇芥蘭

燙芥蘭淋上醬汁, 雖然簡單, 卻吃得健康!

食材：芥蘭、香菇、蒜、蠔油、香菇水、鹽