蝦米

粿仔湯(鹹味蘿蔔糕湯)

很家常.蘿蔔糕煮湯很入味好吃喔~

食材：蘿蔔糕、蝦米、乾香菇、拌絞肉、萵苣、香菜

干貝蛤蠣絲瓜粥（保持絲瓜翠綠的超鮮甜版）

利用絲瓜的甜度、干貝與蛤蠣的鮮味，只需簡單的鹽巴調味，就能吃到原汁原味超鮮甜的美味粥品。 示範影片 https://fb.watc...

食材：絲瓜（切塊）、粥或白飯、蛤蠣、干貝乾（泡開撥絲）、雞蛋、紅蘿蔔絲、蝦米、蒜末、薑片、鹽巴、胡椒、香油

大頭菜飯 (結頭菜)

食材：大頭菜 (大顆)、蓬萊米、長糯米、乾魷魚、食品級小蘇打、沙拉油、乾香菇、蝦米、蒜頭、豬肉絲、黑胡椒粉、紅蔥頭醬、水、醬油膏、醬油、鹽巴

老燒蛋

豬肉、蝦米、鍋氣的香味滲透進煎蛋跟冬粉裡，太好吃了😋

食材：醃豬肉絲、冬粉、豬里肌、雞蛋、鹽巴、蝦米、醬油、蔥、蠔油、糖、紹興酒、米酒、韭黃、白胡椒粉、乾辣椒、蒜頭、薑泥

古早味油飯

食材：長糯米、紅蔥頭、太白粉、蝦米、米酒、醬油、小乾香菇、沙拉油、豬肉絲、麻油、胡椒粉

記憶中有媽媽味道的油飯

有媽媽的味道的油飯 就是軟Q、香氣+足，一口接一口停不下來

食材：長糯米泡水、白米泡水、淡醬油、紅葱頭切片、蠔油、醃好梅花肉絲、米酒、白胡椒粉、乾魷魚泡鹽水、乾香菇泡水、芝麻香油、泡酒蝦米、鹽、香菜切末

古早味高麗菜飯

食材：高麗菜、肉絲、米酒、乾香菇、蝦米、油蔥酥、蔭油、鹽、白米

嫩雞佐油飯

油雞是買現成，利用燉飯方式完成油飯。

食材：嫩雞、糯米、香菇、蝦米、薑、橄欖油、醬油、胡椒、香菜

椒麻鮮辣芋頭湯

天氣熱吃點辣流流汗，傳統口味的芋頭湯+椒麻醬，加點米粉或燙個麵線一餐就完成了，嚴格來說不難做又容易上手的料理！ https://...

食材：芋頭、五花肉片、大蒜、蝦米、鈕釦菇、蒜苗、芹菜、白胡椒、麻鮮辣醬

蝦米煨娃娃菜（牛頭牌原味高湯）

豐富多彩的蔬菜，入口鮮甜

食材：娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲（切絲）、蒜末

開胃海鮮羹

食材：干貝、魷魚、太白粉水（勾芡用）、蟹管肉、米酒、雞蛋豆腐、鹽巴、香菇、鮮味炒手、金針菇、黑醋、蝦米、蝦仁、紅蘿蔔

扁魚白菜滷

滷白菜是一道很隨興料理.想加什麼就加什麼.可以是一道很平常料理.也可以在過年過節中.做來品嚐.

食材：白菜、扁魚、蝦米、香菇、雞蛋、金針菇、紅蘿蔔

古早味蘿蔔糕

蘿蔔糕在台灣的年菜裡佔著極重要的地位，蘿蔔有「好彩頭」的意境，糕也有「大發」的意兆，所以年菜餐桌上不能缺席的就是這道菜啦～市售的蘿...

食材：在來米粉、水（調米粉用）、白蘿蔔、新鮮香菇、蝦米、紅蔥頭酥、食用油、肉燥（可無）、水（煮蘿蔔絲與用）、麻油、小磨坊白胡椒粉

港式蘿蔔糕(5人份）

食材：蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔、香菇、蝦米、蔥頭、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、醬油、沙拉油、紅蘿蔔

滷肉汁炒米粉

滷肉剩下的汁與肥肉塊可以變化什麼樣子的料理呢？今天帶來的是道經典飄香的台式炒米粉。

食材：米粉、香菇、蔥花、蝦米、胡椒、豬後腿肉絲、黑醋、油蔥酥、高麗菜、用剩的滷肉汁

竹筍鹹粥

夏天是吃筍子的季節，不管是涼拌、煮湯、清炒都很好吃，當然把它煮成鹹粥，味道也很棒哦⋯⋯

食材：竹筍、乾香菇、醬油、蝦米、鹽、豬肉、黑胡椒粉、蔥、蛤蜊、鮮蚵、剩飯（生米）

芋頭粥 剩飯變成鹹粥，省事方便不浪費。

食材：鹽巴、胡椒粉、白飯、紅蔥酥、炸過的芋頭塊、蔥珠、豬肉絲、香菇絲、乾蝦米