蝦米辣椒醬

蝦醬大陸妹

瓦城蝦醬菜自己做，只是蝦醬好臭😷，要帶口罩先😀

食材：大陸妹、切粗蒜末、辣椒、蝦米（可省略）、罐裝蝦醬

火山排骨｜浮誇排骨泰美味 開胃下飯人人愛

【小林食堂_小林師傅上菜】 泰式餐廳必點招牌菜：火山排骨 燉到軟嫩的排骨 再配上酸甜醬汁超級下飯 用定溫萬用鍋就能輕鬆搞定 料理...

食材：豬肋排、香菜、青蔥、洋蔥、青辣椒、蔥梗、紅辣椒、香菜梗、檸檬汁、白蘿蔔、魚露、黑胡椒粒、糖、蝦米、蒜頭、薑片、紅蔥頭、月桂葉、檸檬葉、鹽巴、水、豬骨高湯

豆薯炒肉絲

第一次煮豆薯才知道它的美味！ 這道完全不需要加味精就很鮮甜爽脆！

食材：豆薯、二層肉、蝦米、去籽乾辣椒、蒜末、蔥花

馬來炒米鮮（炒米粉）

食材：東莞米粉、豬肉、醬油、蝦仁、酒、鹽、蝦米碎、白胡椒粉、豆干、糖、白菜絲、豆瓣醬、辣椒醬

中式經典醬料XO醬

每當夜深晚歸肚子餓想來點消夜的時候，第一個想到的就是煮點麵條拌XO醬，暖胃又暖心的滋味吃完後總是滿足的進入夢鄉！XO醬其實是源自香...

食材：乾干貝、乾蝦米、乾油蔥酥、蒜酥、乾辣椒、米酒、屏大素蠔油、屏大醬油、葡萄籽油、冰糖

客家小炒

食材：五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒

十三香泰式雞肉串燒佐泰北茄子沙拉

這個泰式的創意其實是來自於最近真的好喜歡吃這種很多香辛料及檸檬汁作成酸酸甜甜的料理, 而且他完全沒有開火, 全部都是用烤箱跟微波爐...

食材：雞胸肉、茄子、味旅十三香胡椒鹽、糯米椒、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、楓康吳羽保鮮膜、紅辣椒切片、蝦米、泰式魚露、二砂糖或椰糖、蒜頭切末約、紅蔥頭切片、香菜1株切末

乾扁四季豆.免油炸

食材：四季豆、蒜末、蝦米、辣椒、鹽、醬油、蔬菜油

辣炒瓠瓜

https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_me...

食材：瓠瓜、蔥段、鹽、乾辣椒、米酒、花椒粒、香油、蝦米、豬油

一路長紅干貝醬

干貝醬堪稱人間美味，透過海味的食材-干貝、蝦米、小魚乾的運用，搭配大量的辛香料及香氣最足的麻油一起來炒，在細火慢炒的過程中將所有的...

食材：老李仔麻油、小磨坊純白胡椒粉、干貝、小魚乾、蝦米、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、紅辣椒、朝天辣椒、米酒

#229 高麗菜飯｜電鍋料理

高麗菜盛產期間就是要多來點高麗菜料理。 把食材香料炒香後，直接加入白米上後入電鍋炊煮～ 起鍋就是一鍋簡單的菜飯啦。 吃起來的口感很...

食材：高麗菜、豬肉絲、醬油、乾香菇、米酒、蝦米、白胡椒粉、甜辣醬、蒜頭、辣椒膏、青蔥、砂糖、白米、油蔥酥、五香粉、清水（或香菇水）、鹽巴

涼拌木瓜絲

以前都會去中和的（樂華夜市） 有一家（泰國的）老闆賣的 涼拌木瓜絲（好吃） 買著買著會👇👇 （順便看一下店裏的食材） 其實不難學

食材：青木瓜、魚露、紅砂糖或白砂糖、蒜頭或蒜末、新鮮檸檬汁、蝦米、小番茄切半、辣椒

珍珠丸子

珍珠丸子，也稱為糯米丸子、珍珠圓子，是中國一種節慶時食用的菜色，也是一道家常菜，同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米...

食材：長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇（中型）、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞（裝飾用）、白胡椒粉、香菜 (裝飾用）、太白粉

鮮蝦菇菇絲瓜

低脂高蛋白做法簡單還很美味

食材：鮮蝦、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段、蝦米、辣椒、絲瓜、金針菇、高湯

南瓜版黃金泡菜(白菜/高麗菜)

上次做了紅蘿蔔版的黃金泡菜，感覺比較像是粉紅泡菜，這次挑戰南瓜版的，沒買到一般南瓜就用栗子南瓜代替，本來要做白菜的黃金泡菜，結果高...

食材：白菜、醃菜鹽、南瓜(小栗子)、水、高麗菜、蝦米、糯米粉、白醋、味霖、糖(代糖各半)、韓式辣椒粉、蒜頭、薑、洋蔥、蘋果、豆腐乳+湯汁

醋溜白菜

微酸開胃, 口感爽脆, 白菜又鮮甜, 非常下飯的一道蔬菜料理

食材：大白菜、蒜頭、醬油、乾辣椒、烏醋、乾香菇、鹽、蝦米、糖、青蔥、太白粉、白胡椒鹽

蝦米炒高麗菜

家常菜 炒高麗菜

食材：高麗菜、蝦米、蒜頭、水、鹽巴或亨大師、辣椒（選）、米酒（選）