蜂蜜醋

泰式酸辣雞翅

生酮可(keto friendly) 生酮者可用低糖楓糖，非生酮者使用蜂蜜

食材：雞翅、蔥花、鹽、黑胡椒、麻油、泡打粉、蒜泥、薑片、辣椒碎、醬油、醋、味霖、是拉差、楓糖/蜂蜜

蔥燒栗子雞+甜醋紫高麗+蛋炒絲瓜

白天我就會計畫晚上要煮什麼，冰箱有什麼菜，如何營養均衡有變化，下午帶孩子放完電後再去補買些菜。大概我動作慢或龜毛的關係，又或是要煮...

食材：栗子仁、蔥、蓮藕、蒜、蠔油、切塊雞腿肉、紫高麗菜、白醋或果醋、蜂蜜、絲瓜、蛋、蘿蔔乾、味霖

夏日好胃口《鮮蝦藜麥沙拉》

炎炎夏日影響胃口？！ 簡單的幾步料理方式，就能吃到營養健康又有飽足感的夏日減脂好滋味哦！

食材：藜麥、鮮蝦、水煮雞蛋、小番茄、花椰菜、——油醋汁——、橄欖油、白醋或黑醋或蘋果醋、鹽巴、黑胡椒、蜂蜜

得意的一天橄欖油食譜 芒果莎莎醬佐洋芋片

這次使用得意的一天橄欖油製作料理，趁著夏季芒果盛產，做了芒果莎莎醬佐雙色洋芋片,超好吃又是高顏值~保證上桌立馬被秒殺！我跟大胃先生...

食材：番茄、芒果、番茄醬、小黃瓜、韓式辣醬或TABASCO辣醬、洋蔥、砂糖/蜂蜜、紅酒醋、橄欖油

【南僑讚岐】蜜醋茄汁雞腿佐柚子麵

【蜂蜜醋】春季是蜂蜜產季，醋能提出食材原味，蜂蜜能使肉質更柔軟，融合兩種特色的蜂蜜醋就成為料理的最佳調味組合 　 ➤白肉的雞肉，不...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、雞腿排、蜂蜜醋、花椰菜、番茄醬、毛豆、玉米粒

氣炸鍋 果香台式炸豬排

原本想做日式炸豬排但只剩地瓜粉 所以就做台式的了 酥酥的又香香的超下飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

食材：里肌豬排、地瓜粉、鳳梨（或蘋果）、醬油、米酒、蜂蜜、柚香油醋醬

龍蝦沙拉吐司🦞

今天用桂冠蜂蜜芥末做一道龍蝦吐司♥ 但龍蝦是用蝦子偽裝的😂 🥪相關食譜：「凱薩火腿三明治」、「經典法式吐司」、「起司火腿法式吐司」

食材：雞蛋、蜂蜜芥末醬、吐司、(鹽)、白蝦、黑胡椒粉、檸檬汁/紅酒醋、小黃瓜、美乃滋

椒麻溏心蛋 (麻藥溏心蛋改動)

改良麻藥溏心蛋， 貼近喜歡吃麻辣口味的受眾，有花椒的麻，有辣椒的香辣，有日式溫泉蛋的順口，也有麻藥溫泉蛋的上癮。

食材：雞蛋 (30g左右)、鹽、醬油、白醋、常溫開水、白芝麻、蜂蜜(食用糖漿、 二砂糖)、食用油、食鹽、芝麻油 (香油)、黑醋、蒜頭 (蒜末)、蔥、紅辣椒 (辣椒)、花椒粒

滷虱目魚肚

食材：烏醋、醬油、蜂蜜、胡椒鹽、米酒、月桂葉、薑、蔥、蒜、虱目魚肚

馬鈴薯沙拉（柏林版本）

以前暑假去柏林遊學，寄宿家庭的阿嬤做的馬鈴薯沙拉讓我印象深刻。因為疫情短時間無法旅行，這次跟她要了食譜，還原懷念的味道～

食材：馬鈴薯、洋蔥、美乃滋、蘋果、優格、小黃瓜、蜂蜜芥末醬、酸黃瓜、醋、櫻桃蘿蔔、鹽巴、巴西里、黑胡椒、蝦夷蔥、西洋芹

古早味蜂蜜米蛋糕

利用水浴法讓蛋糕體吃起來更綿密

食材：植物油、鮮奶、蛋白、蛋黃、檸檬汁或蘋果醋、蜂蜜、糖、米穀粉

涼拌茄子

不管是魚香茄子或是涼拌我的很愛🤤

食材：茄子、鹽吧、薑末、蒜末、綠蔥、醬油、烏醋、香油、糖/ 我加蜂蜜

＃「無廚餘」全食料理3_完熟水果變雞尾酒

夏天高溫悶濕，家裡水果也常常一不小心就放到過熟，要丟掉又覺得好浪費...這時就來製作17、18世紀的流行醋飲 「shrub」吧！傳...

食材：芒果、火龍果、砂糖、Shrub 果醬、水果醋、冰塊、蜂蜜、檸檬片、氣泡酒類

柚香蜜漬小番茄♥開胃、解膩的美味小菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47679750 這是我非常喜歡的蔬果小菜，...

食材：小番茄、冷開水、柚肉果醋、蜂蜜、冰開水

橙汁魚排

柑橘類芬芳酸甜的味道搭配魚肉非常適合，對於味道比較重的魚類更能達到去腥增香的效果。

食材：魚排、甜橙、蜂蜜、紅酒醋、奶油、蔬菜

蜂蜜蘋果醋佐苦瓜

每年到了苦瓜的產季，大妞總是會一直要求我要做涼拌梅子苦瓜。 今天去市場，恰巧遇到一位阿婆在賣便宜的苦瓜，於是一口氣買了三條，回到家...

食材：苦瓜、蘋果醋、蜂蜜

蒜味雞胸肉【李錦記甘甜滷醬油】

雞胸肉最怕煮熟後口感乾柴，最簡單的方法就是將雞胸肉用一定比例的鹽水浸泡，讓肉質變得軟嫩多汁。雞胸肉經油煎後散發焦香，再澆淋甘甜滷醬...

食材：雞胸肉、蔥花、李錦記甘甜滷醬油、洋蔥泥、蒜末、蘋果醋、蜂蜜