蛋黃酥

怪獸手指酥捲

萬聖節快到了，今年的派對料理，你準備好了嗎？ 試試這道簡單又好吃的點心吧。 以營養豐富的高麗菜絲和豬絞肉為主食材，調製內餡，用...

食材：高麗菜絲、豬絞肉、冷凍起酥片、蒜頭、杏仁、蝦米、蛋黃、蛋白、麵包粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

草莓千層派

草莓千層派 草莓尾聲ㄧ定要好好享用一番（握拳😤） 剛好做了些克里姆 加上冰箱中有冷凍千層派皮 來個香酥可口的千層派吧！ 我的粉...

食材：冷凍酥皮、蛋黃、克林姆、鮮奶油、細砂糖、草莓

烤酥皮年糕

搭配酥皮的酥脆度加上年糕的Q彈口感，真的很好吃!! 全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/bl...

食材：年糕、起酥片、蛋黃液、黑芝麻

金沙魷魚襯紫蘇果乾豆沙

蛋黃酥許多人都愛吃, 但你有想過原來蛋黃酥與能入菜嗎?!

食材：魷魚、蛋黃酥、紫蘇葉、綜合果乾、蔥、蒜碎、辣椒、酥炸粉、鹹鴨蛋、白胡椒粉、胡椒鹽、阿根廷魷魚

♥ 超juicy炸雞(作法也很簡單)

♥ 超juicy炸雞(作法很簡單) ♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●㊣♥ ★☆▲◆◇○● 想看更多食譜嗎?請上《坐在...

食材：去骨雞腿、醬油、蒜末、糖、中筋麵粉、酥炸粉、蛋黃、冷水

杏仁千層酥

脆脆的杏仁片加上千層酥 口感ㄧ級棒

食材：冷凍酥皮、杏仁片、白沙糖、蛋黃

威靈頓牛肉

威靈頓牛肉是一道牛里肌肉裹上鵝肝醬或蘑菇醬，包在在酥皮中烘烤的名菜。它的起源爭議很多。最常被提出的是為了慶祝1815年滑鐵盧大勝的...

食材：牛菲力、蘑菇、百里香、白酒、帕瑪生火腿、酥皮、蛋黃、鹽、胡椒

酥皮雲端

酥酥脆脆 蛋白綿密 是道美味的點心

食材：酥皮、蛋白、蛋黃、蛋黃液

牛奶千層蘋果派

購買現成的酥皮快速完成好吃的千層蘋果派

食材：酥皮、蘋果、砂糖、奶油、蛋黃、肉桂粉、牛奶、不加牛奶可以用水

芋泥卡士達千層派

抗拒不了芋泥的魅力，簡單製作千層酥，快試試看吧

食材：酥皮、蒸熟的芋泥、糖、A鮮奶、無鹽奶油、A糖、酸甜水果（裝飾）、奶粉、B蛋黃、鮮奶、B糖、玉米粉、低筋麵粉

竽頭Q餅

天冷的甜點，泡個熱茶、小享受！

食材：內餡：竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮：中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮：低粉、刷餅皮的材料：蛋黃、白芝麻（生的）

酥皮濃湯

食材：奶油、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、火腿、玉米粒、水、麵粉、鮮奶油、柴魚粉、鹽、胡椒粉、蛋黃、酥皮

起酥肉鬆蛋麵包

利用土司和起酥片， 簡單做出好吃的起酥肉鬆麵包， 加入一片水煮蛋， 更美味~ 野餐時更增色！ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子美好食...

食材：全家超綿鮮奶吐司、肉鬆、水煮蛋、蛋黃液、桂冠沙拉醬、起酥片

大溪老街拿破崙蛋糕

大學最愛點85度C的拿破崙蛋糕，但大溪老街的拿破崙派更是經典，這次結合兩種不同風格的拿破崙，有綿密的口感又有核桃的香氣，好吃的一口...

食材：冷凍酥皮、核桃、蛋黃、砂糖、蛋白、奶油or植物油、糖、乳瑪琳or無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉(過篩)、低筋麵粉（過篩）、香草精

香蒜蔥香胡椒肉餅

營養滿分、親子同樂

食材：絞肉、青蔥花、醬油膏、洋蔥碎、鹽巴、雞蛋（湊巧雙蛋黃、黑胡椒粒、紅蘿蔔碎、白胡椒粉、板豆腐、鹹酥雞胡椒粉、香油、酒、蒜泥、🐔粉

水蒸香蔥鹹蛋糕(電鍋料理)

炎熱夏天最喜歡來份水蒸鹹蛋糕 鹹鹹甜甜口感再加入香氣十足的油蔥酥 不只開胃更少了油膩多了古早味

食材：蛋白糊、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、油蔥酥、沙拉油、肉鬆、奶水、蛋黃